Pse rolet janë kaq të shtrenjta? Ne marrim parasysh koston e rrotullave dhe përbërësit e tyre

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz modernë kanë provuar rrotullat të paktën disa herë. Ato janë paraqitur në një shumëllojshmëri të pasur - vegjetariane, me peshk dhe ushqim deti, kështu që pothuajse të gjithë mund të gjejnë midis tyre opsionin që do të donte. Mjerisht, kostoja edhe e një grupi të vogël është mjaft e lartë - një person me të ardhura mesatare padyshim që nuk mund t'i porosisë ato çdo ditë. Le të shohim arsyet e një kostoje të tillë dhe në të njëjtën kohë të zbulojmë koston e rrotullave.

Pse janë rolet kaq të shtrenjta?

Zakonisht duke ia bërë këtë pyetje pronarëve ose punonjësve të bareve të sushi-it, mund të merrni vetëm përgjigje mjaft të paqarta. Disa thonë se kostoja e rrotullave është shumë e lartë që produkti i përfunduar të jetë i lirë. Të tjerë argumentojnë se është një procedurë komplekse dhe profesionalizmi i lartë i kuzhinierëve me pagesë të lartë.

Megjithatë, në fakt, kostoja e rrotullave është shumë më e ulët se sa mund të duket - këtë do ta vërtetojmë pak më vonë.

Po, dhe gatimi nuk kërkon profesionalizëm të veçantë - thjesht shikoni disa video në internet për të kuptuar të gjitha sekretet e kësajaftësi.

Përveç kësaj, kur blihet kjo darkë orientale, nuk mund të thuhet se nga çfarë specialistët i bëjnë rrotullat. Dhe kur gatuani në shtëpi, mund të jeni të sigurt për cilësinë dhe freskinë e të gjithë përbërësve, si dhe për pastërtinë gjatë punës.

Prandaj, mund të themi me besim se kostoja e lartë e një delikatesë të preferuar është thjesht për shkak të kërkesës së lartë, e cila, sipas ligjit të kapitalizmit, rrit çmimet edhe për mallrat më të lira.

Numërimi i kostos së rrotullave të Philadelphia

Rrotullat Philadelphia konsiderohen si një nga më të shijshmet dhe në të njëjtën kohë më të bukurat në botë. Nuk është për t'u habitur - në fund të fundit, sasia më e madhe e peshkut të kuq përdoret në gatim. Përveç kësaj, ai ndodhet jo brenda, por jashtë, gjë që i jep darkës një tërheqje të veçantë.

Pra, le të gjejmë një çmim të drejtë për ta.

Për të filluar, le të studiojmë kartat teknologjike të rrotullave të Philadelphia për të gjetur përbërësit që i përbëjnë ato. Për të përgatitur një porcion (standarde, tetë copë), do t'ju nevojiten alga deti nori, uthull, oriz, salmon pak i kripur dhe djathë Filadelfia. Një pjesë e tillë do të kushtojë 250-400 rubla kur porositni për dorëzim, dhe në restorantet e nderuara kostoja mund të jetë edhe më e lartë. Por sa është kostoja e rrotullave të Philadelphia? Le të llogarisim çmimin e të gjithë përbërësve. Për një garanci, ne do ta marrim çmimin mbi mesataren - në fund të fundit, ai mund të ndryshojë ndjeshëm në varësi të dyqanit dhe qytetit të blerjes.

1. Një fletë nori - 5rubla.
2. 30 gram oriz - 5 rubla.
3. 20 gram salmon - 10 rubla.
4. 16 gram djathë Philadelphia - 17 rubla.
5. 5 gram uthull - 1 rubla.

Pra, sa kushton për të blerë të gjithë përbërësit e nevojshëm për të bërë një pjesë të rrotullës Filadelfia? Siç tregon llogaritja - 38 rubla. Për më tepër, çmimi mund të jetë disa rubla më i ulët nëse blini produkte në dyqane me shumicë. Por edhe në këtë rast, kostoja është 6-10 herë më e ulët se në një dyqan të lirë. Sigurisht, këtu duhet të shtoni erëza dhe artikuj të ndryshëm - do të flasim për to më vonë - por në çdo rast, ndryshimi është shumë i qartë.

Festi me role me kastravec

Por njerëzit që janë të interesuar për role të lira shpesh porosisin një delikatesë japoneze të mbushur me kastravec - kappa maki. Po, ata nuk mund të mburren me një bukuri, sofistikim apo shije të tillë si "Kalifornia". Por kostoja është shumë më e ulët. Zakonisht një pjesë prej gjashtë pjesësh kushton rreth 60-100 rubla. Shumë më lirë se opsioni i mësipërm. Dhe sa do të kushtojë blerja e të gjithë përbërësve për gatimin e mëvonshëm në shtëpi?

Një porcion do të kërkojë gjethe nori, oriz, kastravec dhe uthull. Cili do të jetë çmimi i komponentëve?

1. Një fletë noria - 5 rubla.
2. 15 gram oriz - 3 rubla.
3. 7 gram kastravec - 1 rubla.
4. 5 gram uthull - 1 rubla.

Pra, rezulton se një porcion prej gjashtë kappa maki do të kushtojë 10 rubla në përgjithësi! Dhe kostot zvogëlohen në të njëjtën mënyrë - me rreth 6-10 herë. Dheedhe personi më ekonomik mund të përballojë ta trajtojë veten me një darkë të tillë.

Pajisje opsionale

Por ndoshta pajisjet shtesë të nevojshme për gatim dhe ngrënie kanë një kosto të lartë? Le të kuptojmë se çfarë kërkohet.

Sigurisht, para së gjithash - shkopinj kinezë. Nëse blini më të lirën, të disponueshme, ato do të kushtojnë rreth 5 rubla për palë. Por mund të blini të punuara mirë, të mbuluara me piktura. Ato kushtojnë disa herë më shumë, por zakonisht përdoren në mënyrë të përsëritur.

Tapet për të bërë rrotulla gjithashtu ka një çmim qesharak - jo më shumë se 100 rubla. Para përdorimit, ia vlen të vendosni një qese plastike të disponueshme në mënyrë që të mos ndotet. Nuk do të ndërhyjë në punë.

Më në fund përdoren kontejnerë të veçantë për dërgesë. Ato nuk shiten me copë, por me një blerje me shumicë ato kushtojnë jo më shumë se 5 rubla secila. Sigurisht, kur përgatitet dhe konsumohet në shtëpi, nuk kërkohen kontejnerë.

Problem me porcione të vogla ushqimi

Problemi i vetëm që mund të lindë në shtëpi janë porcionet e mëdha të erëzave dhe salcave. Për shembull, xhenxhefil, wasabi, gocë deti dhe salcë soje, havjar tobiko dhe shumë më tepër. Për përgatitjen dhe servirjen duhen vetëm disa gramë. Dhe në sasi të tilla është thjesht e pamundur t'i blini ato - duhet të blini gjithçka në pjesë të mëdha. Është mirë që në frigorifer, shumica e produkteve mund të ruhen për muaj të tërë pa dëmtuar veten.

Pra, pasi të keni blerë një herë gjithçka që ju nevojitet, mund të kënaqni rregullisht veten dhe të dashurit tuaj me rrotulla dhe sushi, pa shpenzuar sërish para.

Përfundim

Nga të gjitha sa më sipër, mund të themi me besim - kostoja e rrotullave është mjaft e ulët. Dhe çmimet janë të fryra thjesht për shkak të pasionit për këtë pjatë ekzotike. Gatimi në shtëpi është më se i justifikuar.