Si të gatuajmë tavë orizi me mish të grirë në furrë - recetat më të mira

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Tava është një pjatë e shkëlqyer që mund të bëhet nga një numër i madh i të gjitha llojeve të produkteve. Për më tepër, mund të përgatitet edhe si ëmbëlsirë dhe si vakt i plotë për mëngjes, drekë dhe darkë. Në kohët e lashta, ajo bëhej kryesisht nga drithërat, dhe më vonë ata filluan të përdorin si përbërës gjizë, patate dhe makarona. U shfaq në tavolinat tona dhe në tavën e orizit. Me mish të grirë, të gatuar në furrë, është pothuajse një analog i pilafit oriental. Epo, nëse shtoni përbërës të tjerë, të tillë si lakër me karrota, atëherë mund të merrni një pamje të rrotullave dembele të lakrës. Kjo listë e komponentëve shtesë, natyrisht, nuk është e kufizuar. Ato mund të kombinohen dhe plotësohen pothuajse ashtu siç e lejon fantazia. Për më tepër, këtë pjatë mund ta bëni fare pa mish.

Megjithatë, sot duam t'ju tregojmë se si përgatitet tava e orizit me mish të grirë. ATNë furrë, rezulton shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Përveç kësaj, kjo pjatë është shumë e dobishme për zonjën. Nuk ka nevojë të qëndroni pranë tij, duke shtuar dhe trazuar vazhdimisht diçka. Futeni në furrë - dhe shkoni në biznesin tuaj. Dhe pas dyzet minutash do të merrni një pjatë të përzemërt që mund të ushqejë të gjithë anëtarët e familjes. Sepse tava e orizit me mish të grirë, e gatuar në furrë, është e mrekullueshme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Mënyra më e lehtë

Sipas kësaj recete, tava e orizit me mish të grirë në furrë piqet shumë shpejt. Po, dhe grupi i përbërësve në këtë rast është minimal. Pra, do t'ju duhet të rezervoni një gotë oriz, një të vogël, rreth dyqind gram, një copë mish të zier (pothuajse çdo do të bëjë), si dhe një copë të vogël djathi dhe një lugë gjelle gjalpë. Orizi duhet të lahet mirë dhe të zihet, pastaj të kullohet nga uji. Shpëlarja nuk kërkohet. Mishi duhet të jetë i përdredhur në një mulli mishi, pak kripë dhe piper. Dhe më pas merrni një formë, vendosni gjysmën e qullës së përftuar në fund të saj, më pas përhapni mishin në të gjithë sipërfaqen e tij, mbulojeni përsëri me oriz sipër. E spërkasim gjellën me djathë të grirë dhe më pas e hedhim sipër gjalpin e shkrirë. Pas kësaj, mund ta dërgoni në një furrë të parangrohur. Një tavë e tillë orizi me mish të grirë po përgatitet në furrë për pak më shumë se gjysmë ore. Temperatura optimale është 170 gradë.

Ndërlikoni recetën

Tavë orizi me mish të grirë, e gatuar në furrë, sigurisht që do të jetë shumë më e shijshme nëse shërbehet me mishshtoni përbërës të tjerë. Sigurisht, kjo do të zgjasë pak më shumë. Sepse do t'ju duhet të përgatisni një sasi shtesë ushqimi. Sidoqoftë, ndonjëherë mund të sakrifikoni akoma njëzet ose tridhjetë minuta shtesë për të përfunduar me një pjatë vërtet të shijshme dhe mirënjohjen e të afërmve dhe miqve. Megjithatë, mund t'ju marrë më pak kohë për t'u përgatitur. Sepse nuk ka shumë për të bërë. Domethënë: zieni orizin në ujë tashmë të kripur (dy gota); rrotulloni mishin (të zier, 200 g, këtë mund ta bëni paraprakisht, në mbrëmje); grini dy karota të mëdha dhe skuqini së bashku me një qepë të grirë rastësisht. Dhe më pas përzieni të gjithë përbërësit në dispozicion, shtoni erëza nëse është e nevojshme, kripë, vendoseni në një myk dhe piqini në furrë për 40 minuta. Një tavë e tillë orizi me mish të grirë po përgatitet në furrë në temperaturën njëqind e tetëdhjetë gradë.

Tavë me mish të grirë, perime dhe djathë

Një karotë e madhe duhet grirë, e përzier me qepë të grirë. Të gjitha këto i skuqim në një tigan, duke i shtuar përzierjes së perimeve dy vezë të pagatuara dhe 50 g suluguni të prera në copa. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe majdanoz. Sidoqoftë, rekomandohet të shtoni zarzavate vetëm nëse të gjithë anëtarët e familjes tuaj janë pozitivë ndaj tyre, pasi ato do t'i japin gjellës një shije disi të veçantë. Paralelisht, në tiganin e dytë, duhet të skuqni një kilogram mish të grirë, kripë dhe piper për shije. Pas kësaj, mishi i grirë dhe skuqja e karotës me qepë duhet të kombinohen dhe të përzihen. Dhe, sigurisht, ju duhet të zieni orizin. Për këtë pjatë do t'ju duhen një gotë e gjysmë. Më pas vendosni orizin në një kallëp, vendosni sipër një përzierje mishi të grirë dhe perime, mbulojeni me rrathë domate të prera dhe piper zile. Spërkateni gjithçka me 100 gram parmixhan të grirë. Një tavë e tillë orizi me mish të grirë dhe perime përgatitet në furrë për rreth 45 minuta. Temperatura është e njëjtë - 180 gradë.

Tavë orizi me përzierje perimesh të ngrira

Vëmë dy filxhanë oriz të ziejnë dhe derisa të zihet paralelisht presim kërcellin e preshit në rrathë të hollë dhe një domate të madhe në kubikë. Më pas vendosni gjysmë kilogram mish të grirë në një tigan dhe skuqeni në vaj vegjetal për rreth dhjetë minuta. Pastaj shtoni perime në të. I skuqim edhe pesë minuta të tjera. Më pas derdhni perimet e ngrira në tigan. Për këtë pjatë, përzierja meksikane është ideale, por mund të përdorni çdo tjetër nëse dëshironi. Ziejmë gjithçka nën kapak për fjalë për fjalë pesë deri në shtatë minuta, pastaj e mbajmë në zjarr edhe për pesë minuta të tjera, por pa kapak. Marrim formën, vendosim gjysmën e orizit në të. Pastaj - mish i grirë me perime. Pas - përsëri fig. Dhe derdhni një përzierje prej gjysmë gote krem dhe dy vezë, të para-aromatizuara me barishtet tuaja të preferuara dhe të rrahura me mikser. Gatuajme te njejten sasi dhe ne te njejten temperature si ne rastet e meparshme.

Tavë orizi me pulë të grirë

Në furrë, mund të gatuani shpejt një numër të madh pjatash. Midis tyre - dhe tavë oriz me pulë të grirë. Si ajobëj - lexoje.

Vendosni një gotë e gjysmë oriz të ziejë në ujë me kripë. Mund të merrni çdo varietet, por jo të zier në avull. Ndërsa është duke u gatuar, prisni dy qepë mjaft të mëdha, shtoni dy vezë të pagatuara dhe - kjo është sipas dëshirës - një tufë zarzavate të copëtuara. Më pas përpunoni të gjitha në një blender. Më pas masën e përftuar ia shtojmë mishit të grirë. Do të duhet gjysmë kilogrami. Përziejini gjithçka. Më pas shtoni pak kripë dhe çdo erëza të preferuar. Hidhni tre lugë salcë soje në orizin e përfunduar dhe shtoni të njëjtën sasi niseshteje. Përziejini me shumë kujdes. Merrni një enë pjekjeje, vendosni oriz në të, lyeni me një shtresë të hollë majonezë dhe më pas shpërndani mishin e grirë në sipërfaqe. E lyejmë me majonezë dhe e dërgojmë pjatën në furrë për gjysmë ore. Temperatura është e njëjtë - 180 gradë. Pas tridhjetë minutash, hiqni kallëpin, shpërndani copa gjalpi në mënyrë të rastësishme mbi sipërfaqen e tavës dhe më pas spërkatni bujarisht gjithçka me djathë të fortë. Mbajeni enën në furrë për dhjetë minuta të tjera.

Përfundim

Ju thamë se si të gatuani tavë me oriz të grirë në furrë. Recetat e dhëna nga ne, natyrisht, nuk janë të vetmet. Ka shumë mënyra të tjera për të përgatitur këtë pjatë. Përveç kësaj, ju gjithashtu mund të përdorni imagjinatën tuaj. Dhe gjeni mënyrën tuaj, e cila madje mund të jetë shumë më e mirë se opsionet e mësipërme.