Ushqimi artificial më i famshëm në botë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kina është e famshme jo vetëm për kulturën e saj të pazakontë, por edhe për mallrat e saj të falsifikuara, të cilat gjenden në çdo cep. Absolutisht gjithçka prodhohet në vend - gjëra, pajisje dhe madje edhe ushqim artificial. Ushqimi që kinezët falsifikojnë është i rrezikshëm për shëndetin, por është ende një realitet.

Çfarë ushqimi artificial prodhohet në botë?

Vështirë se ka një komb më të shkathët se kinezët. Disa nga falsifikimet e tyre mund të jetë e pamundur të dallohen nga origjinalet. Ata janë në kërkesë të lartë pasi në përgjithësi janë shumë të lira. Por kinezët nuk ndalen me kaq. Ata madje kanë shpikur pluhurat ushqimore artificiale që mund të zëvendësojnë ushqimet konvencionale. Por në mesin e shpikjeve të tyre ka edhe falsifikime të rrezikshme, më të famshmet prej të cilave do t'i konsiderojmë.

oriz plastik

Duket, si mund të falsifikohet orizi? Por kinezët nuk ndalen para asgjëje. Ky është shembulli më popullor i ushqimit artificial, emri i të cilit është "oriz plastik". Është bërë nga rrëshirë sintetike dhe patate të ëmbla, duke rezultuar në një produkt shumë të ngjashëm mefig.

Më shpesh mund të gjendet në tregjet e qytetit të Taiyuan, i cili ndodhet në provincën Shaanxi. Orizi plastik absorbohet dobët nga trupi. Edhe pas gatimit, mbetet shumë i fortë. Është rreptësisht e ndaluar të hahet. Të hash tre tasa me oriz plastik është si të hash një qese plastike ose një qese vinyl.

Përveç bërjes së orizit të rremë, kinezët shtojnë edhe aromatizues në oriz të zakonshëm, të cilin më pas e shesin për çmimin e orizit Wuchang, i cili është më i miri në Kinë. Sipas statistikave, rreth 800,000 ton oriz Wuchang prodhohen çdo vit. Shumë më tepër është në shitje - 10 milion ton. Prandaj, rezulton se 9 milionë tonë të këtij produkti janë thjesht false.

Kujdes nga piperi i zi kinez

Edhe speci kinez i bluar nuk rekomandohet të blihet, sepse nuk përmban pothuajse asnjë piper në vetvete. Ka prodhues të paskrupull që përziejnë miellin me b altën dhe më pas e shesin të gjithë nën maskën e piperit të zi të bluar.

Duhet të dini se erëzat e vërteta, të cilave u shtohen vajra esencialë, nuk janë të lira. Për këtë arsye, prodhuesit po përpiqen të kursejnë para, ndaj vendosin pluhur në qese. Për të shmangur falsifikimin, rekomandohet të blini kokrra piper, të cilët mund t'i bluani vetë.

Miu apo qengji?

Ushqimi artificial kinez ka ndikuar edhe në mish. Shitësit që shisnin mish qengji në të vërtetë shisnin mish vizon, dhelpër ose miu,që ishte njomur me kimikate.

Kjo "recetë" u bë shumë e njohur në një kohë të shkurtër. Në vetëm 3 muaj policia vendase arriti të arrestojë 900 persona, të cilëve u sekuestruan gjithsej 20 mijë ton qengj fals. Një mashtrues ndau informacione rreth fitimeve të tij, ai tha se fitoi rreth 10 milion juanë. Ai tregtonte mishin e minjve, dhelprave dhe vizoneve, të cilave u shtonte karminë, xhelatinë dhe nitrate dhe më pas ua shiste në treg klientëve.

Pas këtij incidenti, policia kineze publikoi udhëzime të hollësishme se si të dalloni qengjin e vërtetë nga ai artificial. Në pamje të parë, është shumë e vështirë të kuptosh se cilat janë ndryshimet. Por gjithsesi janë. Nëse merrni qengj të vërtetë, atëherë pjesët e tij të kuqe dhe të bardha nuk do të ndahen pas gatimit ose ngrirjes. Sa për atë të rreme, ato ndahen.

bizele jo krejt jeshile

Ushqimi artificial ka arritur te bizelet jeshile. Në Kinë pothuajse çdo vit gjenden punishte ilegale që e prodhojnë atë. Për gatim përdorin miell soje, nga i cili formojnë topa me ngjyrë të gjelbër.

Në shumicën e rasteve përdoret një bojë, e cila është e ndaluar të përdoret në industrinë ushqimore, sepse është kancerogjene. Për shkak të tij, trupi absorbon dobët kalciumin nga ushqimi.

Tofu i rrezikshëm

Tofu i njohur, i quajtur edhe gjizë fasule, është një djathë i bërë nga qumështi i sojës dhekoagulant.

Jo shumë kohë më parë, autoritetet e vendit mbyllën dy fabrika që prodhonin dhe shisnin tofu të rreme. Ata ishin në Wuhan. Ata ishin në gjendje të merrnin djathë duke përzier kimikate të ndryshme.

Sipas një prej punëtorëve, ishte e mundur të zbulohej se ata përzienin miell me proteina soje, akull, bojë dhe glutamat monosodium për të marrë tofu. Pas kësaj, ata e paketuan atë në atë mënyrë që të dukej plotësisht si një markë e njohur e quajtur Qianye. Prandaj, ata nuk kishin probleme me shitjen e mallrave.

Djathi i rremë mund të gjendet në tregjet kineze. Shitet me një çmim shumë të ulët, kështu që ishte shumë i kërkuar. Me kalimin e kohës, shitjet e djathit të rremë u rritën aq shumë saqë eklipsuan markën origjinale. Një kompani që prodhonte tofu të vërtetë vuri re shpejt një rënie në shitjet e saj, kështu që u nis një hetim.

Kapën prodhuesit e rremë tofu. Siç doli, ata kishin pajisje speciale me të cilat mundën të vendosnin kodin origjinal të lazerit në paketimin e djathit.

Megjithatë, proteina e sojës nuk është më e keqja nga ajo që tregtarët kinezë janë në gjendje.

U identifikua një bandë tjetër që shpërndante edhe djathë të rremë. Ata shtuan rongalit dhe zbardhues industrial në produktin e tyre, i cili mund të shkaktojë kancer. Me këtë kimikat, ata ishin në gjendje të prodhonin djathë të bardhë dhe të fortë.

Kryetarët e një bande kriminale ishin tre kushërinj të cilët arritën të shisnin 100 tonë tofu të rreme.

Kur ndodhime sekuestrimin e uzinës, policia vendase ka arritur të gjejë mallra të pashitura, si dhe pajisjet mbi të cilat janë prodhuar. Sipas tyre, ishte shumë pis.

Ka pasur raste kur për të përshpejtuar procesin e maturimit të produktit, atij i shtoheshin edhe feçe.

Vezë të rreme pule

Një shembull tjetër i ushqimit artificial nga Kina janë vezët e rreme të pulës. Shitja filloi disa vite më parë. Kjo false shitej mirë sepse në pamje është e pamundur t'i dallosh nga vezët e vërteta. Sa i përket kostos, ato ishin gjysma e çmimit.

Përveç kësaj, vezët e rreme kanë edhe të bardhë dhe të verdhë. Për prodhimin e tyre u përdorën acid benzoik, parafina, xhelatinë, klorur kalciumi dhe shumë substanca të tjera të dëmshme.

Edhe tani në internet mund të gjeni kurse gatimi për vezë të tilla, të cilat shiten për rreth 150 dollarë.

Përsa i përket shijes, vezët e rreme kanë shije të ngjashme. Sidomos nëse prej tyre janë gatuar vezë të fërguara. Megjithatë, ato ende mund të dallohen nga ato reale. Gjatë skuqjes, proteina do të fillojë të fryjë fuqishëm, gjë që nuk ndodh me vezët e vërteta.

Sipas mjekëve, nëse një person konsumon vezë të tilla, do të ketë probleme serioze me traktin gastrointestinal. Në rastin e përdorimit të zgjatur dhe të rregullt, gjithçka mund të përfundojë me demencë (çmenduri).

Simite kartoni

Si të bëni ushqim të rremë për foto apo shaka? përzierjekarton me sodë kaustike, që përdoret në prodhimin e letrës dhe sapunit. Shtoni shumë erëza dhe pak mish derri në të. Si rezultat, ju do të merrni simite kartoni, të cilat shitësi kinez i tregtoi me sukses në treg.

Delikatesë kineze

Le të flasim për pjatën e famshme kineze - tofu me gjak rosë. Kjo delikatesë është bërë nga gjaku i rosave, i cili duhet të nxehet aq fort sa të trashet. Pas kësaj, pritet dhe shitet.

Disa shitës përzienin formaldehidin me gjak tjetër që ishte shumë më i lirë. Për shembull, me lopë ose derri. Përzierja që rezulton u shit nën maskën e gjakut të rosës.

U gjetën disa nga tregtarët e paskrupull që shisnin gjak të rremë rosë. Ishte një çift i martuar. Përbërësi kryesor i "recetës" së tyre ishte gjaku i pulës, të cilit i shtohej bojë e pangrënshme dhe materiale të tjera të përdorura në printim. Policia arriti të sekuestrojë një ton gjak të rremë rosë.

Ushqimi artificial gjendet më shpesh në tregjet kineze. Është shumë e rrezikshme, ndaj duhet të dini se cilat ushqime duhet të shmangni.