Topi sugjerues - çfarë është? Përshkrimi dhe receta

Topi sugjerues - çfarë është? Përshkrimi dhe receta
Topi sugjerues - çfarë është? Përshkrimi dhe receta
Anonim

Kjo fjalë ka shumë kuptime. Por në gatim është një. Le të zbulojmë së bashku se çfarë është një top sugjerues dhe të njihemi me përgatitjen e tij.

Cue top në gatim

Cue ball është një kotele e vogël mishi i grirë me perime, por mundeni edhe pa to. Zihen në vaj duke i skuqur në tigan. Në raste të jashtëzakonshme, topat e sugjerimit zihen me avull, mund t'i zieni në ujë të valë. Kjo pjatë shërbehet gjithmonë me salcë dhe garniturë.

topin sugjerim atë
topin sugjerim atë

Recetë gatimi

Çfarë furnizimesh ju nevojiten?

Para së gjithash, mishi. Mund të jetë derri, viçi, qengji, dhia, qengji ose një përzierje e dy llojeve të ndryshme të mishit. Për shembull, ju mund të kombinoni mishin e derrit dhe shpendëve. Po, pula dhe gjeli i detit janë gjithashtu të disponueshme për topa sugjerimi.

Tjetra - perime. Për të pasuruar shijen, sigurohuni që të merrni qepë ose qepë të njoma. Mund të keni karota, kunguj, selino, patate ose diçka tjetër. Por kini parasysh se mishi duhet të jetë dukshëm më i madh se masa e perimeve.

Vezë - pulë ose thëllëzë. Nëse do të bëni pak mish të grirë për toptha, përdorni vetëm të verdhën e vezës ose vetëm të bardhën. Pra, mbushja nuk do të jetë e lëngshme.

Ujë ose krem. Ky përbërës nevojitet që mbushja të mos thahet.

Miellgrurë - për bukë. Edhe pse mund të zëvendësohet me thërrime buke apo edhe bollgur të thatë.

Vaj për skuqje. Rezulton shumë e shijshme nëse i skuqni topat e sugjeruar në një përzierje gjalpi dhe vaji luledielli.

Duhen ende erëza dhe kripë për shije.

Si të gatuaj:

  • Prisni mishin në copa të vogla ose kaloni nëpër një mulli mishi me një hundë të veçantë për mishin e grirë.
  • Prisni perimet e përgatitura - në një rende ose gjithashtu në një mulli mishi. Nëse perimet janë me lëng, hiqni lagështinë e tepërt - thjesht shtrydhni masën.
  • Përzieni mishin, perimet, vezën, kripën dhe erëzat në një masë të vetme.
  • Preni në copa të vogla dhe rrotullojeni në topa.
çfarë është një top sugjerues
çfarë është një top sugjerues

I lyejmë në miell dhe i skuqim në vaj të nxehtë në një tigan ose tenxhere

Cue top është një produkt mishi me shumë kalori, sepse buka thith shumë yndyrë kur skuqet. Megjithatë, nëse menjëherë pas gatimit vendosni topat e sugjerimit në një pecetë letre, kjo mangësi korrigjohet lehtësisht.

Recommended: