Sallatë me krutona dhe fasule: receta të ndryshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vetëm njëzet vjet më parë, fasulet nuk ishin një perime e zakonshme. Shumë thjesht nuk e kuptuan se çfarë mund të gatuhej, përveç supës, me të. Është mirë që sot këto kohë janë në të kaluarën. Çdo zonjë tani e di që ju, për shembull, mund të gatuani sallata me krutona dhe fasule. Shumë receta. Çdo gustator ka mundësinë të shijojë pikërisht atë që plotëson preferencat e tij të shijes.

Këtu janë recetat për sallata me krutona dhe fasule. Provoni, zgjidhni më të shijshmen.

Me krutona hudhër

Sallata me krutona hudhër dhe fasule të kuqe ose të bardha do të vlerësohet nga adhuruesit e pjatave pikante. Lista e përbërësve të nevojshëm për përgatitjen e tij:

• fasule të konservuara në lëngun e tyre - 1 kanaçe;
• krakera neutrale - 100 gram;
• hudhër - 2-4 thelpinj;
• djathë (opsionale) - 150 gram;
• ndonjëprodukt sallam - 100 gram;
• majonezë - për veshjen;
• zarzavate, piper i bluar dhe kripë - opsionale.

Proces teknologjik

Ne do të përgatisim një sallatë me krutona dhe fasule bazuar në një përshkrim hap pas hapi të procesit.

Së pari, qëroni hudhrën dhe shtyjeni me një shtypje speciale. Përziejini me krutonët në një tas të veçantë në mënyrë që krutonët të thithin aromën e hudhrës.

Prisni djathin në kubikë të vegjël. Mund ta grini në rende të trashë.

Shuxhuk ose salsiçe (ose ndoshta proshutë) - gjithçka që është në frigorifer - prerë në copa mesatare.

Përzieni kastravecin dhe djathin në një tas sallatë. Hapim kavanozin dhe duke kulluar lëngun, i shpërndajmë fasulet tek pjesa tjetër e përbërësve. I përziejmë. Shtoni krisur, barishte të grira hollë dhe majonezë. Përziejini sërish dhe shërbejeni një sallatë të shpejtë dhe aromatike me fasule të kuqe dhe krutona.

Pesë minuta

Nga një minimum produktesh, bëhet një meze e lehtë. Le të përpiqemi ta krijojmë atë nga asortimenti i mëposhtëm:

• 1 kanaçe me fasule;
• djathë - 100 gram;
• 1 pako e madhe krikerash;
• hudhër - 1-2 thelpinj;
• ajkë kosi ose majonezë - për veshje;
• karota të ziera - 1 copë;
• kripë - opsionale.

Si të përgatisni një sallatë të shpejtë me krutona dhe fasule

Gjithçka bëhet shumë shpejt dhe thjesht. E pastrojmë hudhrën dhe e shtypim me shtypës. E dërgojmë në tasin e sallatës. Pritini imët karotat e ziera dhe shtoni në të. Më pas vijnë fasulet, të liruara nga lëngjet ngabankat. Tre djathë në çdo rende ose të prerë - siç tregon frymëzimi.

Përzieni të gjithë përbërësit e mësipërm në një tas sallatë. Shtojmë kripë nëse e shohim të arsyeshme. Hidhni krisur dhe vishni sallatën tonë të shpejtë me fasule dhe krutona.

Me proshutë dhe misër

Një opsion më festiv përftohet duke shtuar proshutë ose misër të konservuar. Ne do të shkojmë në anën tjetër: do të bëjmë një sallatë me krutona, fasule, proshutë dhe këtu do të shtojmë misër. Përbërësit që na duhen:

• një kanaçe fasule;
• 150-200 gram proshutë;
• një kanaçe me misër të konservuar;
• paketë krutone (crackers);
• një qepë e vogël;
• majonezë dhe kripë.

Hapat e krijimit të një sallate

Qëroni qepën dhe grijeni imët. Hidhni ujë të nxehtë (për 3-4 minuta) për të hequr hidhërimin. Nëse ju pëlqen shija e këtij përbërësi, dërgojeni në një tas sallatë pa e lagur më parë në ujë.

Proshutë për sallatën tonë duhet të pritet hollë në shirita.

Hapni përbërësit e konservuar dhe kullojeni lëngun e tepërt nga kanaçet.

Në një tas të thellë sallate, përzieni misrin, proshutën, fasulet dhe qepët. Shtoni pak kripë dhe rregulloni me majonezë. Në fund të gatimit, shtoni krutonët dhe përzieni përsëri.

Me pulë dhe domate

Ndërlikimi i përbërjes bazë të përbërësve dhe rritja e numrit të tyre. Lista e produkteve:

• të tymosur ose të zierfileto pule - 300 gram;
• fasule - 1 kanaçe;
• domate - 1-2 copë;
• djathë i fortë - 50-90 gram;
• bukë - 2 feta;
• hudhër -1-2 dhëmbë;
• barishte të thata Provence - 1/2 lugë çaji;
• kripë - një majë e vogël;
• majonezë - për veshjen;
• vaj vegjetal, i rafinuar.

Bërja e sallatës

Së pari, le të bëjmë krutona buke. E presim në kubikë të vegjël dhe duke e vendosur në një enë hedhim një lugë vaj vegjetal. Kjo nuk duhet të bëhet me një lëvizje - ne arrijmë njomjen uniforme të kubeve të bukës. Spërkatini ato me barishte dhe kripë.

Ngrohim tiganin dhe lyejmë me vaj vegjetal. Mbi nxehtësinë e ulët, skuqni butësisht krutonët deri sa të skuqen.

Dhe tani le t'i kthehemi krijimit të sallatës. Prisni mishin e pulës të tymosur ose të zier.

Lani domatet dhe hiqni kërcellin. Le të presim perimet rastësisht.

Në një enë përzieni fasulet (pa lëng), mishin e shpendëve, domatet.

Qërojini hudhrat dhe pasi t'i prisni, shtoni te pjesa tjetër e produkteve. E fërkojmë djathin në një rende që ka ndonjë fraksion dhe i hedhim patatet e skuqura djathit në një tas sallate. Sallatën e përfunduar e mbushim me fasule me krutona dhe majonezë. Gati. Mund të filloni menjëherë të shijoni rostiçeri.

Me kërpudha

Meze e lehtë shumë e kënaqshme me një shumëllojshmëri kombinimesh shijesh. Ja çfarë përfshihet:

• fasule të konservuara - 400 gram;
• croutons me shijen tuaj të preferuar - 100-150 gram;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• kastravec turshi - 1 copë;
• hudhër- 2-4 karafil;
• 1 qepë;
• kampionë - 300-400 gram;
• domate - opsionale;
• vaj i ligët - për tiganisje;
• majonezë, kripë dhe piper për shije.

Si të gatuaj

Qëroni qepën dhe hudhrën. Pritini qepën në kubikë. Shtypni hudhrën me një shtypje.

Kulloni lëngun nga kampionët. Në një tigan, ngrohni vajin vegjetal. Skuqini kërpudhat dhe qepët për 15 minuta. Përziejini kërpudhat në mënyrë periodike gjatë gatimit.

Tranguj të prerë në kubikë. Nëse përdorni domate, pritini si kastravecat.

Kemi nevojë për një tas sallatë mjaft të gjerë. Ne dërgojmë domate, tranguj, kampionë të skuqur dhe të ftohur në të. Hapim kavanoza me misër dhe fasule. E heqim lëngun dhe i hedhim kokrrat në një tas sallate.

Kripë, piper, shtoni hudhër dhe krutona. Përziejmë gjithçka dhe dekorojmë sipas shijes tonë.

Kësaj sallate mund t'i shtoni karota të skuqura. Në këtë rast e lajmë, e fërkojmë ose e presim dhe e skuqim me kërpudha dhe qepë. Ju mund të prerë dhe zier të lashtat rrënjë. Kastravecat, nëse dëshironi, mund të përjashtohen.

Eksperimentoni dhe do të gjeni sallatën tuaj perfekte.