Recetë për sallatë me patate byreku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo sallatë me byrek me patate është shumë ushqyese dhe e shijshme. Edhe përbërësit më të thjeshtë që përbëjnë një pjatë e bëjnë atë të shumëanshëm për sa i përket shijes dhe pamjes. Gjatë procesit të gatimit, mund të bëni një restorant që shërben në shtëpi, i cili do t'i japë gjellës origjinalitet dhe origjinalitet. Një plus shtesë është se edhe një fillestar në gatim mund të gatuajë byrek me patate.

Parimi i gatimit të patateve pai

Për të përgatitur një sallatë me patate byrek, fillimisht duhet të skuqni saktë perimet. Ju duhet t'i merrni produktet në proporcion:

• 3 patate.
• Gotë vaj vegjetal.
• Erëza sipas preferencës.

Parimi i gatimit të byrekut me patate:

1. Qërojini patatet dhe lajini mirë.
2. Rritni për të bluar karotat koreane. Do të merrni "petë patate".
3. Është e nevojshme të lani masën që rezulton disa herë. Lëreni të qëndrojë 10 minuta në ujë të ftohtë dhe lani përsëri perimet.
4. Hidhni perimet në një kullesë. Prisni që lëngu të kullojë.
5. Vendosni patatet në letërpeshqir për tharje shtesë.
6. Hidhni vajin vegjetal në një tenxhere dhe vendoseni enën në zjarr të ulët. Prisni për ngrohjen maksimale të lëngut.
7. Vendosni një grusht patate në vajin që fryn dhe zhyteni për rreth tre minuta.
8. Nxirreni perimet e gatuara me një lugë të prerë dhe vendoseni në një peshqir letre.

Racionet e mëposhtme përgatiten në të njëjtën mënyrë. Masën totale të perimeve këshillohet ta ndani në momentin e skuqjes në vaj në mënyrë që secila pjesë të gatuhet në mënyrë të barabartë.

Sallatë me byrek patate dhe fileto pule

Opsioni më i lehtë i gatimit, i cili është i rëndësishëm edhe për menunë e një restoranti. Për të përgatitur një sallatë të shijshme, e cila përfshin një përbërës jo standard, duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

• Filetë pule me peshë 200 g.
• 1/5 kg byrek me patate.
• 100 g djathë të fortë.
• kastravec i freskët.
• 2 vezë.
• Majonezë dhe barishte.

Sallata me byrekë patate dhe pulë duhet të përgatitet në përputhje me recetën e mëposhtme:

1. Filetë pule e prerë në kubikë të vegjël dhe e skuqur për një kohë të shkurtër me pak vaj.
2. Zieni vezët. Prisni imët.
3. Prisni kastravecat në shirita të hollë ose grijini për karotat koreane. Grini djathin në një rende të rregullt.
4. Sallata shtrohet në shtresa. Në fund shtrojmë patatet, sipër vendosim kastravecin, mbulojmë perimet me djathë. Më pas vendosni fileton e pulës, vezët dhe zarzavatet.

Bëni një rrjetë majonezë dhe përsërisni shtrimin e shtresave në sekuencën e specifikuar. Lëreni enën të qëndrojë për 5 minuta që të njomet.

Sallatë e shpejtë dhe e përzemërt

Nëse të ftuarit vijnë së shpejti, por nuk ka asgjë për t'i trajtuar, atëherë mund të bëni një sallatë me byrek me patate dhe fileto pule të tymosur. Duhen këto produkte:

• 1 fileto pule e tymosur.
• kastravec i freskët.
• 2 turshi.
• 200g byrek me patate.
• Qepë.
• Majonezë.
• Zilat dhe erëzat sipas preferencës.

Teknologjia e gatimit:

1. Prisni kastravecin turshi dhe të freskët në shirita të hollë të zgjatur.
2. Grijeni fileton në fibra me duar.
3. Prejeni qepën në gjysmë unaza. Hidhni ujë të vluar dhe shtrydhni me duar.

Tjetra, vendosni të gjithë përbërësit në shtresa. Fileto e parë me qepë, lyhet me majonezë. Më pas vendosni një kastravec të freskët dhe përsëri lyejeni gjithçka me majonezë. Më pas shtroni kastravecin turshi, i cili spërkatet me byrek me patate. Përdorni gjelbërimin si dekor.

Sallatë për banorët e verës

Edhe në vend, pa praninë e produkteve të shtrenjta ose që prishen, mund të gatuani një sallatë me patate byreku. Përbërësit kryesorë do të jenë perimet e stinës nga kopshti:

• 2 domate.
• Kstravec.
• Lakër.
• E gjelbër.
• Përkuluni.
• Peper.
• Vaj vegjetal ose majonezë.
• Erëza.
• 200g byrek me patate.

Prisni të gjitha perimet në kubikë dhe përziejini së bashku, të kalitura me vaj vegjetal ose majonezë. sipërshtroni përbërësin kryesor. Para se të hahet, patatet duhet të përzihen me pjesën më të madhe të gjellës.

Sallatë e përzemërt viçi me patate

Ekziston një recetë universale për sallatë byreku që është aq e kënaqshme sa mund të jetë një pjatë kryesore ose një meze. Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 200 g mish viçi.
• 2 domate.
• 2 kastraveca.
• Tufë marule.
• 300 g patate.
• E gjelbër.
• Majonezë.
• 3 thelpinj hudhër.

Për ta bërë sallatën e byrekut në foto të duket e shijshme, duhet të ndiqni një teknologji të qartë gatimi:

1. Qëroni viçin nga filmat, lani dhe ziejini në ujë me kripë të lehtë. Mishi duhet të bëhet i butë. Prerja paraprake mund të rrihet pak. Pritini mishin e ftohur në kubikë të vegjël.
2. Domatet dhe kastravecat duhet të priten në kubikë të mëdhenj. Për të parandaluar që patatet të çalojnë me kalimin e kohës, mund të hiqni pjesën e brendshme të domates.
3. Përziejini së bashku tre përbërësit tashmë të përgatitur.
4. Shpëlani gjethet e marules, thajini në një peshqir letre, zgjidhni me duart tuaja.
5. Prisni hudhrën duke përdorur një shtypës hudhre. Pritini zarzavatet me thikë.
6. Kombinoni të gjithë përbërësit së bashku dhe rregulloni me pak majonezë. Sipër shtrohet byreku me patate.

Përpara përdorimit, mund t'i përzieni të gjithë përbërësit ose t'i hani si servirje. Nëse fillimisht përzieni hudhrën me një sasi të vogëlvaj vegjetal, atëherë komponenti do të humbasë aromën e tij të mprehtë.

Sallata me misër dhe patate

Kjo recetë për sallatë byreku me patate (shih foton më poshtë) është një vepër arti. Pjata jo vetëm që duket e jashtëzakonshme, duke luajtur me ngjyra të ndryshme, por gjithashtu zbulon të gjitha aspektet e secilit përbërës në shije. Në të njëjtën kohë, lista e produkteve të nevojshme është më e thjeshta:

• ½ kg fileto pule.
• 0, 5 kampionë të konservuar.
• Kanose misri.
• Tufë marule.
• 200 g byrek me patate.
• 2 tranguj të freskët.
• 10 ullinj.
• 3 lugë majonezë.

Përgatitja e një sallate të përzemërt:

1. Lani mishin dhe priteni në rripa. Skuqni pjesën e punës në një sasi të vogël vaji vegjetal.
2. Kërpudhat dekantohen në një kullesë. Pritini çdo kërpudha në 4 pjesë.
3. Kastravecat grihen në një rende të trashë. Shtrydhni lëngun e tepërt dhe përzieni me kërpudha dhe mish.
4. Kulloni shëllirën nga misri dhe thajeni produktin në një peshqir letre. Hidheni me produkte të tjera.
5. Prisni ullinjtë në rrathë të hollë dhe hidhini në një tas.
6. Vendosni gjysmën e patateve në enë me përbërësit e përgatitur gjithashtu.

Mbusheni gjellën me majonezë, shtoni barishte dhe erëza. Gjatë servirjes, spërkatni një sasi të vogël patate sipër servirjes. Gjelbërimi këtu mund të përdoret edhe për dekorim.