2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndër të gjitha restorantet e kryeqytetit, ato që ndodhen pothuajse në zemër të Moskës janë veçanërisht të njohura. Dhe është shumë e vështirë të gjesh një institucion me çmime të arsyeshme atje. Çajtorja “Kish-Mish”, e pozicionuar si restorant, befasoi këndshëm si kryeqytetasit, ashtu edhe të ftuarit. Ndërtesa aktualisht është e mbyllur. Dhe shumë po pyesin pse ndodhi kjo, sepse çajtori ishte popullor dhe i dashur nga shumë njerëz.
Vendndodhja
Kish-Mish ishte vendosur në Rrethin Administrativ Qendror të Moskës, në Arbat. Vendi u zgjodh mjaft mirë, sepse këtu kalueshmëria e njerëzve është mjaft e madhe. Prandaj, nuk është plotësisht e qartë pse u mbyll institucioni, por pronarët kishin arsyet e tyre për këtë.
Në Arbat, u zgjodh një vend mjaft i mirë, pasi aty pranë nuk kishte restorante të ngjashme. Pra, nuk kishte pothuajse asnjë konkurrencë. Vendi i parkimit në restorant nuk është shumë i madh, por mund t'i përshtatet të gjithëve që kanë ardhur për të ngrënë në makinën e tyre. Ata që udhëtonin vetë u pëlqente vendndodhja e përshtatshme - afërdy stacione metroje: Arbatskaya dhe Smolenskaya.
Kuzhina
Restorant "Kish-Mish" (Moskë) i specializuar në kuzhinën orientale. Në të njëjtën kohë, theksi kryesor u vu në pjatat uzbekë, nga të cilat kishte shumë në asortiment. Të gjithë shefat e kuzhinës janë mjeshtër të zanatit të tyre. Ata gatuanin ekskluzivisht sipas recetave të markës. Shish qebapi i viçit ishte i kërkuar i veçantë nga vizitorët, pasi gatuhej ashtu siç do të gatuhej diku në Kaukaz.
Përveç kësaj, samsa me djathë u pëlqye edhe nga ata që nuk e kishin imagjinuar kurrë më parë një pjatë të tillë. Vlen të përmendet se shumë vizituan çajrinë Kish-Mish për hir të çajit. Kishte shumë lloje të tij. Gjithkush, edhe vizitori më kërkues, mund të gjente për vete atë shijen unike që donte t'i kthehej përsëri dhe përsëri.
Veçoritë e institucionit
"Kish-Mish" është një restorant që sot nuk funksionon. Ai zotëronte disa "patate të skuqura" njëherësh, të pazakonta për çajtore të tjera.
- Së pari, kishte ushqim të marrë. Një institucion i rrallë i këtij lloji u ofron vizitorëve të tij një shërbim të tillë.
- Së dyti, vizitorët ishin të kënaqur me shuplakën. Si rregull, një çajtore nuk ka një mundësi të tillë. Kish-Mish, nga ana tjetër, u përpoq të plotësonte nevojat e vizitorëve të tij, duke ofruar mundësinë për të porositur një banket me një shuplakë në mënyrë që të ftuarit të ndiheshin rehat dhe të qetë.
- Së treti, gjë që është e rrallë për institucionet metropolitane, nuk kishte pika aksesi Wi-Fi. Atmosfera e ngrohtë dhe shtëpiake e çajit nënkuptonte komunikim të vërtetë. Pse të shpërqendroheni nga kuzhina dhe bashkëbiseduesit e shkëlqyer duke lëvizur nëpër faqet e internetit në një celular ose tablet?
- Së katërti, vizitorët e vlerësuan shumë nargjile. Kultura lindore nënkupton relaksim dhe pushim. Pirja e duhanit aromatik përmes një nargjileje me pjata të shkëlqyera ndihmon për t'u çlodhur plotësisht. Dhe restoranti “Kish-Mish” e ka dhënë një mundësi të tillë.
- Gjëja e pestë që kënaqi vizitorët ishte lista e gjerë e verërave. Epo, çfarë lloj kuzhine orientale është e plotë pa verë të mirë? Jo një "pije e lirë", por një "pije e perëndive".
Për të gjitha këto, çajtori u vlerësua shumë nga vizitorët e rregullt.
E brendshme dhe atmosfera
Restoranti u projektua në një stil mjaft të veçantë: tavolina dhe karrige prej druri, divane të vogla të mbuluara me batanije me tegela, dritë jo shumë e ndritshme (mjaft e butë, relaksuese), muzikë e butë me një kthesë orientale. Stafi është modest, por i dobishëm dhe mikpritës. Atmosfera ishte e përzemërt, vetë vizitorët u përpoqën padashur të flisnin me nënton për të mos prishur rehatinë e të tjerëve. Shumë vunë re se takimet ideale romantike mbaheshin këtu - asgjë nuk e largon vëmendjen nga njëri-tjetri.
Komentet e vizitorëve
Fillimisht, kur u hap çaji "Kish-Mish" (Moskë), nuk kishte fund për njerëzit. Të gjithë folën për të vetëm në mënyrë pozitive, duke ua kaluar adresën miqve. Me kalimin e kohës, mendimi i vizitorëve filloi të ndryshojë. Disa filluan të vërejnë punën jo shumë të ndërgjegjshme të stafit, të tjerët - mangësitë e kuzhinës, dhe të tjerët - punën e restorantit në tërësi. Për shembull, një nga vizitorët vuri në dukje se ai hasi në një copë xhami në shurpa (supë orientale). Kjo është e papranueshme për një restorant.
Pse u mbyll
Shumë njerëz të rregullt janë ende të interesuar për këtë pyetje. Disa parashtruan teori se restoranti u torturua me kontrolle nga autoritete të ndryshme dhe, si rezultat, institucioni u mbyll. Të tjerë besojnë se pronarët vendosën të ndryshojnë aktivitetet, duke braktisur pasardhësit e tyre në favor të një biznesi tjetër. Ka nga ata që e konsiderojnë biznesin jofitimprurës (tatimet dhe qiratë të torturuara).
Në përgjithësi, të gjitha këto teori kanë të drejtën e jetës. Sa njerëz - ka kaq shumë mendime për këtë apo atë institucion. Kur restoranti funksiononte, gjithmonë kishte shumë vizitorë në të - ky është një fakt. Disa u kthyen përsëri dhe përsëri për shkak të kuzhinës së mahnitshme, të tjerët për shkak të atmosferës. Ndaj, ka shumë mundësi që pronarët të kenë gabuar duke refuzuar të vazhdojnë punën e çajtores Kish-Mish në kryeqytet. Ky vend ishte vërtet popullor dhe interesant.
Recommended:
Çfarë është e mirë për veshkat për të pirë dhe për të ngrënë?
Njeriu është një mekanizëm kompleks biologjik në të cilin çdo organ ka funksione të caktuara. Po, veshkat janë filtra. Një pastrues i bllokuar në makinë mund të zëvendësohet lehtësisht. Por te njerëzit, këto organe jepen për jetë. Prandaj, duhet të dini se çfarë është e mirë për veshkat dhe si të kujdeseni për to në mënyrë që ato të mos bllokohen dhe të funksionojnë pa ndërprerje
Çfarë është një birrë e mirë? Cila është birra më e mirë në Rusi? Birra më e mirë
Në vendin tonë kanë pirë birrë, e pinë akoma dhe ndoshta do ta pinë. Rusët e duan shumë. Kjo pije me shkumë u krijua për herë të parë pesë mijë vjet më parë
Si të zgjidhni restorantin më të mirë (Sevastopol, Krime)
Në vitin 2014 Krimea u ribashkua me Rusinë. Në verë, mijëra njerëz nga rajone të ndryshme të Federatës Ruse nxituan të pushojnë në qytetin e lavdishëm të Sevastopolit. Restorantet, kafenetë dhe baret pritën vizitorë nga mëngjesi deri në mbrëmje. Artikulli përmban informacione të dobishme për ata që do të pushojnë në Krime. Ne do t'ju tregojmë për restorantet dhe kafenetë më të mira të vendosura në Sevastopol. Merrni një bllok shënimesh dhe shkruani adresat
Çfarë është e hidhur dhe pse. Çfarë e bën ushqimin të hidhur
Duke refuzuar pa dallim çdo gjë që na kujton biliare, ne "e hedhim fëmijën jashtë me ujë". Le të kuptojmë së pari se çfarë është e hidhur dhe pse. Çfarë dëgjojnë në të vërtetë papilat e gjuhës sonë? Dhe a sinjalizon gjithmonë rrezik një shije e pakëndshme për ne?
Çfarë është më mirë të hani për mëngjes, drekë dhe darkë me ushqimin e duhur? Receta për ushqime të shijshme dhe të shëndetshme
Për t'i bërë ushqimet të shijshme dhe të shëndetshme, ato duhet të planifikohen paraprakisht. Çfarë është më mirë të hani për mëngjes, drekë dhe darkë, në mënyrë që të mos fitoni tepricë dhe të mbani një figurë? Në të njëjtën kohë, dieta nuk duhet të korrespondojë vetëm me parimet e të ushqyerit të shëndetshëm, por edhe me nevojat dhe preferencat personale
