2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Vetëm në shekullin e 16-të njerëzit filluan të rritnin rrush pa fara pranë shtëpive të tyre. Dhe para kësaj, ajo u rrit vetëm përgjatë brigjeve të lumenjve dhe përrenjve, në livadhe të përmbytjeve dhe afër kënetave - domethënë në vendet me lagështinë më të lartë. Dhe sot në kënde të tilla natyrore mund të shihni rrush pa fara të egra, por me fruta më të vogla se varietetet e kultivuara të kopshtit.
Informacion i përgjithshëm
Lartësia e shkurreve të rrush pa fara të kopshtit është 1.5 metra ose më shumë. Rrush pa fara e egër - paraardhësi i saj i vogël, ka një rritje disa herë më të vogël.
Kjo bimë mund të japë fryte deri në 20 vjet. Megjithatë rendimenti i tij zvogëlohet ndjeshëm pas 10 vjetësh, degët thahen, shfaqen kërcell të rinj bazale dhe frutat bëhen më të vogla.
Rrush pa fara e mori emrin për shkak të aromës së veçantë që përhapet dhjetëra metra larg shkurret gjatë periudhës së lulëzimit. Në gjuhën e vjetër sllave, emri i saj tingëllon si "rrush pa fara", përkthyer si "erë e fortë".
Bimët e egra në shkencë
Të gjitha bimët e egra përfaqësojnënjë burim i shkëlqyer për hyrje në kulturë në një formë të përmirësuar. Në institucionet botanike dhe të ndryshme të mbarështimit, janë mbledhur dhe përdorur për mbarështim lloje të ndryshme bimësh, si rrush pa fara e egër dhe patëllxhan.
Bimët e tjera të kopshtit janë burime të gjeneve të rezistencës ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve të ndryshme, kështu që kur shumohen varietete krejtësisht të reja, ato janë një depo e substancave aktive biologjike.
Rrush pa fara e egër: llojet dhe varietetet, shpërndarja
Në pyjet e gjera dhe në brigjet e lumenjve të Siberisë, në kreshtat e Pamirit dhe Tien Shan - rrush pa fara e zezë rritet kudo. Ai ndryshon nga bima evropiane dhe përfaqëson një nënspecie të veçantë, e cila ka një formë shkurre më të përhapur dhe manaferrat kafe, pothuajse të zeza ose kafe. Banorët e këtyre zonave kënaqen duke bërë reçelin e shijshëm të rrushit të egër.
Amerika (Veriu dhe Jugu), Azia është mbretëria e vërtetë e këtyre bimëve.
Në Lindjen e Largët ekziston një barka e egër. Kokrrat e saj kanë një formë të rrumbullakosur të zgjatur dhe një ngjyrë të k altërosh-të zezë me një shtresë dylli. Vendasit kanë emrin e tyre - "rrushi Aldan".
Në zonat kënetore nga Ob në Detin e Okhotsk, rrush pa fara-mokhovka rritet. Është një shkurre e squat me degë rrëshqanore. Ka kokrra të mëdha dhe të buta që bien shpejt kur piqen plotësisht.
Lloji më i zakonshëm i rrushit të egër është repis, i sjellë në Evropë në fillim të shekullit të 18-të nga Amerika e Veriut.
Përdor
Shumë i pasurveti të ndryshme të dobishme janë manaferrat e freskëta, nga të cilat përgatiten reçelra, pelte, lëngje, komposto, pije frutash etj.. Thjesht mund t'i mbyllni manaferrat në kavanoza të sterilizuara, t'i spërkatni me aspirinë sipër ose të hidhni lëng limoni të zier. Ju gjithashtu mund të thani gjethet dhe frutat e kësaj bime të mrekullueshme të mrekullueshme. Dhe shumë njerëz bëjnë reçel rrush pa fara të egra.
Përfitimi i madh i këtyre manaferrave konfirmohet nga fakti se për të plotësuar nevojat e trupit për acid askorbik, mjafton të hani 20-30 manaferra çdo ditë. Për përdorim gjatë gjithë vitit, frutat mund të ngrihen për t'i përdorur të shkrirë në dimër ose për të pirë komposto të bëra prej tyre.
Rrush pa fara e egër, po aq sa edhe e kultivuar, ka një vlerë të madhe kur mblidhet fllad. Fatkeqësisht, manaferrat nuk e përballojnë mirë transportin, por ka mënyra për të ruajtur vetitë e tyre të shkëlqyera. Më e mira është bluarja e manave të freskëta me shumë sheqer. Kjo kontribuon në ruajtjen e pronave të tyre deri në sezonin e ardhshëm.
Kjo kokrra të kuqe e mrekullueshme e shëndetshme njihet se përmirëson oreksin. Nuk është çudi që proverbi gjerman thotë: "Hëngra një rrush pa fara, i vura dhëmbët në buzë". Këtu është - rrush pa fara e egër.
Jam
Le të imagjinojmë një nga recetat për reçelin e rrushit të egër (repis), i cili praktikisht nuk ndryshon nga recetat e reçelit të frutave të kopshtit.
Katër kilogramë rrush pa fara të qëruara lahen dhe thahen mirë, derdhen në një tenxhere të madhe. I shtohen 4 kg sheqer të grimcuar dhe e gjithë kjozihet në zjarr të ngad altë duke e përzier herë pas here derisa kjo e fundit të tretet plotësisht.
Pas fillimit të zierjes, gatuajeni për rreth 50 minuta (mund ta lini shkumën). Dhe pasi të jetë ftohur plotësisht, hidheni reçelin në kavanoza të lara me ujë të vluar.
Si përfundim, pak për vetitë e dobishme të rrush pa fara
Bima e përshkruar, veçanërisht rrush pa fara e zezë, përmban shumë vitamina dhe për këtë arsye ka veti të shkëlqyera mjekësore.
- Frutat kanë një efekt të shkëlqyer tonik, pastrues gjaku, vazodilues dhe diuretik.
- Rutina që gjendet në rrush pa fara (vitamina P) forcon enët e gjakut.
- Pigment që i jep ngjyrën frutave (karotina, nga e cila formohet vitamina A), përmirëson metabolizmin e qelizave.
- Niacina (B3) ndihmon në forcimin e sistemit nervor, dhe vitamina B5 i jep një shkëlqim të bukur flokëve.
- Hekuri dhe kalciumi janë të përfshirë mirë në formimin e gjakut.
- Mangani dhe magnezi janë të mirë për zemrën.
Duhet theksuar se veti të tilla janë të natyrshme jo vetëm në frutat e rrushit, por edhe në gjethet e saj.
Recommended:
Patë e egër: përshkrim, foto. Receta për gatimin e patës së egër në furrë
Një patë e egër, e pjekur ose e zier, por gjithmonë aromatik dhe me erëza, konsiderohet me të drejtë një dekorim i një tryeze të mirë familjare
Si të bëni uthull rrush pa fara nga rrush pa fara e kuqe ose e zezë
Uthull rrush pa fara, e përgatitur vetë, është një zëvendësues i shkëlqyer për një produkt të blerë në dyqan. Duhet të theksohet menjëherë se nuk është e vështirë për ta bërë atë
Si është e dobishme feijoa dhe për cilat sëmundje? Fruti Feijoa: veti të dobishme, kundërindikacione, foto dhe receta. Reçeli Feijoa: veti të dobishme
Kur manaferrat e ngjashme me manaferrat u shfaqën në raftet e dyqaneve disa vite më parë, njerëzit hezituan t'i blinin për një kohë të gjatë. Por, pasi e kuptuan dhe e provuan një herë, ata filluan t'i konsiderojnë ato një frut të zakonshëm, emri i të cilit është feijoa. Me kalimin e kohës, u bë e ditur se feijoa është e dobishme
Rrush pa fara e zezë: kalori. Rrush pa fara e zezë me sheqer: kalori
Informacioni për vlerën energjetike të produkteve në përgatitjen e ushqimit dietik është jashtëzakonisht i rëndësishëm. Njerëzit që përpiqen për forma ideale janë të detyruar të numërojnë kaloritë e konsumuara. Dhe sa bukur është të kuptosh kur ushqimi i shijshëm, përveç përfitimeve të pabesueshme, i jep trupit të njeriut një sasi të arsyeshme proteinash, yndyrash dhe karbohidratesh. E ngrënë për ëmbëlsirë, rrush pa fara e zezë, përmbajtja kalorike e së cilës për 100 gram është 40 kcal, do të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për tortën me krem
Rrush pa fara: përfitime. Receta shtëpiake për rrush pa fara
Çfarë është rrush pa fara e kuqe? Sa është i dobishëm për trupin tonë? Çfarë shije mund të gatuhet me këtë kokrra të kuqe? Ju do të mësoni përgjigjet për këto dhe pyetje të tjera duke lexuar artikullin tonë
