Vetitë e dobishme dhe përmbajtja kalorike e kumbullës së verdhë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kumbulla i përket bimëve frutore të familjes Rosaceae. Ajo rritet në rajone të buta. Mendimet e shkencëtarëve për origjinën e kësaj bime janë të ndara. Disa besojnë se kumbulla është shfaqur si rezultat i kryqëzimit të kumbullës së qershisë dhe gjembave, ndërsa të tjerë janë të bindur se fillimisht ka qenë e egër. Sot do të doja të flisja për përfitimet e frutave të tij për trupin e njeriut, si dhe përmbajtjen e tyre kalorike.

Informacion i përgjithshëm

Kumbulla është një pemë frutore e kultivuar gjerësisht në Rusi. Janë të njohura më shumë se dyzet lloje të kësaj bime. Frutat e saj janë të pasura me elementë gjurmë dhe vitamina. Përmbajtja kalorike e kumbullës së verdhë ju lejon ta përdorni atë gjatë dietës. Përveç kësaj, kontribuon në normalizimin e të gjithë organizmit.

Kumbulla përhapet me degëzime. Ndryshon në fertilitet të mirë. Lulet e saj zbukurojnë në mënyrë të mrekullueshme kopshtin. Kumbulla rritet në çdo lirshmetokat ku nuk ka ujë të ndenjur. Është shumë e lehtë të kujdesesh për të. Ajo nuk ka nevojë për vëmendjen e ngushtë të kopshtarit. Është e mjaftueshme për të prerë pemën në kohën e duhur. Pas tre vjetësh pas mbjelljes, duhet të plehërohet me minerale.

Përfitimet e kumbullës së verdhë

Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë vërejtur përfitimet e kumbullës së verdhë për trupin e njeriut. Pastaj filluan ta mbarështojnë intensivisht nëpër kopshte, ta hanë dhe të bëjnë përgatitje. Mjekësia tradicionale përdor frutat si ilaç. E verdha e kumbullës, përmbajtjen kalorike të së cilës do ta shqyrtojmë pak më vonë, përmban një sasi të madhe vitaminash të vlefshme, elementë gjurmë, acide organike dhe pektina.

Frutat përmbajnë shumë fibra. Përdorimi i tyre ndihmon në rritjen e oreksit dhe rritjen e lëvizshmërisë së zorrëve. Futja e këtij produkti në dietë ndihmon në parandalimin e kancerit të organeve të tretjes.

Nutricionistët vërejnë se përmbajtja kalorike e kumbullës së verdhë është e vogël. Fruti ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat, radionuklidet dhe toksinat duke aktivizuar daljen e tëmthit dhe rritjen e urinimit. Vitaminat B, të cilat janë të bollshme në këtë frut të mrekullueshëm, kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Acidi askorbik ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, retinoli përmirëson shikimin. Vitamina P dhe kaliumi normalizojnë presionin e gjakut dhe forcojnë enët e gjakut.

Vlera e energjisë e kumbullës së verdhë

Për sa i përket përmbajtjes së yndyrës, proteinave dhe karbohidrateve, frutat e kumbullës janë shumë të balancuara. Pavarësisht nga varieteti, fruti përmban shumë fruktozë, glukozë dhe saharozë. Kumbulla sitë freskëta dhe të thata, të pasura me tanine, acide organike, pektina dhe oksidantë.

Përmbajtja kalorike e kumbullës së verdhë është afërsisht 49 kcal për 100 gram produkt. Fruti përmban:

• proteina - 0,8 g;
• yndyrë – 0,3 g;
• karbohidrate – 9,6g

Përmbajtja kalorike e kumbullës së verdhë ndikohet nga shkalla e pjekurisë së saj. Një frut peshon mesatarisht rreth 30 gram. Kështu, me ndihmën e llogaritjeve të thjeshta matematikore, mund të zbuloni se sa kalori ka në 1 kumbull. Rreth 16 kcal. Frutat plotësojnë në mënyrë të përkryer urinë. Pasi të keni ngrënë rreth 100 gram të produktit, mund të harroni dëshirën për të ngrënë për dy orë. Sipas shkencëtarëve, kumbulla qetëson oreksin për një kohë të gjatë për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave në të. Nuk përthithet nga trupi, por krijon vëllim shtesë në stomak.

Kundërindikacionet për të ngrënë kumbulla

Me kujdes ekstrem, ata që vuajnë nga sëmundjet e sistemit tretës duhet ta fusin këtë frut në dietën e tyre. Konsumimi i tepërt i kumbullave mund të rrisë aciditetin e stomakut. Trupi i fëmijëve ndonjëherë reagon ndaj tij me një çrregullim të zorrëve. Pavarësisht përmbajtjes së ulët kalori të kumbullës së verdhë, ajo nuk duhet të hahet nëse ka gurë në fshikëzën e tëmthit dhe me diabet.

Nutricionistët vërejnë se vetëm përdorimi i frutave të pjekur është i dobishëm, frutat e papjekura janë shumë të padëshirueshme. Vlen të përmendet se si rezultat i trajtimit termik humbet rreth 20% e substancave të dobishme të kumbullës së verdhë. Ky produkt ka shumë kalori.prandaj, është shumë e padëshirueshme që njerëzit me mbipeshë ta abuzojnë atë.

Gjithashtu, nuk duhet të hani shumë kumbulla në prani të reumatizmit dhe përdhes, pasi ato ndihmojnë në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi. Dhe nëse ende dëshironi të hani fruta, atëherë duhet të mbani mend që të kompensoni humbjen e lagështisë në trup duke pirë mjaftueshëm ujë të pastër. Mësuam kur kumbulla e verdhë është e padëshirueshme në dietë. Përmbajtja kalorike, proteinat, yndyrat dhe vitaminat e dobishme e bëjnë këtë frut thelbësor në dietën e grave shtatzëna.

Ngrënia e kumbullave gjatë shtatzënisë

Shije e shkëlqyer e frutave e kombinuar me veti të shkëlqyera mjekësore. Sapo kemi mundur të shohim se sa e rëndësishme është kumbulla për ushqim të mirë. Përmbajtja dhe vetitë e kalorive, përfitimet dhe dëmet e kumbullave tashmë janë konsideruar nga ne. Tani le të shohim nëse keni nevojë ta hani atë ndërsa mbani një fëmijë. Aftësia për të hequr lëngun e tepërt nga trupi i ndihmon nënat në pritje të përballojnë ënjtjen. Frutat përmbajnë komponime organike - kumarina, të cilat parandalojnë formimin e mpiksjes së gjakut në enët e gjakut. Kumbullat e verdha treten lehtësisht dhe pastrojnë gjakun. Një nënë që pasuron dietën e saj me këto fruta kujdeset jo vetëm për veten, por edhe për shëndetin e fëmijës.

Njihet gjithashtu se kumbullat ndihmojnë gratë shtatzëna me temperaturë të lartë, kur përdorimi i barnave antipiretike është i padëshirueshëm. Gratë që mbajnë një fëmijë duhet të hanë siç duhet. Gjatë ditës, kumbullat mund të hahen si ëmbëlsirë. Gjithashtu, fruti do të ndihmojë gratë,ata që vuajnë nga kapsllëku, pasi përmban një sasi të madhe fibrash diete.

Kaloritë e reçelit të kumbullës së verdhë

Sipas nutricionistëve, përmbajtja e ulët kalori e kumbullës Renklod, mishi dhe përmbajtja e lartë e fibrave dietike kanë një efekt të dobishëm në humbjen e peshës, kështu që është më e përshtatshme për njerëzit që vuajnë nga kilogramët e tepërt. Ky frut dietik qelibar përdoret për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme. Tani do të mësoni se si të bëni reçelin e verdhë të kumbullës. Përmbajtja kalorike e recetës është rreth 200 kcal për 100 gram produkt.

Recetë për reçelin dietetik Renklod kumbulle

Për të bërë reçel, do t'ju duhen fruta të freskëta. Lëkura e tyre duhet të jetë mesatarisht elastike, dhe ngjyra duhet të jetë qelibar. Ëmbëlsira është më mirë të gatuhet nga frutat pak të papjekura sesa frutat shumë të pjekura. Më herët kemi parë përfitimet e kumbullës së verdhë, përmbajtja kalorike e së cilës e bën atë një produkt shumë të dobishëm për ata që janë në dietë.

Pra, për 1 kg kumbulla të verdha do t'ju nevojiten 0,5 kg sheqer, një limon, një shkop kanelle, një copë karafil, dy anise yje, 250 ml ujë të pastër. Frutat duhet të lahen disa herë në ujë të ftohtë. Më pas shponi secilën prej tyre me një kruese dhëmbësh në disa vende.

Shurupi zihet në një tigan të emaluar. Për ta bërë këtë, shtoni sheqer në ujë dhe lëreni të vlojë mbi nxehtësinë e ulët. Koha e gatimit - 10 minuta. Kumbullat hidhen në shurup me zjarrin e fikur. Atapërzieni mirë dhe lëreni për një ditë, të mbuluar me kapak. Pas 24 orësh kumbullat duhet të hiqen nga tigani. Ziejeni përsëri shurupin dhe hidheni mbi fruta për një ditë. Shtrydhni lëngun e një limoni. Pasi të ketë kaluar koha, shurupin me kumbulla e vendosni të ziejë, por me shtimin e lëngut të limonit dhe erëzave. Procesi i gatimit përfundimtar do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta. Frutat duhet të marrin një ngjyrë transparente dhe të vendosen në fund. Reçeli është gati!

Për të mos ruajtur ëmbëlsinë e nektarit për një kohë të gjatë pas hapjes, duhet të merrni kavanoza të vogla qelqi për përdredhje. Së pari ato duhet të lahen dhe sterilizohen. Pasi mbyllet reçeli vendoset në vend të freskët. Për shkak të pranisë së lëngut të limonit dhe erëzave në recetë, koha e gatimit minimizohet. Sasia maksimale e dobisë u ruajt në ëmbëlsirë.

Kumbulla e verdhë ka një shije të hollë dhe ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Një frut me diell, i futur në dietë, jo vetëm që do të bëhet një ëmbëlsirë e shijshme, por edhe do të përmirësojë shëndetin.