2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kastraveci është një nga kulturat bujqësore më të vjetra. Banorët e Gadishullit Indian ishin të parët që e rritën atë. Në këtë rajon mund të gjeni ende të afërm të egër të kastravecit të kultivuar. Frutat e tyre janë të vogla dhe nuk hahen për shkak të shijes së tyre karakteristike të hidhur.
Nga erdhi kastraveci?
Grekët ishin evropianët e parë që rritën kastravecat. Prej tyre, njohja e kësaj kulture të vlefshme bujqësore erdhi te romakët. Më vonë, perimet filluan të përhapen në të gjithë Evropën Qendrore, prej nga u sollën në Rusi.
Vetitë e dobishme të kastravecit
Frutat e kastravecit janë produkti ushqimor dietik më i vlefshëm, i cili përmban elementë të ndryshëm mikro dhe makro, vitamina B, C dhe PP, si dhe karnitinë. Si çdo perime tjetër, kastraveci përmban shumë fibra. Ai është i nevojshëm për trupin e njeriut si një rregullator i funksionit të zorrëve dhe një mjet me të cilin trupi është në gjendje të heqë qafe kolesterolin e tepërt.
Kastraveci përmban një shumëllojshmëri të gjerë të përbërjeve kimike natyrore. Në veçanti, ato përmbajnë jod në një formë lehtësisht të arritshme për njerëzit. Shkencëtarët e zbuluanse njerëzit që hanë rregullisht tranguj kanë një sistem kardiovaskular dhe gjëndër tiroide më të shëndetshme.
Lëngu i kësaj perime është i pasur me substanca që nxisin oreksin dhe rrisin aciditetin e lëngut gastrik. Kaliumi, i cili është gjithashtu i bollshëm në këtë produkt, mund të ketë një efekt të dobishëm në funksionimin e veshkave dhe muskujve të zemrës.
Më në fund, një lajm i mirë për ata që duan të humbin peshë. Kastraveci është 95-97% ujë, kështu që vlera e tij energjetike është e ulët. Përfitimet që trupi i njeriut merr nga substancat që përmbajnë frutat jeshile janë të paçmueshme dhe përmbajtja kalorike e 1 kastraveci është minimale.
Çfarë e përcakton përmbajtjen kalorike të trangujve turshi?
Ushqim mjaft i zakonshëm në vendin tonë është kastraveci turshi. Përmbajtja kalorike e një perime të tillë është pak më e lartë se ajo e freskët. Kjo është për shkak të shtimit të substancave të ndryshme në shëllirë që zgjasin jetëgjatësinë e produktit - sheqer, uthull dhe të tjera. Por, megjithatë, përmbajtja kalorike e trangujve turshi është gjithashtu e vogël. Duhet të jeni të vetëdijshëm se gjatë trajtimit termik, disa nga lëndët ushqyese shkatërrohen, ndaj një perime e freskët është më e shëndetshme se një kastravec turshi. Përmbajtja kalorike e një perime të freskët është rreth 13-15 kcal për 100 g produkt.
Si të zbuloni përmbajtjen kalorike të një perime?
Vlera energjetike e trangujve turshi varet nga ajo që saktësisht dhe në çfarë sasie është shtuar në marinadë. Në këtë drejtim, është më e lehtë të zbulohet vlera energjetike e produkteve të industrisë ushqimore që prodhojnë kastravec.marinuar. Përmbajtja kalorike e njëqind gramëve të produktit tregohet në paketim, dhe aty mund të gjeni gjithashtu informacione për masën e produktit të blerë. Duke pjesëtuar peshën totale të produktit me numrin e trangujve, mund të merrni peshën e përafërt të një kastraveci dhe më pas të zbuloni përmbajtjen e tij kalorike duke përdorur formulën:
X=(MogK100) / 100 g, ku:
X është numri i kalorive në një kastravec turshi;
Mog është masa e kastravecit për të cilin llogaritet vlera e energjisë;
K100 - përmbajtja kalorike e 100 g të produktit tregohet në paketim.
Duke përdorur këtë formulë, mund të llogarisni përmbajtjen kalorike të kastravecit dhe domates. Mund të përdoret gjithashtu për të llogaritur përmbajtjen energjetike të perimeve të tjera.
Shumë amvise pëlqejnë të bëjnë produktin e tyre si kastravec turshi. Përmbajtja e kalorive gjithashtu mund të llogaritet në këtë rast, megjithatë, kjo duhet të kujdeset paraprakisht, në fazën e përgatitjes së qepjes. Ju duhet të peshoni të gjitha produktet e përdorura për marinadën, duke përfshirë edhe vetë kastravecat, të njiheni me përmbajtjen e tyre kalorike të treguar në paketë dhe bazuar në këtë, të llogarisni vlerën energjetike të qepjes së bërë në shtëpi.
Recommended:
Djathë për darkë: rregullat ushqyese, përmbajtja kalorike, vlera ushqyese, recetat, vlera ushqyese, përbërja dhe vetitë e dobishme të produktit
Si të përfitojmë kënaqësi të vërtetë gastronomike? Shume e thjeshte! Është e nevojshme vetëm të derdhni pak gjizë me një kavanoz me kos të shijshëm frutash dhe të shijoni çdo lugë të kësaj delikatesë të shijshme. Është një gjë nëse keni ngrënë këtë pjatë të thjeshtë qumështore për mëngjes, por çka nëse vendosni të hani gjizë për darkë? Si do të ndikojë kjo në figurën tuaj? Kjo pyetje është me interes për shumë njerëz që po përpiqen t'u përmbahen të gjitha postulateve të ushqimit të duhur
Bajame: si të hamë dhe sa të hamë, vetitë e dobishme dhe përmbajtja kalorike
Bajamet janë të pasura me lëndë ushqyese dhe për këtë arsye të mira për shëndetin. Ndihmon në lehtësimin e stresit dhe qetësimin e nervave, ul kolesterolin dhe sheqerin në gjak, duke parandaluar kështu zhvillimin e aterosklerozës dhe diabetit. Mendoni se cilat janë përfitimet dhe dëmet e bajameve dhe si t'i konsumoni ato në mënyrë korrekte
Cili është përdorimi i bajameve për gratë - veçoritë, vetitë e dobishme dhe përmbajtja kalorike
Përfitimet e bajameve për gratë janë me interes për shumë nga seksi i bukur, pasi shumë nutricionistë dhe mjekë rekomandojnë përfshirjen e këtij arrë në dietën tuaj të përditshme
Vetitë e dobishme dhe përmbajtja kalorike e gështenjave: informacion i vlefshëm për fansat
Bima e gështenjës është e mahnitshme në përbërjen e saj kimike, shijen dhe vetitë shëruese. Frutat jo vetëm që haheshin, por përdoreshin edhe si ilaç. Ky artikull do të zbulojë sekretet kryesore të cilësive të dobishme, dhe lexuesit gjithashtu do të mësojnë prej tij përmbajtjen kalorike të gështenjave
A janë kastravecat të shëndetshëm? Përmbajtja kalorike e kësaj perime
Perimet shumë të shëndetshme rriten në kopshtin e të gjithëve gjatë verës. Këto janë tranguj. Përmbajtja e tyre kalorike është e ulët, gjë që i bën ato një produkt të domosdoshëm në ushqimin dietik dhe dietat e ndryshme. Përveç aftësisë për të rënë në peshë, kastravecat kanë edhe shumë përparësi të tjera
