Farat e kungullit: përbërja kimike, vetitë e dobishme dhe përmbajtja kalorike

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Për shkak të përbërjes së pasur kimike, farat e kungullit mund të sjellin përfitime të mëdha për trupin e njeriut. Kungulli përdoret jo vetëm në recetat e kuzhinës, por edhe në fushën e mjekësisë alternative për trajtimin e shumë sëmundjeve. Farat e kësaj bime kanë veti medicinale. Kjo shpjegohet me përbërjen e pazakontë kimike të farave të kungullit. Kur përdorni recetat e mjekësisë tradicionale, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që ky produkt është absolutisht i padëmshëm për njerëzit. Kur grimcohen, ekspertët rekomandojnë dhënien e farave të kungullit edhe tek foshnjat.

Farat në formën e tyre të pjekur mund të konsumohen si të skuqura ashtu edhe të gjalla. Sidoqoftë, ia vlen t'i kushtohet vëmendje faktit që gjatë skuqjes, përbërja kimike e farave të kungullit nuk është më e njëjtë. Nën ndikimin e nxehtësisë humbet një numër i madh i vitaminave të ndryshme. Përveç kësaj, yndyrnat oksidohen në to, dhe gjithashtu formohen aldehide të dëmshme për trupin. Por drithërat e papërpunuara janë më të dobishmet, pasi ato përmbajnë një grup të tërëelementet dhe substancat shëruese. Cila është përbërja kimike e farave të kungullit? Kjo dhe çështje të tjera duhet të shqyrtohen më në detaje.

Veçoritë e përbërjes kimike

Përfitimet e këtij produkti shpjegohen me faktin se farat përmbajnë të gjithë elementët dhe substancat e dobishme të nevojshme për trupin e njeriut. Kjo mund të shihet në tabelën e përbërjes kimike të farave të kungullit, e cila është paraqitur më poshtë.

Përveç kësaj, farat e kungullit përmbajnë vitamina B, A, C, E, K, D. Përbërja kimike e bërthamave të farave të kungullit përfshin vajra esencialë, aminoacide të ndryshme, rrëshira, pektinë, përbërje proteinike, glikozide, alkaloide, si dhe hirit. Të gjithë këta elementë janë jashtëzakonisht të dobishëm për trupin e njeriut.

Kalori

Farat e kungullit konsiderohen si një ushqim me shumë vlera ushqyese. Përmbajtja kalorike e bërthamave të farave të kungullit është 450 kilokalori për 100 g produkt. Ky tregues i referohet veçanërisht farave të papërpunuara. Në formë të tharë, përmbajtja kalorike është 550 kilokalori, dhe përmbajtja kalorike e farave të pjekura të kungujve është 600 kilokalori. Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje faktit se farat e skuqura absorbohen shumë më keq nga trupi i njeriut.

Tabela e përbërjes kimike të kungullit për 100 g produkt

Ata njerëz që shikojnë figurën e tyre dhe kontrollojnë përmbajtjen kalorike të ushqimit të ngrënë duhet të familjarizohen me tabelën e përbërjes kimike të kungullit.

Përfitimet e farave

Farat e kungullit nëforma e papërpunuar janë një produkt antihelmintik shumë efektiv. Ato përdoren për të trajtuar fëmijët dhe të rriturit me invazione të ndryshme parazitare. Duke folur për vetitë e dobishme të farave të kungullit për njerëzit, duhet t'i kushtohet vëmendje faktit se përdorimi i rregullt i këtij produkti do të ketë një efekt pozitiv në qelizat e trurit, si dhe në organet e shikimit. Duke qenë se farat kanë një përbërje kaq të pasur, si dhe një përmbajtje të lartë kalori, ato rekomandohen të konsumohen gjatë rraskapitjes, me imunitet të reduktuar, madje edhe me kancer.

Farat përdoren për të bërë një pluhur që përdoret për trajtimin e sëmundjeve të kyçeve. Ky pluhur është shumë efektiv dhe nuk ka asnjë efekt anësor. Farat gjithashtu kanë veti qetësuese. Për këtë arsye, ato përdoren si qetësues jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët. Ato mund të ulin presionin e gjakut, kolesterolin dhe nivelet e sheqerit në gjak. Përveç kësaj, farat e kungullit forcojnë muret vaskulare dhe normalizojnë aktivitetin kardiak.

Para se ta përdorni këtë produkt në formën e tij të pastër ose ta përdorni për receta të mjekësisë tradicionale, duhet të njiheni me vlerën energjetike, përfitimet dhe dëmet e farave të kungullit.

Vaji, i cili prodhohet në bazë të këtij produkti, është shumë i dobishëm për lëkurën. Nëse përdoret rregullisht, lëkura bëhet elastike dhe elastike. Grueli me bazë farat e kungullit konsiderohet si një ilaç shumë efektiv qëpërdoret për të shëruar plagët, plagët dhe djegiet. Rekomandohet gjithashtu për trajtimin e prostatitit, psoriazës, si dhe për pastrimin e mëlçisë dhe trajtimin e sëmundjeve periodontale.

Përfitime për burra

Përbërja e farave të kungullit përmban zink, i cili ka një vlerë të caktuar për trupin e mashkullit. Falë këtij komponenti rritet niveli i testosteronit, i cili forcon sistemin riprodhues të mashkullit. Me ndihmën e barnave që bëhen në bazë të farave të papërpunuara të kungullit, mund të eliminohen të gjitha proceset e ndenjura që ndodhin në zonën e legenit. Janë këto procese që janë shkaku i zhvillimit të një sëmundjeje të tillë si prostatiti.

Duke folur për përbërjen dhe vetitë, përfitimet dhe dëmet e farave të kungullit, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që ato kanë një efekt pozitiv në cilësinë e spermës. Kështu, aktiviteti i spermatozoideve rritet. Farat janë të dobishme për ata meshkuj që janë të prirur për tullac, pasi forcojnë mirë rrënjët e flokëve dhe gjithashtu stimulojnë rritjen e tyre.

Përfitimet për gratë

Farat e kungullit për trupin femëror konsiderohen jo më pak të dobishme. Përdorimi i tyre eliminon polipet që krijohen në vaginë dhe në mitër. Drithërat rekomandohen gjithashtu për përdorim gjatë menopauzës dhe menstruacioneve. Fakti është se ky produkt lehtëson dhimbjet në rajonin e mesit, frekuencën e afsheve të nxehta dhe temperaturën.

Mjekët rekomandojnë që gratë shtatzëna të hanë fara gjatë toksikozës dhe ënjtjes. Gjatë laktacionit, farat e kungullit ndihmojnë në prodhimin e qumështit.

Kjoprodukti është gjithashtu në gjendje të përmirësojë gjendjen e lëkurës dhe flokëve, të ngadalësojë procesin e plakjes, të mbushë trupin e femrës me elementë gjurmë dhe vitamina, duke ndihmuar në ruajtjen e shëndetit dhe rinisë së grave.

Përfitimet për fëmijët

Farat e kungullit janë shumë të dobishme për trupin e fëmijëve. Shumë fëmijë e përdorin këtë produkt me kënaqësi të madhe si trajtim. Farat e kungullit konsiderohen si një ilaç natyral unik në luftën kundër krimbave. Avantazhi i një ilaçi të tillë është se ai nuk përmban toksina, ndryshe nga shumë ilaçe antiparazitare.

Meqenëse farat përmbajnë kukurbitinë, e cila është një helm për parazitët e ndryshëm, ato fillojnë të largohen nga trupi. Në të njëjtën kohë, toksina është absolutisht e padëmshme për foshnjat. Shumë nutricionistë këshillojnë futjen e farave të kungullit në dietën e fëmijëve që nga mosha tre vjeçare. Norma ditore e këtij produkti duhet të jetë jo më shumë se 50 g në ditë.

Përdorimi në kozmetologji

Farat e kungullit përdoren mjaft shpesh për rinovimin e lëkurës, forcimin e thonjve dhe flokëve. Ky produkt është i përshtatshëm për çdo lloj lëkure. Mbi bazën e tij bëhen vaj, maska dhe kremra të ndryshëm. Me ndihmën e kozmetikës së tillë, ju mund të hiqni qafe qeskat nën sy, të luftoni aknet dhe rrudhat e lëmuara. Një gruel i bërë nga farat e grimcuara hidraton dhe ushqen lëkurën, duke kontribuar në rigjenerimin dhe restaurimin e saj.

Dëm i mundshëm

Pavarësisht të gjitha vetive të dobishme të mësipërme të farave të kungullit, atoPërdorimi i tepërt mund të shkaktojë disa dëme në trupin e njeriut. Fakti është se ky produkt përmban acid salicilik, i cili mund të irritojë mukozën e stomakut, duke rezultuar në inflamacion. Kjo përfundimisht çon në zhvillimin e një ulçere ose gastriti.

Përveç kësaj, farat përmbajnë zink, i cili konsiderohet një toksinë. Teprica e tij në trupin e njeriut ndikon negativisht në funksionimin e trurit dhe mushkërive. Përdorimi i farave të skuqura në sasi të mëdha mund të kontribuojë në grupin e peshës së tepërt trupore, si dhe në depozitimin e kripërave në kyçe. Një zakon i tillë i keq mund të jetë shkaku i zhvillimit të disa sëmundjeve serioze të sistemit skeletor. Në disa raste, përdorimi i farave të kungullit në sasi të mëdha çon në paaftësi. Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje faktit që lëvozhga e fortë shkatërron sm altin e dhëmbëve. Për të shmangur këtë bërthamë, është më mirë t'i hiqni farat nga farat me duart tuaja.

Kundërindikacionet për përdorim

Farat e kungullit gjithashtu kanë disa kundërindikacione për përdorim. Ato janë rreptësisht të ndaluara për t'u përdorur për ata njerëz që vuajnë nga sëmundje kronike të traktit gastrointestinal. Kjo është veçanërisht e vërtetë gjatë periudhave të përkeqësimit të këtyre sëmundjeve.

Ruajtja dhe korrja

Farat e kungullit duhet të zgjidhen vetëm nga frutat e pjekur. Për ta bërë këtë, kungulli pritet në gjysmë, mesi nxirret prej tij së bashku me kokrrat. Farat lirohen nga fijet, pas së cilës ato vendosen për t'u tharë në një sipërfaqe të sheshtë. Përfunduarfarat duhet të ruhen në një enë qelqi. Ju gjithashtu mund të përdorni çanta farmacie prej letre ose pëlhure për ruajtje. Ndalohet rreptësisht ruajtja e këtij produkti në qese plastike.

Pavarësisht faktit se farat e pjekura të kungullit janë shumë më të shijshme se të papërpunuara, megjithatë rekomandohet t'i përdorni të thata.

Kur blini këtë produkt, duhet t'i kushtoni vëmendje aromës që lëshojnë farat. Si rregull, një produkt i kalbur ka erë myku. Është rreptësisht e ndaluar të hahen fara të tilla.

Gjatë prodhimit të medikamenteve të ndryshme, farat e kungullit përdoren si në lëkurë ashtu edhe në formë të qëruar.

Si përfundim, vlen të theksohet se farat e kungullit janë një produkt unik që përdoret në recetat e mjekësisë tradicionale për të trajtuar shumë sëmundje dhe sëmundje. Sidoqoftë, përpara se të përdorni farat e kungujve për qëllimin e tyre të synuar, është e nevojshme të njiheni jo vetëm me vetitë e dobishme, por edhe me dëmet e mundshme që ato mund të shkaktojnë. Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje kundërindikacioneve për përdorimin e këtij produkti.