Restorant "Brasserie bridge": përshkrim, menu, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Brasserie Most është një restorant i klasit evropian në Moskë. Mysafirët e institucionit kanë mundësinë të zhyten në atmosferën e një restoranti premium parizian. Kjo është një urë që lidh Moskën me Parisin, një vend me një atmosferë konservatore të Evropës së vjetër.

Informacion për të ftuarit

Adresa e restorantit Brasserie Most: Kuznetsky Most, 6/3. Restoranti ndodhet në qendër të Moskës pranë Teatrit Bolshoi. Stacionet më të afërta të metrosë: Lubyanka, Kuznetsky Most, Teatralnaya, Okhotny Ryad.

Fatura mesatare për klient është 2000 rubla, çmimi i një dreke biznesi është 790 rubla.

Institucioni është i hapur çdo ditë: nga e hëna në të enjte - nga ora 8 deri në 3, nga e shtuna në të dielë - nga ora 9 deri në 3.

Përshkrim

Restoranti Brasserie bridge ndodhet në rrugën pedonale të kryeqytetit në një ndërtesë historike të ndërtuar në stilin e Art Nouveau austriak. Brendësia e institucionit është projektuar në stilin e një kafeneje të madhe franceze.

Institucioni ka dy salla. Salla kryesore e bollshme ka dritare panoramike, llaç në tavan dhe mure, llambadarë antikë me varëse, pasqyra që krijojnë një lojë komplekse drite, tavolina dhe vjeneze.karrige.

Dhomë e vogël fireplace e dekoruar në stilin Art Deco. Dekorimi përdori materiale natyrore - drurë të çmuar, lëkurë, kadife. Në hyrje mund të shihni një kabinet qelqi me verëra franceze, përfshirë ato të rralla. Vëmendjen e të ftuarve e tërheq një oxhak me qirinj të mëdhenj, i vendosur në qendër të sallës dhe krijon atmosferën e Francës në qendër të Moskës. Salla komode është një vend ideal për takime biznesi. Këtu mund të konsultoheni me një somelier për zgjedhjen e verës për darkë.

Shërbime

Në verë hapet një verandë verore për shërbimin ndaj klientit me mbulesa tavoline të bardha si bora në tavolina, mobilje prej bastun prej palme kacavjerrëse, një bollëk gjelbërimi dhe lule të freskëta. Restoranti shërben mëngjes dhe dreka komplekse, ju mund të merrni kafe me vete. Ndër veçoritë e institucionit janë një listë verërash, një bar goca deti, muzikë live, mbyllje për një banket dhe një menu në anglisht.

Restoranti është i specializuar në kuzhinën franceze, si dhe kuzhinën e veçantë.

Menu

Menyja kryesore e restorantit Brasserie Bridge ofron kuzhinë tradicionale franceze, si dhe sugjerime nga shefi.

Ftohja e tyre mund të porositet:

• Havjar i zi rus – 2050 rubla.
• Osterra - nga 580 në 650 rubla për 1 copë.
• Kërmijtë - 220 rubla secila.
• Olivier Ruso-Frëngjisht - 1200 rubla.
• Tartari i viçit – 1490 rubla.
• Sallata me gaforre mbret – 2700 rubla.
• Sallatë me dhjetë perime jeshile – 720 rubla.

Bathat u shërbehen të ftuarve:

• Nga një rosë e egër - 950 rubla.
• Nga foie gras – 1620 rubla.

Restoranti Brasserie Bridge ka një përzgjedhje të madhe ushqimesh të nxehta:

• Kërmijtë burgundy – 750 rubla.
• Kërmijtë e skuqur me frikase – 1290 rubla.
• Bruxhade me vezë me tartuf të zi – 2900 rubla.
• Barbajanët me viç – 550 rubla.
• Rizoto me morel, vaj tartufi dhe foie gras – 1530 rubla.

Nga kurset e para të ofruara:

• Gazpaço me mish gaforre, mango, avokado – 1340 rubla.
• Supë provansale verore – 550 rubla.
• Supë franceze me qepë - 700 rubla.
• Konsome kërpudhash me morel – 900 rubla.

Peshku dhe ushqimet e detit përfaqësohen nga pjatat e mëposhtme:

• Fiston – 2100 rubla.
• Dorado me perime turshi, barishte Provence dhe pure bizele jeshile – 1480 rubla.
• Troftë e zier me pure lulelakër – 1510 rubla.
• Levreku me patëllxhan – 1930 rubla.

Në seksionin "Mishi dhe shpendët" mund të gjeni ofertat e mëposhtme:

• Filetë viçi me tartuf të zi – 3950 rubla.
• Biftek kasapi – 1750 rubla.
• Këmba e rosës me qepë të zier në verë të kuqe – 1890 rubla.
• Mollëzat viçi me kërpudha – 990 rubla.
• koteletë Pozharsky me tartuf – 1450 rubla.
• Filetë qengji me kërpudha porcini – 2000 rubla.
• Sy brinjë me perime wok – 2950 rubla.

Restoranti po gatuansalsiçe shtëpie:

• Turqi - 950 rubla.
• Nga pike - 1190 rubla.

Në menynë vegjetariane mund të gjeni:

• Perime të pjekura në skarë – 750 rubla.
• Asparagus jeshil - 1000 rubla.
• Kërpudha të skuqura – 950 rubla.
• patate të skuqura - 330 rubla.
• Artichokes – 1150 rubla.
• Ratatouille - 590 rubla.

Restoranti "Brasserie Bridge" ka një përzgjedhje të madhe ëmbëlsirash:

• tortë Béarn – 760 rubla.
• Fondant kafeje - 550 rubla.
• Sufle me vervain – 550 rubla.
• Creme brulee me vanilje bourbon – 550 rubla.
• Gota Nuga – 650 rubla.

Eklare ofrohen për 290 rubla dhe mini ëmbëlsira për 120 rubla (makarona, marmelatë, ëmbëlsira të punuar me dorë në asortiment, si dhe reçel shtëpie për 180 rubla.

Përveç kësaj, menyja ka akullore, sherbet, fruta dhe manaferra.

Menuja e drekës së biznesit ofron sallata dhe meze, pjata kryesore, ushqime, ëmbëlsira dhe pije. Një drekë me dy pjata do të kushtojë 690 rubla, një vakt me tre pjata do të kushtojë 990 rubla dhe një vakt me katër pjata do të kushtojë 1290 rubla.

Mëngjesi në restorant shërbehet nga ora 8 e mëngjesit deri në dymbëdhjetë e gjysmë gjatë ditëve të javës, nga ora 9 deri në 15 të shtunën dhe të dielën. Menuja e mëngjesit përfshin produkte qumështi, petulla klasike, petulla, drithëra, sanduiçe, vezë të fërguara, ëmbëlsira.

Lista e verërave përfshin të gjithë alkoolin tradicional, si dhe pijet ngrohëse, një menu kokteji, çaj, kafe, lëngje dhe pije joalkoolike.

Komente

Ka shumë vlerësime pozitive për restorantin Brasserie Bridge. Të ftuarit thonë se ky është një vend i këndshëm, me një atmosferë të mirë dhe një ambient elegant, ku mund të relaksoheni, të largoheni nga zhurma dhe të hani një vakt të shijshëm. Shumë njerëzve u pëlqen kuzhina dhe cilësia e shërbimit, si dhe vendndodhja, një numër i vogël njerëzish gjatë ditëve të javës, pa fëmijë nën dhjetë.

Ka edhe nga ata që konstatuan mangësi në institucion, si pritje e gjatë për pjata, mungesë e shumë artikujve të deklaruar në menu, çmime të larta të paarsyeshme, pretenciozitet i tepruar, përkeqësim i cilësisë së pjatave, shumë e thjeshtë. mëngjeset, një menu kryesore standarde që nuk prodhon përshtypje.

Çmime

Gjatë gjithë kohës restoranti Brasserie Bridge ka marrë shumë çmime të ndryshme:

• Menu dhe çmimi i llogarisë në Menu.ru në nominimet "Hapja e Vitit", "Restoranti më i mirë" në 2007.
• Laureat i festivalit gastronomik në Moskë në 2007.
• Vendi i parë në çmimin Resto Rate në kategorinë "Restoranti më i mirë" në 2009.
• Menu dhe çmimi i llogarisë në Menu.ru në nominimin e Restorantit më të Mirë në 2009.
• "Më i miri në Moskë" sipas revistës Afisha në 2013.
• Çmimi i listës së verërave të Çmimeve Ruse të Verës për fitimin e nominimit "Lista më e mirë e verërave klasike" në 2017.
• Restoranti më i mirë në Moskë 2018 nga Prime Traveler.
• Fituesi i Guidës së Restorantit Spoon.