Restoranti "Ju-Ju": komente, adresa, menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kur po afron festa më përrallore dhe unike për të gjithë, lind pyetja se ku ta festojmë këtë natë me një shoqëri miqësore. Receta për një festë argëtuese do të jetë një kombinim i një programi emocionues, kuzhinë gustator, vallëzime ndezëse dhe gara interesante. Ju mund të festoni festat e Vitit të Ri dhe në shtëpi në një shoqëri të ngrohtë, por opsioni më i mirë do të ishte një takim në restorantin Ju-Ju. Adresa e vendndodhjes: Moskë, Bulevardi Smolensky, 15.

Restorant i mrekullueshëm në zemër të kryeqytetit

Restoranti "Ju-Ju" do të japë një atmosferë përrallore, një program interesant dhe gatime të mahnitshme origjinale për festën. Ky është një nga ato vende në kryeqytet ku, pasi ka qenë një herë këtu, vizitori do të dëshirojë të kthehet përsëri. Brendësia e restorantit është e ndryshme nga shumë objekte të ngjashme. Karakteristika e saj kryesore dhe tërheqja e sallës së tretë, dhe në të vërtetë e gjithë institucionit, është koka e një rinoceronti, e vendosur mbi oxhakun e bardhë, duke ngjallur mendimet e një safari.

Emri tingëllues i restorantit është zgjedhur mirë, mund të përkthehet si "amulet" ose "amulet". Është plotësisht i lidhur me konceptin e brendësisë sëinstitucionet. Të gjitha materialet nga të cilat janë bërë muret, tavani dhe dyshemeja janë zgjedhur shumë mirë, janë natyrale, komode dhe të ngrohta, thjesht duhet t'i prekni me duar. Gjithçka është menduar deri në detajet më të vogla dhe punë e shkëlqyer.

Si është ai?

Qilymat siriane të endura në shtëpi dhe pjatat marokene të pikturuara i zhytin vizitorët në ditët e Afrikës koloniale. Fansat që rrotullohen në tavan, si dhe fotografitë në mure që përshkruajnë jetën e vendasve, përshtaten me ngjyra në brendësi, duke e bërë restorantin tashmë komod edhe më interesant.

Vendndodhja e përshtatshme e restorantit e bën atë më të aksesueshëm për të ftuarit dhe shenja e tij intriguese me vija do t'ju ngrisë menjëherë humorin. E gjithë atmosfera këtu është e mbushur me përkëdhelje, dekorimi i sallave prej druri, që të jep qetësi, shton një ngrohtësi të veçantë. Ngrohtësia e vatrës familjare shtohet nga karriget e thurura, të vendosura në ambiente shtëpiake. Dhe një aromë e veçantë, e pabesueshme krijohet nga qeset me fara dhe perime, të vendosura nga një vitrinë e hapur në mes të sallës.

Zgjedhja e sallës

Secila nga tetë sallat të bën përshtypje me shkëlqimin e saj dhe asnjëra nuk është si tjetra. Salla e parë është e vogël dhe e projektuar për disa të ftuar. Salla është e fshehur pas një perde kremi nga sytë kureshtarë, kështu që mysafirët ndihen rehat këtu, dhe për komoditetin e tyre më të madh ka butona me të cilët është e lehtë të telefononi kamerierin nëse është e nevojshme. Gjithçka këtu është menduar deri në detajet më të vogla për lehtësinë e vizitorëve.

AktivKati i dytë kryesor i restorantit u ofron vizitorëve një pamje mbresëlënëse. Salla është tërësisht e dekoruar me tonalitete bezhë dhe vetëm tavani kafe duket se rri pezull mbi dhomë, duke mbajtur llambadarë të bërë në formën e degëve të ndërthurura. Përballë murit, një dollap i madh përmbante një shumëllojshmëri enë b alte, një shumëllojshmëri kupash, çajniku dhe pjata. Ka dritat e vëmendjes në qoshet e sallës dhe jazz-i me tinguj melodioz plotëson të gjithë ekstravaganzën.

Brilliant është i thjeshtë

Në një nga sallat me kuzhinë të hapur, vëmendjen e veçantë të vizitorëve e tërheq një akuarium me goca deti të gjalla. Ai plotëson në mënyrë të përkryer murin me një model të mrekullueshëm të bërë nga guaska dhe yll deti kundër rërës. Një banak dekorativ me një shumëllojshmëri perimesh dhe frutash, ëmbëlsira të shijshme i ngjan një tregu oriental. Asnjë nga sallat nuk është si tjetra.

Restoranti "Ju-Ju" në Sadovoye është i famshëm për kuzhinën e tij të shkëlqyer, çdo pjatë e bërë vetë ose e autorit jo vetëm ka shije të shkëlqyer, por dallohet edhe për origjinalitetin e saj të veçantë. Pjatat kryesore të restorantit janë gatimet e mishit. Por peshku ose perimet janë gjithashtu të shkëlqyera këtu. Pranë kuzhinës së hapur është një vitrinë me produkte që mund t'i zgjidhni vetë, dhe më pas të shikoni përgatitjen e pjatës së porositur. Në kuzhinë, produktet gatuhen jo vetëm në një furrë konvencionale, por edhe në një Barbecue ose sobë me djegie druri. Prandaj, pjatat janë çuditërisht të shijshme dhe të lëngshme.

Çfarë mund të ofrojnë të ftuarit

Në restorantin "Ju-Ju" menuja është shumëgatime të larmishme, të ndryshme mishi gatuhen në giza dhe tigane, në enë b alte dhe vetëm në vapë. Është një vështirësi e madhe për vizitorët që të zgjedhin midis zierjes dhe skarës, biftekit dhe qebapit, qofteve dhe rrotullave me lakër - gjithçka ia vlen të provohet. Për gatimet e mishit përdoret mish derri dhe viçi, viçi dhe qengji, qengji, lepuri dhe shpendët. Çdo gustator do të jetë në gjendje të zgjedhë pjatën e tij të preferuar sipas shijes së tij.

Institucioni përgatit pjata nga vende të ndryshme të botës, kështu që këtu gjithmonë mund të porosisni kryevepra të kuzhinës jo vetëm ruse ose franceze, por edhe italiane, orientale. Mund të jenë pica dhe makarona, pasta dhe okroshka, byrekë ose një pjatë me ushqim deti, për të mos përmendur sallatat dhe ëmbëlsirat e shijshme. Prandaj, komentet për restorantin "Ju-Ju" janë gjithmonë të mrekullueshme.

Këtu kujtohen edhe fëmijët

Për të ftuarit e vegjël është kujdesur edhe restoranti "Ju-Ju". Për fëmijët, ata ofrojnë një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave dhe pijeve të shijshme me të cilat ata janë të kënaqur. Fëmijët janë të lumtur të provojnë çaj nga barishtet e malit, i cili nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Ata janë të kënaqur me një cheesecake të shijshme me gëzof të shërbyer me një salcë origjinale feijoa. Për ata që duan të bëjnë një pushim nga ëmbëlsirat e shijshme, këtu do të ofrojnë objekte për vizatim.

Mjeshtër i zanatit të tij

Ky është një nga restorantet më të mirë të hapur nga Arkady Novikov, prezantimi u zhvillua në 2006. Pastaj ai së pari goditi vizitorët e tij, dhe tani vazhdon të kënaqë të gjithë të ftuarit. I famshëmRestoranti ndodhet në një vend të përshtatshëm dhe të aksesueshëm. Të gjitha objektet e restorantit të famshëm u dalluan nga origjinaliteti dhe sofistikimi. Restoranti "Ju-Ju" (Moskë) është përfshirë në listën e më shumë se tridhjetë restoranteve të hapura nga Arkady Novikov dhe konsiderohet si një nga më të mirët.

Arkady Novikov ka bërë një rrugë të gjatë nga bazat, kështu që ai është qartë i vetëdijshëm për atë që kërkohet për funksionimin e një institucioni popullor. Në fund të fundit, restorantet e mira ia vlejnë gjithmonë peshën e tyre në ar. Pasi mbaroi shkollën e kuzhinës dhe fakultetin ekonomik të institutit të hotelierisë publike, punoi për disa vite si kuzhinier i zakonshëm në një restorant. Më pas ai kaloi gradat nga zëvendëskuzhinieri në shef në institucione të ndryshme dhe mësoi më shumë për artin e restorantit.

Suksesi vjen me këmbëngulje

Vitet nëntëdhjetë u bënë pikënisja e suksesit të tij, Novikov hap restorantin e tij të parë. Institucioni menjëherë ra në dashuri me vizitorët dhe fama i ra pronarit. Ai ishte i pari në kryeqytet që prezantoi të ftuarit e tij me delikatesat ekzotike të peshkut të panjohur në atë kohë dhe produktet që tani mund të shijohen pothuajse në të gjitha restorantet e vendit.

Por ai prezantoi një qasje të re cilësore për kuzhinën, atmosferën dhe brendësinë e restoranteve të tij në secilin prej tyre. Kërkimi i koncepteve të reja, mishërimi i ideve interesante të konceptuara dhanë fryte. Pasardhësit e tij nuk janë thjesht restorante të mira, por janë kryevepra të vërteta. Në vitin 2002, ai krijoi serën e tij, dhe në restorante, përfshirë Ju-Ju, ata filluan të përdorinduke gatuar vetëm perimet dhe frutat më të freskëta dhe organike.

Kush është përgjegjës në kuzhinë

Me sukses u zgjodh edhe shefi i restorantit, Aleksey Kanevsky, i cili ishte menjëherë kryepunëtor, më pas u bë sous-chef, pas së cilës zuri vendin e kuzhinierit. Ai ishte në gjendje të organizonte biznesin e tij në atë mënyrë që pas shefit të mëparshëm, restoranti jo vetëm të konsolidonte pozicionet e tij të mëparshme, por edhe të bëhej edhe më popullor. Me urdhër të tij, menuja në "Ju-Ju" përditësohet çdo sezon, duke i befasuar dhe kënaqur mysafirët.

Të gjitha pjatat në restorant janë afër gatimit në shtëpi, jo vetëm në përgatitje, por edhe në shërbim, kështu që çdo klient ndihet rehat dhe i qetë këtu. Ky efekt ndihmon për të arritur një brendshme të përputhur në mënyrë perfekte, mobilje, e cila vlen të përmendet veçmas. Divane komode me vija, kolltuqe të endura nga materiali natyral - e gjithë kjo shton një shije të caktuar dhe i jep ngrohtësinë e shtëpisë. Shumë të ftuar të “Ju-Ju” lënë komente jo vetëm për gatimet, por edhe për atmosferën që mbizotëron në restorant. Motivet afrikane që mund të gjurmohen në çdo gjë i bëjnë mysafirët të ndihen si udhëtarë të vërtetë.

Të gjitha për vizitorët

Nëse lind nevoja, gjella mund të gatuhet me porosi, edhe nëse nuk është në menunë kryesore. Gjëja kryesore është se për përgatitjen e tij ka produkte në dispozicion. Nëse kërkohet, pjatat e Kreshmës përgatiten për vizitorët - nga përbërës të thjeshtë si drithërat, perimet, mjeshtrit e zanatit të tyre do të përgatisin një kryevepër të vërtetë. Prandaj, në lidhje me "Ju-Ju" rishikimet mund të jenëdëgjojnë kryesisht të këndshme. Si kudo, ka vizitorë që nuk ngopen me disa momente, por pjesa më e madhe e të ftuarve admirojnë si kuzhinën ashtu edhe ambientin e brendshëm, si dhe shërbimin në institucion.

Stafi i restorantit do t'i takojë gjithmonë vizitorët me buzëqeshje dhe vullnet të mirë, edhe nëse disa nga të ftuarit nuk kanë të drejtë në diçka, ata nuk do të debatojnë me ta dhe do të shërbehen në nivelin më të lartë. Takti dhe mirësjellja - ky është avantazhi kryesor i të gjithë kamerierëve të restoranteve. Ata parashikojnë çdo dëshirë të vizitorit, qoftë edhe në distancë nga tavolina. Uniforma e kamerierëve plotëson plotësisht brendësinë e lokalit, e menduar deri në detaje.

Mbrëmja më e mirë për shpirtin

Ata që duan të kalojnë një mbrëmje të paharrueshme në një ambient unik dhe të këndshëm, të ndjejnë atmosferën e mrekullueshme të përzemërsisë dhe mikpritjes, duhet të vizitojnë restorantin e mrekullueshëm "Ju-Ju". Shqyrtime të muzikës së këndshme, pjata të jashtëzakonshme, të shijshme nga kuzhinierë shumë profesionistë, ëmbëlsira të mahnitshme dhe kryevepra të kuzhinës nga vetë kuzhinieri, për qëndrimin e ndjeshëm dhe të përzemërt të kamerierëve - e gjithë kjo do të mbahet mend nga çdo mysafir. Mos ia mohoni vetes kënaqësinë e vizitës në restorantin legjendar të kryeqytetit, i cili do t'i dhurojë një festë të vërtetë çdo vizitori.