Çaj i zi me xhenxhefil: recetë, veti të dobishme, kundërindikacione

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çaji i zi me xhenxhefil është një pije tradicionale në Lindje. Relativisht kohët e fundit, një pije e tillë është bërë e njohur në të gjithë botën, dhe ia vlen t'i kushtohet haraç rrënjës së xhenxhefilit. Ky produkt është shumë i dobishëm për trupin: forcon, tonifikon, ka një efekt pozitiv në proceset metabolike dhe shumë më tepër. Sot, xhenxhefili është një ilaç popullor për njerëzit që duan të humbin peshë! Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë përfitimet dhe dëmet e rrënjës së bimës, si dhe do të ndajmë recetat për çajin e zi me xhenxhefil.

Çfarë është xhenxhefili i dobishëm

Mjekësia i ka njohur prej kohësh përfitimet e kësaj rrënjë. Për të marrë ndikimin më të madh, rekomandohet të përdorni jo aq shumë erëza në formë pluhuri sa infuzione dhe zierje. Do të ketë gjithashtu shumë përfitime në çajin e zi me xhenxhefil. Rrënja përmban aminoacide esenciale për organizmin, vajra esencialë, vitamina B1 dhe B2, A, C,kalium, hekur, magnez, zink, kalcium dhe natrium. Çaji i zi me xhenxhefil funksionon në tre mënyra:

• sistemi gjenitourinar;
• sistemi kardiovaskular;
• sistemi tretës - metabolizëm i përmirësuar.

Xhenxhefili përmban një sasi të madhe të magnezit dhe kaliumit, dhe këto substanca janë thjesht të nevojshme për zemrën dhe enët e gjakut. Xhenxhefili forcon muret e enëve të gjakut, vetë muskulin e zemrës dhe gjithashtu pastron gjakun nga kolesteroli i keq, duke e zbërthyer dhe larguar nga trupi.

A mund t'u jepet një pije xhenxhefili pacientëve me hipertension? Jo vetëm e mundur, por edhe e nevojshme. Rrënja e kësaj bime është në gjendje të ulë presionin e gjakut, ka një efekt të dobishëm në zemër. Nëse kafeja nuk lejohet për shkak të sëmundjes, atëherë mund ta zëvendësoni me çaj të zi me xhenxhefil, i cili fuqizon jo më keq.

Përshpejtimi i prodhimit të enzimave ushqimore është për shkak të xhenxhefilit. Kjo rrënjë stimulon pankreasin, mëlçinë dhe stomakun, aktivizon procesin e tretjes. Nëse dëshironi të humbni peshë ose të ndaloni shtimin në peshë, atëherë përshpejtoni metabolizmin tuaj me xhenxhefil. Kështu, yndyrnat që keni konsumuar me ushqimin nuk do të depozitohen në bel, por do të ndahen.

Çaji i zi me xhenxhefil do të jetë i dobishëm për njerëzit puna e të cilëve lidhet me punën mendore. Rrënja e kësaj bime aktivizon aktivitetin e trurit, mbështet sistemin nervor.

Që nga kohërat e lashta, xhenxhefili është përdorur për të eliminuar dhimbjet gjatë PMS tek gratë, për të trajtuar impotencën tek burrat. Për ta bërë këtë, ata krijuan çaj, shtuan vetëm xhenxhefil ose disa aditivë të tjerë dhe pinë pijen. Doza e rekomanduar ditore- deri në dy litra.

Kundërindikacionet për xhenxhefilin

Xhenxhefili kombinohet në çaj me shumë erëza, barishte dhe aditivë të tjerë. Kur shtohet ndonjë përbërës tjetër, hidhësia e xhenxhefilit nuk ndihet aq fort, përftohet një pije më e fuqishme që lufton hipoterminë, ftohjen. Xhenxhefili kombinohet në mënyrë ideale me nenexhik, balsam limoni, kanellë, limon, hudhër, mj altë, kardamom, piper të zi etj. Por nuk rekomandohet të përdorni më shumë se tre aditivë në të njëjtën kohë për të përgatitur një pije, kjo mund të dëmtojë shumë stomakun.

Xhenxhefili fjalë për fjalë "përshpejton" gjakun, kështu që çaji i ngrohtë me shtimin e këtij përbërësi nuk duhet pirë kur:

• gjakderdhje;
• nxehtësia gjatë sëmundjes;
• shtatzënia në tremujorin e fundit.

Të njëjtat kundërindikacione për marrjen e xhenxhefilit janë gurët e formuar në pankreas dhe veshka, ulçera në stomak.

Kalori me xhenxhefil

Në dietologji, kjo erëz është shumë e kërkuar për shkak të përmbajtjes së saj të ulët kalori. Njëqind gram përmban:

• xhenxhefil i freskët - 80 kcal, i marinuar - 51 kcal;
• xhenxhefil i freskët - 1,8 gram proteina, turshi - 0,2 gram;
• rrënjë e freskët - 15,8 gram karbohidrate, të marinuara - 12,5 gram.

Siç mund ta shihni, produkti turshi ka një vlerë energjie shumë më të ulët. Por në këtë formë, rrënja nuk përdoret për të bërë çaj.

Çaj Black Dragon me xhenxhefil

Xhenxhefili mund t'i shtohet jo vetëm çajit të zi. Shumëllojshmëria e gjelbër ka qenë prej kohësh e famshme për vetitë e saj të dobishme - është një depo e vitaminave, vajrave esenciale, antioksidanti më i fortë. Nëse i shtoni rrënjë xhenxhefili shërues në një pije të tillë, atëherë nuk do të ketë çmim për të! Për lehtësinë e përdorimit, sugjerohet të blini çajra të gatshëm që thjesht duhet t'i gatuani. Një nga këto është çaji jeshil Black Dragon me xhenxhefil.

Nuk ka asgjë të tepërt në përbërjen e materialit për zierje, vetëm gjethe natyrale të çajit jeshil me gjethe të gjata dhe ashkla xhenxhefili.

Çaj Black Dragon me xhenxhefil ka një shije delikate, pikante të këndshme, aroma është delikate, pa vëmendje. Ju duhet të krijoni një pije sipas skemës klasike: 1 lugë çaji gjethe çaji për gotë ujë të valë, prisni 3-5 minuta, mund të pini!

Si të përgatisni çajin tuaj me xhenxhefil

Siç thamë, rrënja e freskët është shumë më e shëndetshme se ajo e tharë. Kjo është arsyeja pse shumë njerëz preferojnë të bëjnë pijet e tyre me shtimin e xhenxhefilit.

Këtu nuk ka vështirësi, duhet të zieni rrënjën e grirë në ujë për disa minuta me shtimin e përbërësve të tjerë nëse është e nevojshme. Kjo supë do të duhet të filtrohet dhe të derdhet me gjethet e zakonshme të çajit. Për të mos humbur shumë kohë në gatim, mund të bëni një zierje për të ardhmen, më shumë.

Ka edhe receta të shpejta për çajrat, mjafton të vendosni xhenxhefilin e grirë ose disa feta të tij në një gotë, ta grini pak me një lugë dhe më pas të zieni me çaj për 3-5 minuta.

Në vijim, ju ftojmë të ndiqni më tej publikimin dhe të lexonime recetat më të shëndetshme të çajit të zi me rrënjë xhenxhefili.

Çaj xhenxhefili me erëza

Kjo pije do t'ju ngrohë në një mbrëmje të ftohtë dimri, do ta bëjë më të lehtë frymëmarrjen në rast të ftohjes dhe do t'ju ndihmojë në luftën kundër rrjedhjes së hundës. Kërkohet:

• litër ujë;
• dy lugë çaji xhenxhefil pure;
• dy karafila;
• një çerek lugë çaji kardamom;
• përgatitja e çajit të zi - lugë në gotë.

Përgatitja e një pije është shumë e thjeshtë. Është e nevojshme të vendosni të gjithë përbërësit në një enë metalike, një tenxhere do të bëjë, derdh ujë. Vendoseni në gaz dhe lëreni të vlojë. Ziej gjithçka për tre minuta.

Më pas, pija duhet të kullohet, të derdhet në gota. Rekomandohet të shtoni sheqer në çaj për të zbutur shijen e hidhur të erëzave. Nëse jeni në dietë, atëherë shtoni një lugë mj altë.

Çaj gjallërues me xhenxhefil të ftohtë

Ky është një version veror i pijes. Do t'ju ndihmojë të zgjoheni në mëngjes, t'ju japë forcë për tërë ditën. Në vapë, një çaj i tillë në mënyrë ideale do të shuajë etjen tuaj, do të tonifikojë të gjithë trupin! Kërkohet:

• 20 gram xhenxhefil të freskët;
• çaj i zi;
• mente - disa gjethe;
• limon.

Xhenxhefili dhe nenexhiku duhet të shtypen. Në një gotë, vendosni një lugë çaji me gjethe çaji të zi, nenexhik të copëtuar dhe xhenxhefil, derdhni ujë të valë mbi të. Pas pesë minutash, pija duhet të filtrohet, shtoni ujë të valë në nivel. Shtoni limonin, do të largojë hidhërimin dhe nuk keni pse të shtoni sheqer, gjë që është mirë, sepse pas një pije të ëmbël dëshironi të pini më shumë. Ftojeni çajin para se ta pini.mund të shtoni akull të grimcuar.

Çaj për ftohjet

Nëse bëni çaj të rregullt me qumësht, ju merrni vetëm një pije klasike. Nëse i shtoni qumësht çajit me xhenxhefil, do të merrni një ilaç të shkëlqyer për të ftohtin. Kombinimi i qumështit dhe erëzave ka një efekt anti-inflamator në traktin e sipërm respirator, ndihmon në hollimin e pështymës dhe heqjen e tij. Ky çaj është një përforcues imuniteti, si dhe një ilaç i shkëlqyer për gjumë të shëndoshë. Kërkohet:

• dy gota ujë;
• gotë qumësht;
• një lugë çaji gjethe çaji të zi;
• 50-60 gram xhenxhefil të freskët;
• një majë kardamom;
• sheqer ose mj altë për shije.

Gjethet e çajit së bashku me xhenxhefil duhet të derdhen me ujë, të zihen. Më pas, derdhet qumështi, shtohet kardamom. Ziejeni pijen në zjarr të ulët për pesë minuta. Pas kullimit, hidheni menjëherë në gota, mund të shtoni sheqer ose mj altë.

Çaj i ftohtë me mj altë

Një tjetër pije e mrekullueshme për të lehtësuar simptomat e ftohjes është çaji i zi me xhenxhefil dhe mj altë. Përbërësi i ëmbël nuk do ta dëmtojë figurën, por do t'i japë pijes një hije të këndshme, duke e mbytur pothuajse plotësisht shijen e hidhur të xhenxhefilit. Një çaj i tillë mund t'u jepet fëmijëve mbi tre vjeç, por gjethet e çajit dhe xhenxhefili duhet të jenë gjysma e sasisë së treguar në recetë.

Përbërësit e çajit:

• 20 gram xhenxhefil;
• një gotë e gjysmë ujë;
• 50 gram mj altë;
• një lugë çaji gjethe çaji të zi.

Xhenxhefil i qëruar, i prerë në një rende të imët. Shtoni gjethet e çajit, mbushni me ujë dhe ziejinipër 5 minuta. Më pas, duhet të shtoni mj altë, ta derdhni pijen në një termos ose ta mbështillni çajnikun në një peshqir në mënyrë që të futet. Pas 30 minutash, kullojeni pijen, hidheni në gota. Rekomandohet të pini çaj tri herë në ditë.

Çaj për infeksionet akute të frymëmarrjes, SARS dhe gripin

Sapo të vini re shenjat e para të sëmundjes, mos nxitoni në farmaci për ilaçet që sot kushtojnë. Është vërtetuar se në fazat e hershme të sëmundjeve të tilla si gripi dhe SARS, metodat popullore të trajtimit nuk ndihmojnë më keq se ato të farmacisë. Këto receta përfshijnë çaj të zi me xhenxhefil dhe limon. Pija ka anti-inflamator, antimikrobik dhe tonik. Çaji përmirëson imunitetin, duke ndihmuar kështu trupin të luftojë viruset patogjene.

Përbërësit:

• 20 gram xhenxhefil;
• limon me madhësi mesatare;
• gjysmë litër ujë;
• dy lugë çaji gjethe çaji të zi;
• mj altë - opsionale.

Rrënja duhet qëruar dhe copëtuar. Shtrydhni lëngun nga limoni. Zieni ujin, vendosni gjethet e çajit, xhenxhefilin dhe gjysmën e lëngut të limonit. Ena duhet të mbështillet me një peshqir të trashë për të mbajtur ngrohtë, lëreni pijen të piqet për 20 minuta. Më pas hapeni, derdhni lëngun e mbetur, shtoni mj altë sipas dëshirës. Ju duhet të pini një çaj të tillë gjatë ditës në një filxhan, në gllënjka të vogla.

Çaj xhenxhefili me limon për humbje peshe

Për të përshpejtuar metabolizmin, hiqni qafe disa kilogramë shtesë pa dieta të tmerrshme, mjafton të pini çaj xhenxhefili çdo ditë. Për të ndihmuar rrënjën, shtoni agrume dhe merrni një të fuqishmepije për dobësim.

Përbërësit:

• 20-25 gram rrënjë xhenxhefil;
• gjysmë litër ujë;
• 70ml lëng limoni dhe 50ml lëng portokalli;
• një majë kardamom;
• gjethe nenexhik të freskët - 50 gram.

Qëroni xhenxhefilin, fërkojeni në një rende të imët. Gjethet e nenexhikut gjithashtu duhet të grimcohen. I përziejmë bimët, shtojmë kardamomin, derdhim ujë të valë. Duhet ta lëmë të piqet, nuk kemi nevojë për humbje të nxehtësisë, kështu që e mbështjellim enën me një peshqir ose e derdhim përmbajtjen në një termos. Pas 20 minutash, duhet të hapni pijen, të derdhni lëng limoni dhe portokalli, ta ndani në tre pjesë. Pini tri herë në ditë. Merrni këtë pije për një javë.

Çaj dobësimi me xhenxhefil me kanellë

Kjo është një recetë klasike e çajit të zi me xhenxhefil dhe kanellë. Një pije e tillë do të ndihmojë jo vetëm të humbni ndjeshëm peshën, por edhe të forcojë sistemin imunitar, të ngop trupin me vitamina dhe substanca të tjera të dobishme.

Çaj i ngrohtë me xhenxhefil dhe kanellë do të jetë një shpëtim i vërtetë kur të ktheheni në shtëpi nga një rrugë e ftohtë. Një pije e tillë do të ndihmojë në ngrohjen më të shpejtë, parandalimin e zhvillimit të një ftohjeje pas hipotermisë. Aroma e këndshme e kanellës do të qetësojë pas një dite të vështirë pune, ju mund të relaksoheni dhe të bini në gjumë të qetë.

Përbërësit:

• një rrënjë xhenxhefil - rreth 30-35 gram;
• një lugë çaji kanellë të bluar;
• një lugë çaji çaj të zi;
• gjysmë litër ujë.

Lëvorja e xhenxhefilit dhe copëtohet. Përziejini me kanellë, derdhni ujë të vluar. Më pas, duhet të insistoni pijen në një termos ose të mbështjellë me një peshqir për gjysmë ore. Më pas, lëngu filtrohet, sillet në një çiban. Tani mund të bëni çaj. Lëreni pijen të piqet për 3-5 minuta, më pas hidheni në gota. Rekomandohet të pini këtë çaj të paktën dy herë në ditë nëse dëshironi të humbni peshë dhe është mirë ta bëni këtë 20-30 minuta para ngrënies.