"Slavianski Bazaar" - një restorant që nuk do të zhgënjejë askënd

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nuk kanë mbetur aq shumë institucione me një histori të pasur në kryeqytet. Por gjithsesi janë. "Slavianski Bazaar" është një restorant që ka historinë e tij dhe emrin e tij në Bolshaya Ordynka. Kjo e fundit, meqë ra fjala, i referohet tavernave. Por emri i vëllait të tij të madh e mbështet.

Institucion i famshëm që nga koha e Çajkovskit

Në vitin 1993, restoranti i famshëm Slavyansky Bazar në Moskë pushoi së funksionuari për shkak të një zjarri. Ndërtesa është ndërtuar në vitin 1873. Fillimisht u hap një hotel me të njëjtin emër dhe më pas vetë restoranti. Ajo u vizitua nga shumë shkrimtarë, kompozitorë, muzikantë dhe zyrtarë të njohur. Të mahnitur nga ushqimi dhe atmosfera. Të ftuarit ishin gjithmonë të mirëpritur këtu, dhe kuzhinierët gatuanin me gjithë zemër dhe shpirt. Pasi restoranti u dogj, ata nuk e harruan atë. Adashi i tij u hap në rrethin qendror të Moskës, i cili është ende popullor.

Bolshaya Ordynka

Këtu është "Slavianski Bazaar" modern - një restorant-tavernë, e cila ka dy nivele. Në të parën ështënjë sallë e vogël me një kapacitet prej 25 personash, me një pamje të mrekullueshme të qendrës së ngarkuar. Ata që vendosin të porosisin një banket këtu nuk duhet të shqetësohen se kalimtarët mund ta shohin atë nga ana, pasi dritaret mund të jenë gjithmonë me perde. Në katin e dytë ka edhe dy salla të tjera: për duhanpirësit dhe jo duhanpirësit. Falë ajrosjes së mirë, adhuruesit e tymit nuk do të ndërhyjnë me ata që nuk mund ta durojnë këtë erë. Në fakt, dhoma ku nuk pihet duhan është më e madhe në përmasa - e projektuar për 60 persona, për duhanpirësit - gjysma më shumë.

Kuzhina

Restoranti Slavyansky Bazar në Moskë ka përgatitur një menu të gjerë për mysafirët e tij. Përkundër faktit se kjo është një tavernë, ata nuk i përmbahen rreptësisht kuzhinës ruse ose sllave. Jo, ata gatuajnë pjata sipas recetave dhe teknologjive evropiane. Një raft qengji nuk ndryshon nga ai që shërbehet në Lindjen e Mesme. Por theksi kryesor këtu është te pjatat e peshkut, të cilat përgatiten ekskluzivisht nga kapja e freskët. Për shembull, purteka e mbushur me gaforre është bërë përgjithësisht e preferuara nga shumë banorë të kryeqytetit dhe të ftuarit e qytetit. Është pothuajse e pamundur të kalosh pranë aromave që vijnë nga taverna.

Bankete dhe pritje

"Slavianski Bazaar" - një restorant ku gjithmonë mund të porosisni një festë ose festë. Dhe një menu e gjerë përgatitet gjithmonë për mysafirët. Sigurisht, askush nuk e ndalon të zgjedhë për vete vetëm atë që i pëlqen. Vetëm për lehtësi, u krijua një menu speciale banketi. Merret kostoja mesatare për faturë për person2000-3000 rubla. Nëse vizitoni një tavernë privatisht, pa festë, atëherë fatura mesatare do të jetë 1000-1500 rubla. Pa llogaritur pijet.

Lista e bareve

Nuk është aq i madh sa mund të jetë. Disa birra të njohura, livadh, disa vodka, martini për zonjat. Por ka mjaft pije joalkoolike: kjo është një pije frutash nga manaferra të ndryshme, lëngje të shtrydhura fllad, milkshakes, kafe të varieteteve të ndryshme dhe smoothie frutash. Me alkoolin tuaj, si në shumë institucione të kryeqytetit, nuk mund të kaloni. Megjithatë, e njëjta gjë vlen edhe për pijet joalkoolike. Nuk ka menu të veçantë për vizitorët e vegjël, por milkshakes, nga të cilat ka një larmi të madhe, do të jenë në gjendje t'i kënaqin ata. Por pjatat do të duhet të zgjidhen individualisht.

Komentet e vizitorëve

Ka shumë prej tyre. Restoranti “Slavianski Bazaar” ka marrë vlerësime mjaft pozitive për veten e tij. Vizitorët nuk presin shumë nga taverna, ndaj janë të kënaqur me shoqërimin muzikor, shërbimin dhe kuzhinën. Nga rruga, për hir të kësaj të fundit, shumë kthehen më shumë se një herë. Pjatat e peshkut janë aq të shijshme sa punonjësit e zyrës nga ndërtesat fqinje vijnë në restorant për drekë ose darkë. Por jo të gjithë janë të kënaqur me cilësinë e banketeve, sepse ata kanë shpresa të mëdha për programin argëtues, i cili nuk është paraqitur këtu në mënyrë shumë interesante. Muzika live ndodh rrallë, dhe stjuardët (mjeshtri i ceremonive) duhet të ftojnë tuajin. Jo të gjithë e pëlqejnë këtë radhitje, duke pasur parasysh se rezultati mesatar nuk është ende aq i vogël.

A ia vlenvizitoni?

Ata që ecin përgjatë Bolshaya Ordynka duhet patjetër të shikojnë në "Pazarin Slavianski". Edhe pse restoranti nuk bën përshtypje me pasurinë apo luksin e tij, ai sërish ka një kuzhinë të denjë. Këtu mund të hani një kafshatë për të ngrënë duke ecur në mënyrë që të qëndroni të ngopur deri në mbrëmje. Objekti është i hapur nga ora 09:00 deri në 00:00. Prandaj, edhe gjatë shëtitores së mbrëmjes, mund të shikoni atje. Nuk është e nevojshme të rezervoni një tryezë paraprakisht në një ditë jave, pasi ngarkesa e punës nuk është shumë e madhe. Por në fundjavë, është më mirë të kujdeseni për vendin paraprakisht, zakonisht shitet këtu. Të vizitosh një restorant apo jo është punë e të gjithëve, por ia vlen ta vizitosh të paktën një herë. Jo më kot pronarët i kanë vënë emrin e institucionit të famshëm, për të cilin ende kujtohet dhe flitet me ngrohtësi e dashamirësi. Pazari i mëvonshëm Slavianski nuk do të zhgënjejë aspak nëse paraprakisht nuk i vendosni shpresa të mëdha në bujtinë.