Merak me lugë: prodhues dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sot do t'ju tregojmë se çfarë është merak Scoop. Ky artikull do të përshkruajë përfitimet e këtij produkti, si dhe përbërjen, historinë, teknologjinë e prodhimit, etj.

Informacion i përgjithshëm

Zoga e viçit dhe derrit "Sovok" del në shitje në një kavanoz hekuri me unazë, me peshë 325 g. Ky produkt ka kaluar certifikimin vullnetar dhe përputhet plotësisht me GOST. Prodhuesi i tij ndodhet në Federatën Ruse, rajoni i Kaliningradit, Sovetsk. Afati i ruajtjes së produktit të paraqitur është 4 vjet.

Historiku i emrit

"Sovok" - ushqim i konservuar i cilësisë më të lartë, i cili është i pranishëm në tregun e konsumit për më shumë se një dekadë. Dhe përpara se të rishikoj këtë produkt, dua t'ju them pse ka një emër kaq të pazakontë.

Nuk dihet me siguri, por ekziston një mendim se ziera "Sovok", prodhuesi i së cilës ndodhet në Federatën Ruse, e quajti atë kështu për shkak të emrit ironik të gjendjes tashmë të shembur të Bashkimi Sovjetik.

Tre opinionet më të zakonshme

"Sovok" - ushqimi i konservuar ka qenë prej kohësh i kërkuar dhe i njohur. Kjo ishte pjesërisht për shkak të tyreemri origjinal. Ekzistojnë tre teori kryesore në rrjetin mbarëbotëror që shpjegojnë pse prodhuesi e quajti produktin e tij "Sovcom". Konsideroni ato në më shumë detaje.

1) Zierja "Sovok" u prodhua për herë të parë dhe vazhdon të prodhohet në Balltik. Prandaj teoria se emri i saj është marrë nga fraza e shkurtuar "Pushtimi Sovjetik".

2) Thashethemet thonë se emri i ushqimit të konservuar u shpik nga Alexander Gradsky pasi iu desh të pinte verë porti nga një lugë bebe.

3) Një teori tjetër thotë se ziera "Sovok" u shpik nga njerëz nga radhët e "emigrantëve të sallamit". Për ata që nuk e njohin historinë ruse, duhet sqaruar se ky ishte emri i atyre që ikën nga shembja e Bashkimit Sovjetik në kërkim të një bollëk salçiçesh në raftet e dyqaneve në vende të tjera.

Shfaqja e produktit

Duke trajtuar emrin e ushqimit të konservuar, duhet të vazhdoni me rishikimin e tij.

Zora e derrit "Sovok", si dhe mishi i viçit, prodhohet në kavanoza të vogla hekuri me unazë. Për shkak të faktit se ky produkt ishte dhe është ende në kërkesë të madhe të konsumatorit, ai shumë shpesh falsifikohej, duke lëshuar ushqime të konservuara të ngjashme nga jashtë, por me përmbajtje të cilësisë së dobët. Sigurisht, kjo minoi shumë autoritetin e prodhuesit. Në fund të fundit, kur blinin produkte të markës, njerëzit shpesh merrnin mish të prishur, dhe ndonjëherë "copa" plotësisht të pangrënshme.

Në lidhje me të gjitha sa më sipërMenaxhmenti i kompanisë vendosi të mbrojë kavanozin me një model litografik. Ndodhet në pjesën e poshtme dhe të sipërme të produktit. Kështu, një konsumator që vendos të shijojë shijen e një "scoop" të vërtetë mund ta njohë shumë lehtë një falsifikim nga mungesa ose mospërputhja e një modeli të ndërlikuar të ngulitur në metal.

Produkte të reja

Me rritjen e konkurrencës, pothuajse të gjithë prodhuesit i përmirësojnë produktet e tyre në një mënyrë ose në një tjetër. Kështu, kohët e fundit, merak viçi "Sovok" filloi të dalë në shitje në kavanoza të larta hekuri me një unazë. Nëse më parë një ushqim i tillë i konservuar përfshinte një produkt mishi me një vëllim prej 325 g, sot ai është rritur në 338. Sigurisht, kjo ndikoi drejtpërdrejt në koston e zierjes. Megjithatë, është aq e parëndësishme sa që konsumatori i fundit as që mund ta vërente dhe ende shijon shumë mish viçi.

Përbërja e produktit

Merak Sovok, vlerësimet për të cilat janë më pozitive, nuk është më kot aq i popullarizuar në mesin e konsumatorëve rusë. Në fund të fundit, është shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Këto veti i japin përbërës cilësorë, të cilët përfshijnë sa vijon:

• viçi i zgjedhur pa filma, vena dhe elementë të tjerë të pangrënshëm;
• yndyrë;
• qepë;
• kripë e tryezës;
• piper i zi i bluar;
• gjethe lavrushka.

Duhet gjithashtu të theksohet se fraksioni masiv i yndyrës dhe mishit në një zierje të tillë duhet të jetë së paku 58%.

Teknologjia e prodhimit

Në të tijënBazuar në teknologjinë për prodhimin e ushqimit të konservuar "Sovok" është mjaft e thjeshtë. Për sqarim, ne e përshkruajmë këtë proces në më shumë detaje. Copat e mishit të papërpunuar (viçi, derri ose peshku), së bashku me të gjitha erëzat e nevojshme, vendosen në një kavanoz hekuri, të mbyllur hermetikisht dhe më pas i nënshtrohen trajtimit termik.

Procesi i përshkruar ju lejon të merrni një produkt natyral të shijshëm që është plotësisht gati për t'u ngrënë. Nëse dëshironi, mund të ruhet për një kohë të gjatë (rreth 4 vjet).

Përparësitë e zierjes së markës Sovok

Sipas drejtuesve të kompanisë, sot është shumë e rëndësishme çështja e bërjes së ushqimeve të konservuara nga mishi apo peshku që nuk përmban asnjë konservues në formën e aditivëve të dëmshëm, përmirësuesve të shijes etj. Kjo për faktin se asnjë produkt tjetër gjysëm i gatshëm i mishit ose sallam nuk mund të konkurrojë me produkte të tilla. Kjo është arsyeja pse ziera "Sovok" është shumë e popullarizuar në mesin e popullatës së vendit tonë.

Megjithatë, çdo konsumator shpesh pyet pse të gjitha ushqimet e konservuara bëhen në të njëjtën mënyrë, por rezultati është i ndryshëm? Fakti është se për prodhimin e produkteve në vëllime industriale, nevojiten pajisje të teknologjisë së lartë dhe një teknologji e detajuar e prodhimit. Është ky fakt që i lejon markës Sovok t'u garantojë konsumatorëve jetëgjatësinë e deklaruar, si dhe të arrijë zierje vazhdimisht me cilësi të lartë.

Merak me lugë: komente të konsumatorëve

Tani e dini pse derri apoMarka e zierës së viçit "Sovok" është kaq e njohur në vendin tonë. Sipas vlerësimeve të konsumatorëve, janë këto ushqime të konservuara që përmbajnë copa të tëra mishi, pa asnjë rrip, film dhe elementë të tjerë. Për më tepër, gjatë prodhimit të këtij produkti, atij nuk i shtohen përmirësuesit e shijes dhe substanca të tjera që ndihen rregullisht në zierjet nga prodhues të tjerë.

Të gjitha këto fakte ndikojnë drejtpërdrejt në faktin që konsumatorët vazhdimisht blejnë "Sovok" të konservuar. Duhet gjithashtu të theksohet se ziera e paraqitur ka një jetëgjatësi mjaft të gjatë. Në këtë drejtim, ju mund ta rezervoni atë për përdorim në të ardhmen dhe të gatuani rregullisht pjata të ndryshme shtëpiake. Si rregull, supat dhe gulashi bëhen nga merak "Sovok". Edhe pse shpesh përdoret ashtu, bashkë me bukën.

Meqë ra fjala, shumë shpesh njerëzit që shkojnë në një shëtitje të gjatë ose një pushim të shkurtër në natyrë marrin me vete ushqime të tilla të konservuara. Ky fakt është për faktin se zierja në një kanaçe hekuri, ndryshe nga ajo e freskëta, mund të ruajë të gjithë shijen e saj edhe në vapë ose ngricë ekstreme.