Konjaku "Noah": përshkrimi, specifikimet, prodhuesi, si të dalloni një false, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Konjaku "Noah" është një pije alkoolike vërtet e mrekullueshme, e cila vlerësohet nga adhuruesit e pijeve të forta. Rreth historisë së krijimit të këtij konjaku, prodhimit të tij, varieteteve; si të dalloni një falsifikim do të përshkruhet në artikull.

Historia e emrit të rakisë

Konjaku "Noah" nuk është vetëm një pije e shkëlqyer alkoolike, por ka një histori interesante të emrit. Kjo pije është bërë nga varietetet e rrushit që janë rritur në territorin e Armenisë që nga kohërat e lashta dhe janë vendase, domethënë ato nuk janë importuar nga vende të tjera. Klima lokale është shumë e butë dhe është e përkryer për rritjen e varieteteve të shkëlqyera të rrushit për prodhimin e mëtejshëm të konjakut.

Ekziston një legjendë sipas së cilës i pari që mbolli një hardhi në këto vende ishte Noeu i drejtë. Ai u bë pasuesi i të gjithë racës njerëzore. Gjatë përmbytjes globale, Noeu u ankorua në arkë në malin Ararat pasi pëllumbi i dërguar prej tij u kthye me një degë ulliri.

Kur uji u tërhoq, Noeu zbriti nga mali me djemtë e tij dhe filloi të kultivonte rrushin. Besohet gjithashtu se njerëzit mësuan shijen e verës pasi Noeu filloi ta bënte atë. Siç thotë legjenda, ishte kjo histori që u bë baza për fillimin e prodhimit të konjakut Noy.

Verëbërja armene

Dorëshkrime të vjetra që kanë mbijetuar deri në kohën tonë, dhe legjendat popullore armene thonë se vreshtaria dhe prodhimi i verës janë praktikuar në territorin modern të Armenisë që nga kohërat e lashta. Duke filluar nga shekulli V p.e.s. e. verërat e cilësisë së mirë u eksportuan nga këtu në vendet fqinje. Përmendjet e këtyre ngjarjeve gjenden te historianët e Greqisë antike: Straboni, Herodoti dhe Ksenofon. Verërat përshkruhen se kanë shumëllojshmëri të madhe, cilësi të lartë dhe vjetërsi.

Në kohën tonë, për prodhimin e konjakut në Armeni, rriten pesë lloje rrushi armen, këto janë:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskali.
• Dmak.
• Kangoon.

Variantet e rrushit gjeorgjian Rkatsiteli përdoret gjithashtu për të krijuar pije konjaku.

Prodhimi i parë i konjakut në Armeni

Natyrisht, konjaku "Noy" nuk do të ishte shfaqur, nëse në vitin 1887 tregtari armen Nerses Tairyan nuk do të kishte filluar prodhimin e konjakut si i tillë. Kjo u bë në fabrikën e parë të prodhimit të verës, e cila u ndërtua në Jerevan në 1877. Impianti u ngrit në territorin ku dikur ishte kalaja e Jerevanit.

Në uzinën e Jerevanit u instaluan dy distilues zjarri, me ndihmën e të cilëve prodhohej rakialkoolit. Pirja e duhanit të alkoolit dhe vetë prodhimi i konjakut kryhej sipas teknologjisë klasike franceze. U mor si model sepse në atë kohë konjakët francezë, të prodhuar prej rreth 150 vitesh, kishin merituar popullaritet në të gjithë botën.

Llojet e konjakut

Konjaku "Noah" 5-vjeçari i referohet pijeve që janë etiketuar me pesë yje. Ky konjak ka një forcë prej 40 ° dhe është i mbushur në shishe me një kapacitet prej 0,5 litra. Ka cilësi të shkëlqyer, gjë që konfirmohet nga çmime të shumta të marra në ekspozitat ndërkombëtare të verës dhe vodkës.

Në buqetën e konjakut "Noy" 5-vjeçari ka nota magjepsëse çokollate dhe shija e pasme është e ngopur jo vetëm me një nuancë çokollatë të zezë, por edhe me astringencën e lisit, që shfaqet pas konjakut. alkooli është vjetëruar në fuçi.

Cilësia e shkëlqyer e këtij konjaku i detyrohet jo vetëm përdorimit të varieteteve të shkëlqyera të rrushit në prodhimin e pijeve. Kjo është gjithashtu një recetë unike, dhe teknologjia për krijimin e një varieteti fisnik, i cili mbahet në besimin më të rreptë. Kostoja e këtij konjaku është mesatarisht rreth 1350 rubla për një shishe prej 0,5 litrash. Për një pije të një cilësie kaq të lartë, çmimi duket mjaft i arsyeshëm.

Konjak "Noah Traditional"

Kjo raki vjetërohet në fuçi speciale 200-vjeçare për pesë vjet, ku fiton shijen e saj unike të pasur. Konjaku "Tradicional" është një pije universale falëpërbërësit që përmban. Për të përmirësuar shijen dhe aromën e konjakut, verëtarët armenë i shtuan pijes nota lulesh, të cilat theksuan më tej shijen e çokollatës së zezë dhe aromën e lëvores së lisit.

Rishikimet për rakinë "Noy Traditional" thonë se kjo pije dallohet për cilësinë e saj të shkëlqyer. Kjo për faktin se rrushi nga i cili prodhohet rakia i përket varieteteve fisnike antike që rriten në kushte më të favorshme. Klima në këto pjesë të Armenisë është ideale për hardhitë, gjë që përdorin verëtarët vendas për të prodhuar një pije të shkëlqyer.

Noy Classic

Konjaku armen, siç nënkupton edhe emri, është një përfaqësues klasik armen i këtij lloji të pijeve. Megjithatë, ajo i përket vintage-it, pasi ka një ekspozim prej shtatë vitesh. Kjo pije është një konjak premium, falë vjetërimit shtatëvjeçar në fuçi lisi, fiton një shije unike dhe fisnike.

Konjaku "Noy Classic" është bërë nga alkoolet elitare të konjakut të krijuar nga rrushi i shkëlqyer që rritet në Armeni. Notat e çokollatës dhe vaniljes delikate ndjehen qartë në këtë pije dhe aroma e lisit i jep asaj astringencë.

Ky konjak është i thartë dhe i butë në të njëjtën kohë. Nëse menjëherë pas pirjes së një gote ndjeni mprehtësinë djegëse të alkoolit të konjakut, atëherë pas një periudhe të shkurtër kohe do të ndjeni ëmbëlsinë e çokollatës me vaniljen dhe ngrohtësinë e pijes.

Cilësia është në nivelin më të lartë,gjë që konfirmohet nga vlerësime të shumta pozitive. Gjithashtu, avantazhi i pijes mund t'i atribuohet çmimit të tij të ulët, i cili mesatarisht varion nga 2000 në 2500 rubla për shishe 0,5 litra. Çmimi varion në varësi të paketimit.

Komente

Si të dallojmë një fallco? Konjaku "Noy", si të gjithë konjakët armene, ka fituar një popullaritet të jashtëzakonshëm midis njohësve të pijeve të forta jo vetëm në vendin tonë, por edhe jashtë saj. Por, për fat të keq, në territorin e Armenisë nuk ka një sasi të tillë rrushi që do të lejonte prodhimin e vëllimeve të mjaftueshme të konjakut për të plotësuar kërkesën. Kjo përdoret nga mashtruesit që mbushin tregun me produkte të falsifikuara.

Komentet e konjakut Noy flasin për këshilla se si të mos blini një pije të rreme:

1. Kur blini konjak, duhet t'i kushtoni vëmendje konsistencës së tij, një pije e vërtetë është gjithmonë pak e trashë, viskoze. Nëse e tundni lëngun, atëherë lëngu i mbetur gradualisht do të bjerë poshtë mureve. Kjo do të krijojë flluska të vogla ajri.
2. Vetë shishja është prej qelqi të lëmuar të cilësisë së lartë, nuk duhet të ketë asnjë vija apo përfshirje. Etiketat janë të stampuara dhe kanë një model të qartë dhe ngjyra të gjalla.
3. Tek konjaku "Noy" kapaku nuk është asnjëherë nga plastika apo polimeret e cilësisë ushqimore, ai është bërë vetëm nga tapa. Pas mbylljes së shishes me një kapak të tillë, ajo mbrohet me një film tkurrës, i cili ka një fabrikëduke shënuar.
4. Vetëkuptohet që ju duhet të blini konjak në dyqane të besuara që kanë certifikatat dhe licencat e duhura për shitjen e produkteve alkoolike.

Për të shijuar shijen e mrekullueshme të konjakut Noy, ndjeni nuancat e tij çokollate, buqetën me lule, mjafton të zgjidhni çdo pije nga kjo linjë. Si "Tradicionale", "Pesëvjeçare" dhe "Klasike" do t'ju japin një përvojë të këndshme shijimi. Falë cilësisë së rrushit, zellit të prodhuesve të verës dhe sekreteve të prodhimit, u bë e mundur të krijohej një konjak kaq i mrekullueshëm.