2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Greqia është e famshme për pijet e saj kombëtare alkoolike. Nga këto, më i famshmi është Metaxa. Çfarë është ajo? Në fakt, kjo është një përzierje e rakisë dhe verës, e cila u shpik në vitin 1882 nga Spyros Metaxas në Kifisia. Pija u njoh gjerësisht dhe gjashtë vjet më vonë filloi të eksportohej në vendet e huaja. Zyrtarisht nuk quhej as raki, as konjak, pasi është diçka e veçantë.
Historia e shfaqjes
Pra, Metaxa u shfaq më shumë se 120 vjet më parë, prodhimi i tij bazohej në traditat e prodhimit të verës antike greke. Në 1888, fabrika e parë për prodhimin masiv të pijeve u hap në Pire. Emblema e konjakut ishte një monedhë e lashtë, e cila u gjet gjatë ndërtimit të uzinës. Ajo personifikoi fitoren e grekëve ndaj persëve në betejën në det në Salamis.
SHBA është vendi ku Metaxa është pija më e zakonshme. Çfarë është për amerikanët? Ky është konjaku në formën e tij më të pastër, por vjetërimi i rrushit. Një tjetër vend i madh ku preferohet është Gjermania.
Shfletim nëpër faqet tonahistoria, ju mund të shihni se perandorët dhe perandoresha ruse i donin pijet alkoolike greke: kompania greke ishte furnizuesi zyrtar i oborrit mbretëror deri në revolucionin e vitit 1917. Në Athinë, ata ende ruajnë medaljen e artë të Carit rus në kujtim të kësaj.
Produksion
Për prodhimin e kësaj raki, përdoret distilimi i dyfishtë i konjakut i materialit të verës nga Kreta, Atika dhe Korinthi (rajonet e Greqisë). Pas kësaj, ajo vjetërohet nga tre deri në pesëmbëdhjetë vjet në fuçi lisi. Më tej, konjaku 60 gradë "Metaxa" përzihet me një verë të veçantë muskat, e cila prodhohet në ishujt Lemnos dhe Samos, dhe një infuzion me petale trëndafili dhe barishte. Vera vjetërohet për të paktën 12 muaj.
Në fazën përfundimtare, pija hidhet në fuçi lisi, vendoset në një vend të ftohtë dhe pritet për gjashtë muaj. Pas kësaj periudhe, përzierja filtrohet dhe shishet në shishe origjinale. Aktualisht duke përdorur logot dhe ngjitësit e markës.
Metaxa për grekët
Grekët në pyetjen: "Metaxa - çfarë është?" përgjigjet në mënyrë të paqartë. Për ta, kjo nuk është vetëm një pije e fortë alkoolike - është një buqetë e mrekullueshme, një aromë e pakrahasueshme dhe një haraç për traditat. Konjaku ka një forcë prej 40%, shije si franceze, por me një shije të veçantë pijesh. Ata nuk e pinë atë, ata e shijojnë atë - duke pirë ngadalë, duke shijuar aromën dhe shijen, duke ndjerë sesi ngrohtësia përhapet në trup me çdo gllënjkë.
Shikime
Në varësi të ekspozimit, ekzistojnë disa lloje pijesh fisnike:
- tre vjet– Metaxa 3 yje;
- pesë vjet - Metaxa 5 yje;
- shtatë vjet - Metaxa 7 yje.
Vetëm në Greqi ka varietete me 12 dhe 16 yje. Kjo pije kolektive është vjetëruar për 50 vjet. Ka fuçi me ekspozim 60, 90-vjeçar, por edhe 7 yje ngjallin admirim tek njohësit. Përzierja përdoret shpesh për të bërë kokteje. Sipas dëshirës atyre u shtohet akull, limon. Keni dëgjuar për një pije si Centenaru Metaxa? Çfarë është ajo? Kjo është një pije që derdhet në enë speciale prej porcelani.
Sekreti i suksesit të pijes është një recetë e suksesshme, e cila mbahet në fshehtësi të thellë. Vëllimi i eksportit është 60%, 120 vende e blejnë këtë raki. Që nga viti 2000, prodhuesi ka qenë pjesë e grupit të kompanive Remy Cointreau. Dhe tani "Metaxa" renditet në top 100 pijet alkoolike më të njohura në botë. Dakord, kjo flet vetë. Kështu, Metaxa është një simbol i Greqisë, trashëgimia e Dionisit në një enë qelqi.
Recommended:
Pse shërbehet uji me kafe: arsyet dhe si të pihet?
Kafja është një nga pijet më të famshme dhe të lashta në botë. Në çdo vend bëhet në mënyrën e vet, i shtohen vetëm disa erëza, por një trend mbetet i pandryshuar - të pish kafe me ujë. Por pse është e nevojshme kjo? Le ta zbulojmë
Kafja vietnameze: si të pihet dhe si të pihet? Kafe vietnameze: veçoritë e përgatitjes
Kafja e ftohtë vietnameze, e njohur edhe si "ca phe", është një recetë tradicionale kafeje për këtë vend. Në formën e saj më të thjeshtë, cà phêđa prodhohet nga kokrrat e kafesë vietnameze të errëta të bluara mesatare në të trashë, duke përdorur një filtër metalik pikues (phin cà phê). Pas shtimit të ujit të nxehtë, filtri i pikave lëshon ngadalë pikat e nxehta të kafesë në filxhan. Ky koncentrat i përfunduar i pijeve më pas derdhet shpejt në një gotë plot me akull. Si të krijoni këtë lloj kafeje vietnameze?
Uiski Heaven Hill ("Hevan Hill"): një përshkrim i bourbonit popullor, si të serviret dhe pihet
Uiski Heaven Hill ("Hevan Hill"): një përshkrim i bourbonit popullor, si të serviret dhe pihet siç duhet. Historia e krijimit të prodhimit. Asortimenti dhe markat e pijeve të kësaj firme. Whisky Heaven Hill ("Hevan Hill"): përshkrim i pijeve dhe varieteteve të tij, forcës, shijes dhe aromës. Si dhe me çfarë të pini bourbon. Vlerësimet e konsumatorëve
Çaji jeshil për gratë: përfitimet dhe dëmet, si të pihet dhe pihet
Një nga pijet më të njohura në botë është çaji. Shumë popuj kanë tradita të veçanta të pirjes së çajit. Përveç kësaj, ka shumë lloje të pijeve. Por ata njerëz që kujdesen për shëndetin e tyre kanë kohë që i kushtojnë vëmendje çajit jeshil. Besohet se përmban më shumë vitamina dhe minerale, nuk ndikon negativisht në trup
Vetitë e dobishme të çajit hibiscus dhe kundërindikacionet. Si të pihet dhe si të pihet?
Shumica prej nesh e dinë mirë shijen e këndshme dhe pak të thartë që ka çaji i trëndafilit sudanez. Kjo pije e mrekullueshme, e cila ka një aromë të lehtë lulesh, ndryshon nga çajrat e tjerë me ngjyrën e saj të pasur të kuqe