Farat e lulediellit bardh e zi: histori, veti të dobishme dhe të dëmshme

Farat e lulediellit bardh e zi: histori, veti të dobishme dhe të dëmshme
Farat e lulediellit bardh e zi: histori, veti të dobishme dhe të dëmshme
Anonim

Është e vështirë të përcaktohet se kush filloi i pari të rritë luledielli. Disa ua japin palmën fiseve peruane, të tjerë indianëve që jetonin në territorin e shteteve aktuale të Amerikës së Veriut të Nju Meksikës dhe Arizonës. Luledielli është rritur këtu rreth 4 mijë vjet më parë, gjë që konfirmohet nga gjetjet e arkeologëve të kudogjendur. Spanjollët sollën lulen me diell në Evropë.

fara luledielli
fara luledielli

Me dorën e lehtë të Peter I, furnizuesi kryesor i "know-how" evropian, luledielli filloi udhëtimin e tij nëpër tokën ruse, ku një bimë jo modeste u dashurua fillimisht për lulet e saj të bukura dhe farat e shijshme, dhe më pas një periudhë relativisht të shkurtër kohe, farat e lulediellit filluan të përdoren për të marrë vaj. Përkundër faktit se metoda e marrjes së naftës u shpik nga britanikët në vitin 1716, mulliri i parë i naftës në botë u shfaq në shekullin e 19-të në Rusi.

Farat e lulediellit janë një lloj “depoje” e substancave të nevojshme për organizmin. Nën lëvoren e tyre fshihen lëndë ushqyese, mikroelementë të dobishëm dhe lëndë ushqyese.vitaminat. A është e mundur të gjesh ndonjë gjë të dëmshme në farat e lulediellit, të dhuruara kaq bujarisht nga natyra? Është e mundur, por jo shumë. Nëse merreni me fara pa masë, mund të ketë një shkatërrim gradual të sm altit të dhëmbëve, dëmtim të mishrave të dhëmbëve dhe shfaqjen e problemeve të tjera të zgavrës me gojë. Për të shmangur pasojat e pakëndshme, duhet të pastroni farat me duart tuaja. Ata që duan të humbin peshë duhet të jenë të vetëdijshëm për përmbajtjen e tyre të lartë kalori (100 gram - 520 kcal).

cilat janë përfitimet e farave të lulediellit
cilat janë përfitimet e farave të lulediellit

Cilat janë përfitimet e farave të lulediellit? Merrni parasysh më poshtë

Së pari, farat e lulediellit të papërpunuara, pak të thara janë burim i vitaminave E, C, D, karotinës dhe vitaminave B. Mbani në mend se trajtimi termik shkatërron lëndët ushqyese, ndaj nuk duhet të prisni ndonjë efekt të dobishëm nga farat e pjekura.

Së dyti, farat përmbajnë elementë gjurmë - magnez, zink, kalcium, selen. Për shembull, magnezi 100 gramë fara përmbajnë 311 mg, që e tejkalon përmbajtjen e këtij elementi gjurmë në bukën e thekrës me 6 herë.

Së treti, një sasi e vogël farash ju lejon të plotësoni nevojën ditore të trupit të një të rrituri për acide yndyrore të pangopura, kryesisht oleike, të cilat janë jashtëzakonisht të tretshme dhe kanë aftësinë për të normalizuar proceset metabolike.

Farat e lulediellit konsiderohen si një mjet për të parandaluar sëmundje të tilla tinëzare si ateroskleroza dhe infarkti i miokardit. Farat ndihmojnë me sëmundjet e mëlçisë, përshpejtojnë shërimin e plagëve. Ato rekomandohen të përdoren pas frakturave dhe për të rikthyer forcën pas vuajtjessëmundjet infektive. Substancat që përmbahen në to kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës. Vetë procesi i klikimit të farave ndihmon për t'u çlodhur dhe shkëputur nga mendimet shqetësuese.

farat e bardha të lulediellit
farat e bardha të lulediellit

Farat e bardha të lulediellit nuk janë një produkt mbarështues, por një varietet i krijuar nga vetë natyra. Farat me vija të bardha të lules së diellit janë shumë të njohura në Turqi dhe quhen krenaria e bregdetit turk. Farat e bardha ndryshojnë nga homologët e tyre të zinj jo vetëm në ngjyrë, madhësi të madhe dhe formë të zgjatur. Ato kanë një lëvore më të fortë dhe farat e lulediellit të bardhë të pjekur kanë një aromë pak arrë.

Recommended: