Çaj borziloku: recetë, veçori gatimi, veti të dobishme
Çaj borziloku: recetë, veçori gatimi, veti të dobishme
Anonim

Borziloku është një erëza e shkëlqyer për shumë pjata, por mund t'i shtohet edhe pijeve si çaji. Ne do të shqyrtojmë recetat me borzilok për këtë pije në artikull, por së pari do të kuptojmë përfitimet dhe dëmet e bimës, sepse për disa mund të jetë kundërindikuar. Të tjerëve, përkundrazi, rekomandohet përdorimi i borzilokut në çdo formë dhe do të mësoni se sa e shijshme është të pini çaj me të.

Përfitimet e çajit të borzilokut

Receta e çajit të borzilokut
Receta e çajit të borzilokut

Pija e bërë me këtë barishte do t'ju mbajë ngrohtë në dimër dhe do t'ju freskojë dhe do t'ju shuajë etjen në verë. Por kjo nuk është gjithçka që mund të mbështeteni duke pirë çaj me borzilok çdo ditë, sepse bima është shumë e pasur me vitamina (B12, PP, C, A, e kështu me radhë). taninet, saponinat, fitoncidet, vajrat esencialë dhe lëndët e tjera ushqyese të bimëve. Shumë do të thonë se gjatë trajtimit të nxehtësisë të gjithë këta përbërës do të avullojnë, dhe bima e freskët sjell shumë përfitime. Por sot do të flasim përsi të mblidhni siç duhet lëndët e para dhe si të krijoni çaj me të në mënyrë të tillë që të përfitoni maksimalisht.

Borziloku është i famshëm për vajin e tij esencial, i cili është një antibiotik natyral. Ky vaj ka efekte antiseptike, baktericid, anti-inflamator, antioksidues dhe antispazmatik në organizëm. Së bashku me substanca të tjera, vaji esencial mund të rrisë imunitetin, të përshpejtojë proceset metabolike dhe të rrisë tonin e përgjithshëm.

Çaji borziloku rekomandohet për simptomat e mëposhtme:

  • mungesë oreksi, dështim në sistemin tretës;
  • rritje e temperaturës së trupit në ARVI, infeksione akute të frymëmarrjes, grip, procese inflamatore;
  • kollë (përmirëson frymëmarrjen);
  • terapia komplekse në trajtimin e kancerit (borziloku shkatërron radikalet e lira);
  • pllakat e kolesterolit, çrregullime të qarkullimit të gjakut;
  • stres, depresion, tendosje nervore;
  • dëshira për të humbur disa kilogramë;
  • artrit, artrit, sëmundje të tjera të sistemit muskuloskeletor;
  • çrregullime hormonale tek gratë;
  • çrregullim i ciklit menstrual, nuk ndjeheni mirë këto ditë;
  • menopauzë;
  • brishtësia e thonjve dhe flokëve.

Dëshiroj të theksoj se një varietet më i dobishëm i borzilokut është ai që ka një ngjyrë vjollcë.

Si të përgatisni siç duhet një bimë

borziloku i purpurt
borziloku i purpurt

Siç kemi shkruar më herët, çaji i borzilokut do të jetë i dobishëm vetëm kur përdoren lëndë të para të korrura siç duhet, kjo do të diskutohet më tej.

Blini bimën më të mirë të freskët, jotë thara. Në këtë formë, mund ta ruani për 7 ditë në derën e frigoriferit ose në ndarjen për perime dhe barishte.

Thani borzilokun siç duhet. Përhapeni gjethet në një sipërfaqe të mbuluar me letër ose leckë pambuku. Pjesët e bimës duhet të shtrihen lirshëm. Ruani në një zonë të ftohtë, të errët dhe të ajrosur derisa të thahet plotësisht. Duhet t'i ruani në një qese pambuku ose në një kavanoz qelqi me kapak me vrima. Vendoseni bimën e tharë në një dollap ku nuk ka erëra të jashtme.

Sa i përket ndryshimit midis barishteve të freskëta dhe të thata, çështja është kryesisht në shije: borziloku i freskët është më i ndritshëm, më i pasur, çaji me të është më i shijshëm. Asnjë përfitim nuk humbet me tharjen e duhur, thjesht mos e thani në furrë pasi shumë mund të sugjerojnë për të përshpejtuar procesin.

Për kë është kundërindikuar borziloku?

borzilok i freskët
borzilok i freskët

Qoftë çaj borziloku apo supë borziloku, është i pasur me vajra esencialë që mund të shkaktojnë alergji. Prandaj, bima nuk është e përshtatshme për ata që vuajnë nga alergjitë. Gratë shtatzëna dhe fëmijët nën moshën 7 vjeç duhet të braktisin plotësisht ose të reduktojnë përdorimin e bimës në minimum.

Borziloku ka një efekt tonik në trup, kështu që është kundërindikuar te njerëzit me sëmundje të zemrës, goditje në tru ose atak në zemër.

borziloku është gjithashtu kundërindikuar në sëmundjet e mëposhtme:

  • koagulim i dobët i gjakut;
  • hipertension;
  • dystonia;
  • diabet.

Edhe nëse nuk ka kundërindikacione, filloni të piniçaji i borzilokut nevojitet nga porcione të vogla (ose konsistencë të ulët). Do të ishte më mirë të konsultoheni me një mjek.

Më pas, ne propozojmë të zbuloni se në cilën përgatitje borziloku do të jetë më i dobishëm, si të pini çaj me këtë bimë.

Gatim klasik

si te ziej borziloku
si te ziej borziloku

Nëse vuani nga pagjumësia, vuani nga mungesa e vitaminave ose keni probleme me sistemin tretës, atëherë merrni këtë pije një filxhan në ditë, pavarësisht nga marrja e ushqimit.

  1. Për një litër ujë të vluar (sapo uji të vlojë, fikni gazin, lëreni lëngun të qëndrojë për disa minuta - kjo do të ulë temperaturën në 98-97 gradë, duke ruajtur përfitimin maksimal. kur gatuani borzilok) ju duhet të merrni 50 gram zarzavate të freskëta borziloku.
  2. Mbuloni enën me kapak, insistoni për 20 minuta, sigurohuni që ta kulloni.
  3. Për të përmirësuar shijen, çajit mund t'i shtoni mj altë, sheqer, copa frutash të freskëta ose të thata.

Me luleshtrydhe

Çaji jeshil me borzilok dhe luleshtrydhe është një alternativë e shkëlqyer për të freskuar dhe shuar etjen në një ditë vere. Receta është:

  1. Kombinoni 400 gram luleshtrydhe, 7 lugë çaji gjethe çaji, 70 gram zarzavate të freskëta borziloku.
  2. Përbërjen e derdhni me një litër ujë të vluar (sipas të njëjtit parim si në opsionin e parë), lëreni për 10 minuta, kullojeni.
  3. Më pas ftohuni, shtoni kube akulli në pije.

Çaji i zi do t'ju ngrohë në dimër:

  1. Përzieni 400 gram manaferra, 70-80 gram borzilok dhe 6 lugë gjelle gjethe çaji të zi (mund të përdorni 8 nësesi një çaj më i pasur).
  2. Hidhni ujë të vluar, kullojeni pas 10 minutash.
  3. Shto qumësht.
  4. Mj altë ose sheqer shtohet opsionalisht.

Çaj me limon

çaj me borzilok dhe limon
çaj me borzilok dhe limon

Një pije e gjithanshme që do t'ju freskojë në verë dhe do t'ju fuqizojë, do të forcojë sistemin tuaj imunitar dhe do t'ju ngrohë në dimër.

  1. Në 350 ml ujë të vluar vendosni pesë degë barishte. Hiqeni pas 2 minutash.
  2. Shtoni 2 lugë gjelle lëng limoni, ëmbëlsues opsional sipas zgjedhjes suaj.

Ky çaj është shumë i mirë për t'u pirë në mëngjes për ata që duan të humbin peshë. Çaji i borzilokut të thartë do të zgjojë metabolizmin dhe ju duhet ta merrni çdo mëngjes para mëngjesit për 20-30 minuta. Nëse vendosni të pini një pije të tillë për t'ju ndihmuar të humbni peshë, atëherë mos shtoni ëmbëlsues në formën e mj altit ose sheqerit në të.

Me barishte

Kjo pije do t'ju ndihmojë të relaksoheni pas një dite të vështirë, të qetësoheni pas tensionit nervor. Konsumimi i qëndrueshëm i këtij çaji (1-2 filxhanë në ditë) do të ndihmojë në përballimin e depresionit dhe stresit. Bimët do t'ju ndihmojnë të qetësoheni, të ngroheni dhe thjesht të shijoni shijen!

  1. Përzieni 20 gramë borzilok, gjethe rrush pa fara të zezë, gjethe mjedër dhe 10 gramë nenexhik.
  2. Hidhni një litër ujë të vluar, kullojeni pas 20 minutash. Mund të pini.

Ky çaj do të ndihmojë në uljen e temperaturës së trupit dhe nëse përbërjes i shtoni bli, ethet do të ulen edhe më shpejt.

Me xhenxhefil

çaj me xhenxhefil
çaj me xhenxhefil

Në çajnik vendosni aq gjethe çaji të zi ose jeshil sa përdorni zakonisht. Në përgjithësi, për 1 litër50 gram borzilok dhe 20 gram rrënjë xhenxhefili i shtohen ujit, përmasat do t'i rregulloni në bazë të vëllimit të lëngut të përdorur. Pini si çaj të zakonshëm, mund të shtoni mj altë, sheqer ose limon.

Kjo përbërje është e dobishme për ftohjet, ndihmon në rënien në peshë, ngrohja në dimër.

Mësuam për përfitimet dhe dëmet e çajit të borzilokut, ndamë mënyrat më të thjeshta dhe më të dobishme për të krijuar një pije. Ju urojmë një festë të këndshme çaji!

Recommended: