Borziloku i limonit: foto, veti të dobishme, aplikim

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në shumë popuj të botës kjo bimë përdoret në gatim jo vetëm si erëza, por është edhe përbërësi kryesor i pjatave. Arsyeja e popullaritetit qëndron në shijen dhe vetitë unike që ruhen edhe kur thahen. Në verë përdoren gjethe të freskëta, dhe në sezonin e ftohtë përdoret erëza e përgatitur paraprakisht. Aroma e borzilokut të limonit, përdorimi i të cilit do të diskutohet në artikull, rrallë e lë askënd indiferent. Sot, kjo bimë përdoret gjerësisht si erëza.

Baziloku me limon e mori emrin jo rastësisht. Kjo është për shkak të shijes dhe aromës së tij, identike me limonin, balsamin e limonit dhe kamforin. Kjo specie nuk është aq e zakonshme sa jeshile dhe vjollcë. Një bimë në formën e një shkurre 35 cm të lartë ka gjethe të vogla të lëmuara me ngjyrë jeshile të lehtë, të cilat janë një kryevepër e kuzhinës dhe një kulm i pjatave. Ndër të tjera, është një depo vitaminash.

Borziloku rritet mirë vetëm në stinën e ngrohtë,kur nuk ka ngrica. Rritet kryesisht nëpërmjet fidanëve. Mos harroni se gjethet duhet të mblidhen para periudhës së lulëzimit të saj. Dhe thajini gjethet në një vend të errët dhe të thatë, përndryshe ato do të humbasin shijen dhe aromën. Barishtet e freskëta mund të përdoren për të dekoruar pelte frutash, shkumë, sallata, ëmbëlsira dhe pije, ëmbëlsira, të cilat do t'u japin atyre një aromë të veçantë dhe pikante me thartirë. Amvisat e shtojnë kur ruajnë perimet, në momentin e përgatitjes së djathit, të gjitha llojet e pijeve.

Borziloku me limon: Receta

Fusha e përdorimit në kuzhinë të borzilokut është e gjerë - nga pijet joalkoolike deri te mishi, gatimet e peshkut dhe supat. Bima ka një përbërje medicinale, ka një efekt tonik në trup, parandalon zhvillimin e ftohjes dhe gjithashtu lufton viruset, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në vjeshtë dhe dimër. Në verë, një pije me borzilok do t'ju shuajë në mënyrë efektive etjen dhe falë vetive të saj baktericid, do të zvogëlojë rrezikun e helmimit nga ushqimet e prishura. Merrni parasysh disa receta.

Pije

Vlim 1 litër ujë, më parë lani gjethet e freskëta të bimës, vendosni 5 gjethe në ujë të valë, lëreni të ziejë për 10 minuta. Mund të shtoni limon për të përmirësuar shijen, mj altë dhe nenexhik. Rezulton një pije e shëndetshme dhe e shijshme për të gjithë familjen.

Akullore

Blini 3 akullore me fëstëkë (opsionale) - nxirrni nga kupat e vafleve, vendosini në një tas, vendosini në frigorifer. Grini 4-5 gjethe borziloku me thikë ose blender, përzieni me 2 lugë çaji mj altë, shurup ose reçel. Bashkangjitni nëakulloren, formojme topa me luge dhe rregullojme ne pjata. Ëmbëlsira është gati, rekomandohet ta përdorni menjëherë.

Domate dhe tranguj të konservuar

Vera është sezoni i vjeljes, dhe kastravecat dhe domatet janë perimet e preferuara të të gjithëve. Gjatë konservimit, shtoni gjethet e plota të borzilokut në kavanoz në përpjesëtim të barabartë me zarzavatet e tjera - kopër, majdanoz, gjethe rrush pa fara, të cilat do t'i japin marinadës një shije të pasur dhe do të heqin hidhërimin e trangujve.

Salcë

Salca e domates është pjesë përbërëse e pjatave si makaronat dhe makaronat. Kur bëni salcën, shtoni gjethet e borzilokut të grira me kripë dhe habituni me kombinimin e shijes që rezulton. Salca Pesto bëhet duke përzier arrat e grira, djathin, borzilokun, lëngun e limonit, piperin dhe hudhrën. Ngjyra e pjatës së përfunduar është jeshile e pasur.

Supa dhe pjata të nxehta

10-15 minuta para se gjella të jetë gati, grijmë gjethet e borzilokut të limonit, i përziejmë me kripë dhe piper të zi, i shtojmë në tigan. Kjo recetë është veçanërisht e rëndësishme për borscht, zierje, supë bizele, enët e mishit. Nëse nuk ka erëza të freskëta, përgatitjet e thata do të jenë të dobishme. Borziloku shoqërohet në mënyrë perfekte me mish viçi dhe bërxollë derri, shpendë dhe gjahu dhe peshk.

Sallata

Lani gjethet, lagni me uthull, vendosini në një vend të errët, pas 14 ditësh hiqini, grijini imët, më pas hidhini në një shishe me vaj ulliri dhe përdoreni si salcë për sallatat e perimeve me kastraveca, domate, lakër.

Gjethet e prera janë pjesë e sallatave të njohura si "Cezari"dhe greke. Gjethet shkojnë mirë me lakër, bishtajore, domate.

Recetë për sallatë pudre me panxhar

Panxhari i zier grihet në rende të trashë, të njëjtën gjë bëni edhe me djathin. Pritini gjethet e spinaqit në rripa. Sallata shtrohet në shtresa: panxhar - spinaq - djathë - borzilok, spërkatni secilën shtresë me pika lëng limoni përpara se të vendosni një të re.

patate të skuqura

Patatet duhet të qërohen, të priten në rripa, të përzihen me kripë dhe gjethe borziloku të grirë më parë, të skuqen. Rekomandohet të shërbehet me salcë djathi ose kosi.

borziloku: veti të dobishme

Kjo bimë është edhe një erëz e shijshme edhe një ilaç.

Vetitë e dobishme të borzilokut të limonit:

• Efekt antimikrobik dhe baktericid.
• Ndihmon në uljen e temperaturës së trupit.
• Redukton kolesterolin, forcon enët e gjakut.
• Përmban vitamina A, B, C, vajra esencialë.
• Forcon sistemin imunitar.
• Përmirëson oreksin dhe tretjen.
• Ka një efekt antioksidant.
• Normalizon gjumin, sistemin nervor, qetëson.
• Ndihmon në pastrimin e trupit, largimin e toksinave.

Borziloku me limon, vetitë e të cilit i kemi shqyrtuar, përdoret në terapi komplekse në trajtimin e ftohjes dhe kollës. Është gjithashtu efektiv në sëmundjet e zgavrës me gojë dhe mishrat e dhëmbëve. Është vërtetuar shkencërisht se konsumimi i shpeshtë i tij në vakte ul rrezikun e zhvillimit të kancerit. Tregohen enët me përmbajtjen e sajpersonat me sëmundje të traktit gastrointestinal. Një infuzion alkoolik i gjetheve do të lehtësojë kruajtjen dhe inflamacionin pas pickimit nga mushkonjat, mizat, bletët.

borziloku në çaj

Gjethet e borzilokut të limonit do të ndihmojnë për të diversifikuar shijen e çajit, si dhe për t'i shtuar vetitë e dobishme. E veçanta e kësaj pije është se pasi të keni pirë çaj të tillë, ju, duke qenë në tension nervor, do të bini në një gjendje pushimi. Do t'ju japë një ndjenjë paqeje. Por nëse jeni të lodhur, letargjik dhe të përgjumur, do të ndjeni gëzim dhe energji. Sipas besimeve të lashta, borziloku është një lloj eliksiri i rinisë që do të përballojë çdo sëmundje.

Mjekët modernë nuk i hedhin poshtë vetitë e dobishme të çajit të borzilokut, të cilat janë:

• Normalizimi i gjendjes mendore.
• Forcimi i sistemit nervor.
• Përcaktimi i punës së traktit gastrointestinal, mëlçisë.
• Lufta kundër çrregullimeve të gjumit, pagjumësisë.

Recetë çaji

Hidhni çajin e pa ambalazhuar në një çajnik, derdhni ujë të valë mbi të. Lëreni të piqet për 5 minuta. Më pas vendosni borzilok limon në çaj (2-3 gjethe), mbyllni kapakun. Pas 10 minutash, pija mund të konsumohet. Nëse një pirje e tillë çaji bëhet traditë të paktën një herë në javë, atëherë do të forconi sistemin tuaj imunitar dhe do t'i thoni lamtumirë ftohjes.

borzilok limoni: aromë

Ju keni mundësinë të shihni një foto të borzilokut në artikull. Për shkak të erës së tij të vazhdueshme të limonit, borziloku përdoret shpesh në krijimin e përbërjeve të parfumeve si një substancë aromatike, si dhe në prodhimin e pijeve alkoolike.likeret. Shembuj të parfumeve që përmbajnë borzilok janë: 10 Lavender Spice nga Trish McEvoy, al01 nga Biehl, Eau de Reglisse Liquorice nga Caron, Ambre Topkapi, një aromë mashkullore nga Parfums MDCI.

Liquor

Mund të përgatisni vetë në shtëpi një pije cilësore me shije të butë. Për këtë ju duhet:

• një tufë borziloku me limon;
• ujë i pastruar - 0,5 litra;
• limon - 4 copë;
• sheqer - 2 gota;
• alkool ushqimor - 300 ml.

E grini lëkurën e limonit së bashku me borzilokun, përzieni. Derdhni përzierjen me alkool, mbyllni kapakun fort, lëreni të injektohet për 14 ditë. Pas kësaj periudhe, përzieni sheqerin dhe ujin për të formuar një shurup. Hidhini të gjithë përbërësit në shishe të përgatitura, ruajini në frigorifer.

borziloku: kundërindikacionet

Efekti tonik mund të ketë një anë negative. Personat që kanë sëmundje të shprehura kardiovaskulare nuk duhet të përdorin borzilok për të shmangur komplikimet dhe përkeqësimin e mirëqenies. Gjithashtu nuk rekomandohet të merreni me këtë bimë për gratë shtatzëna, nënat gjatë laktacionit, njerëzit me sheqer të lartë në gjak.

Përdorimi në kozmetologji

Në shtëpi, borziloku me limon, fotografia e të cilit është paraqitur në artikull, mund të përdoret si përbërës në maskat e fytyrës, qëllimi i të cilave është pastrimi i lëkurës nga aknet, inflamacionet, përmirësimi i ngjyrës dhe freskimi. Për të lehtësuar skuqjen dhe për të reduktuarproceset inflamatore, grijini imët gjethet e freskëta për të bërë 1 lugë gjelle, hidhni një gotë ujë të nxehtë, pas 15 minutash, duke përdorur një copë pambuku, fshijeni lëkurën dhe pas gjysmë ore, shpëlajeni me ujë të ftohtë.

Maskë tonifikuese

Thërrmoni gjethet e borzilokut në një blender ose përdorni një rende të imët për të aplikuar lengun që rezulton në dekolte, qafë dhe fytyrë për 15 minuta. Në këtë kohë, mbuloni zonat e aksesueshme me film ngjitës, i cili do të rrisë efektivitetin, pastaj lani me ujë të ftohtë. Procedura duhet të përsëritet 2-3 herë në javë.

Maskat me borzilok do të shtrëngojnë lëkurën, do të heqin qafe problemet e akneve, do të normalizojnë gjëndrat dhjamore, do të pastrojnë poret dhe do të ndihmojnë në heqjen e pikave të zeza. Rregulli i vetëm është përdorimi i rregullt sistematik dhe mungesa e alergjive. Për procedurat kozmetike, është e dëshirueshme të përdoren gjethe të freskëta pa defekte, njolla dhe zverdhje.

Kushtet e ruajtjes

Për çdo qëllim, qofshin kënaqësitë e kuzhinës apo trajtimet e bukurisë, bima përdoret më së miri e freskët, në mënyrë ideale vetëm nga kopshti. Nëse kjo nuk është e mundur, këshillat tona do të ndihmojnë në ruajtjen e vetive të dobishme për një kohë të gjatë:

• Në frigorifer në raftin e poshtëm, freskia e bimës do të zgjasë për një javë.
• Taj borzilok larg rrezeve të drejtpërdrejta të diellit.
• Vendosni gjethet e thara në një kavanoz qelqi, mbyllni fort, vendosini në një vend të errët dhe të freskët. Ky furnizim mund të përdoret për 6 muaj.

Si të rriteni veten?

Perimet dhe erëzat nga kopshti juaj janë çelësi i shëndetit dhejetëgjatësi e gjithë familjes. Duke pasur parasysh vetitë e dobishme dhe shijen, borziloku i limonit do të bëhet i preferuari i tryezës tuaj gjatë gjithë vitit. Për t'i siguruar vetes një furnizim të kësaj bime, duhet të mendoni të rriteni vetë.

Farat mbillen në kuti fidanësh në prill në një thellësi prej 1 centimetër, duke mbajtur një distancë prej 6 centimetrash midis rreshtave, të mbuluara me fletë metalike. Temperatura optimale për mbirje është 25 gradë. Fidanet e para shfaqen pas 14 ditësh. Plehrat minerale përdoren për veshjen e sipërme. Ulja në tokë të hapur kryhet në fund të majit, kur rreziku i të ftohtit dhe ngricave ka kaluar. Vendi i uljes duhet të zgjidhet me mbrojtje nga erërat dhe ndriçim të mirë, pa hije dhe me plehra organike.

Kujdesi për bimën nuk shkakton shumë telashe - toka duhet të lirohet periodikisht, të kodohet, të pastrohet, të ujitet dhe të mulchohet. Lagështia e lartë e tokës është kundërindikuar, është e mbushur me shfaqjen e njollave në gjethe. Nëse moti nuk kënaqet me ngrohtësinë, është e nevojshme të organizoni fekondim me sulfat kaliumi, përdorni material mbulues. Hiqni periodikisht lastarët e sipërm dhe kërcellet e luleve.

Pra, borziloku me limon është i domosdoshëm si erëza ose shtesë për pothuajse çdo pjatë - nga ëmbëlsirat e lehta te mishi dhe pjatat e nxehta. Përveç kënaqësive të kuzhinës, është një produkt medicinal dhe kozmetik, i shtohet çajit, shërben si bazë për përbërjet e parfumeve. Rritja nuk kërkon shumë vështirësi dhe përfitimet e bimës janë të pamohueshme.