Igor Olegovich Bukharov - një restorant i shquar rus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Igor Olegovich Bukharov është një nga specialistët dhe restauratorët më të famshëm të kuzhinës në Rusi, dhe gjithashtu boton revista të tilla si "Distiller" dhe "Winemania". Kohët e fundit ai jep mësim në Institutin e Menaxhimit të Industrisë. Ai u bë një novator në biznesin rus të restoranteve dhe hapi restorantin e parë gustator në Moskë.

Artikulli do të shqyrtojë një biografi të detajuar të Igor Olegovich Bukharov dhe se si ai erdhi në këtë biznes.

Vitet e hershme

Restauratori më i famshëm rus lindi më 3 qershor 1960 në familjen e një ushtaraku të Moskës. Pavarësisht se ai lindi në kryeqytetin e Rusisë, disa kohë pas shfaqjes së djalit të tij, prindërit e tij u transferuan në Gjermani. Ishte e nevojshme të bëhej kjo për shkak të punës së babait të Igorit.

Nëna dhe babai i tij janë rusë nga kombësia. Gjatë rinisë së tij, gjyshi i Igor Bukharov ishte një këngëtar i njohur i stilit klasik dhe këndoi më shumë se një herë në teatrot më eminente të Bashkimit Sovjetik, të cilat ishin Odessa, Mariinsky dhe Bolshoy.

Pas mbarimit të shkollës së mesme në Weimar, Igor ishte me gjatësi mesatare (175 cm) dhe nuk ishte shumënjë i ri atletik, me fjalët e tij. Një foto e Bukharov Igor Olegovich në një moshë të re nuk është dhënë askund në media.

Pasi u bë i rritur, i riu iu bashkua ushtrisë, ku caktohet në një divizion pushkësh të motorizuar, i cili ndodhet afër Murmanskut. Kështu ai shërbeu dy vitet e përcaktuara dhe u kthye në shtëpi.

Pas çmobilizimit, Igor Olegovich Bukharov nuk mundi të mblidhte të gjitha dokumentet për të aplikuar në universitet në kohë dhe e gjeti veten pa një vend studimi dhe asnjë punë. Për shkak të kësaj, ai duhej të merrte një punë me kohë të pjesshme si ndihmës kuzhinier në një nga restorantet e Moskës. Këtë punë ia rekomandoi një mik Konstantin Ilyutin.

Ky incident luajti një rol vendimtar në karrierën e mëtejshme të Igor Olegovich Bukharov.

Biznes

Për gjashtë vjet Igor duhej të mësonte artin e gatimit, në të cilin ai arriti të arrijë sukses të mirë. Pas përfundimit të punës në Budapest, ai u ftua në një restorant tjetër të njohur të quajtur Aist për postin e zëvendësdrejtorit. Më tej, ai filloi të ngrihej më tej në biznesin e restoranteve dhe filloi të menaxhonte kafenenë Hamburger.

Gjithashtu duke punuar në poste drejtuese në restorantet më të njohura, ai mori një arsim të lartë në Institutin Georgy Plekhanov me një diplomë në ekonomi në hotelieri publike.

Tashmë në vitin 1997, Igor Olegovich Bukharov u zgjodh president i Federatës së Restauratorëve të Rusisë, e cila është pjesë e një organizate ndërkombëtare prej 40 vendeve anëtare. Pasduke marrë shumë arritje në fushën e hotelierisë publike, thirret të punojë si menaxher i njësisë ushqimore "Kremlin".

Jeta private

Për 17 vjet, Igor Olegovich Bukharov ka qenë i martuar me aktoren dhe prezantuesen e famshme televizive Larisa Guzeeva, e cila njihet më së shumti për programin televiziv Let's Get Married.

Në kohën e martesës së tij, gruaja e tij kishte 2 divorce pas saj dhe ajo rriti djalin e saj George, të cilin Igor menjëherë filloi ta konsideronte të tijin. Dhe disa kohë pas përfundimit të bashkimit, lindi vajza e tyre Olga.