Restorant "Mamalyga" - një vend qiellor për gustatorët

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Për shumicën e njerëzve, të shkosh në një restorant barazohet me një festë. Megjithatë, bollëku i lokaleve të hotelierisë që janë rritur vitet e fundit, si kërpudhat pas shiut, e bën zgjedhjen shumë më të vështirë. Si të gjeni një vend ku mund të pushoni rehat, të keni një darkë të shijshme dhe, nëse dëshironi, të argëtoheni shumë?

Së pari, kur zgjidhni një restorant, duhet të vendosni për preferencat tuaja të kuzhinës. Nëse e konsideroni veten një adhurues të kuzhinës Kaukaziane, nuk do të zhgënjeheni nga Mamaliga - një restorant, fotot e të cilit dëshmojnë në mënyrë elokuente për një atmosferë komode.

Disa fjalë për Projektin Ginza

Të rregulltit e restoranteve e dinë mirë emrin e kësaj kompanie. Kjo është një markë që ka njohje ndërkombëtare. Institucionet e saj hotelierike janë të vendosura në qytetet më të mëdha të botës. Ato mund të gjenden në rrugët e Nju Jorkut dhe Londrës, Moskës dhe Shën Petersburgut.

Të gjitha projektet e restoranteve të Ginza Project janë të njohura. Ato dallohen jo vetëm nga niveli i lartë i shërbimit, por edhe nga një interier konceptual. Dizajni i të gjitha objekteve dallohet nga stilizim dhe individualitet i ndryshëm. Mjeshtrit më të mirë të zanatit të tyre po punojnë në projektimin e ambienteve.

Institucionet e Projektit Ginza janë gjithashtu të famshme për tokuzhinë e shkëlqyer. Mund të dëgjoni mendime të ndryshme për projektet e Holdingut. Mes tyre ka edhe negative. Por nuk do të dëgjoni kurrë ankesa për cilësinë e pjatave të servirura në institucione.

Restoranti Mamaliga është gjithashtu pjesë e Projektit Ginza. Vetëm ky fakt dëshmon për statusin e tij.

Mamaliga në Kazanskaya

Ka 2 objekte me këtë emër në Shën Petersburg. Një nga restorantet ndodhet në rrugën Kazanskaya. Është një hedhje guri nga Nevsky Prospekt, i cili konsiderohet kryqëzimi i të gjitha rrugëve turistike. Kjo është arsyeja pse restoranti "Mamalyga" është i dashur jo vetëm nga banorët vendas, por edhe nga mysafirët e kryeqytetit verior.

Brendësia e institucionit godet me modestinë e saj modeste, por në të njëjtën kohë duket aristokratike. Vetëm mobiljet e bëra me dorë ia vlen diçka. Megjithatë, ajo nuk duket patetike dhe pompoze. Komoditeti në dhomë krijohet nga qilima të endura dhe një rrethim i veçantë - enët e lashta prej b alte. Një atmosferë e tillë duket se të çon në oborre të qeta kaukaziane me festa të zhurmshme dhe tubime gazmore.

Nga dritaret e institucionit mund të shihni kolonadat madhështore të Katedrales Kazan, të cilat mund t'i admironi pafund.

"Mamalyga" në Engels

Banorët e rrethit Vyborgsky të qytetit në Neva kanë gjithashtu mundësinë të shijojnë të gjitha kënaqësitë e kuzhinës Kaukaziane pa humbur kohë në një udhëtim në qendër të Shën Petersburgut. Jo shumë larg Sheshit Svetlanovskaya është një restorant tjetër "Mamalyga", i cili është i famshëm për atmosferën e tij të qetë dhe shtëpiake. Krijimi i një ambienti të tillëKontribuojnë shumë kavanozët me reçel dhe konserva, të vendosura përgjatë mureve. Të krijohet përshtypja se nuk ke ardhur në restorant, por ke ardhur për të vizituar një gjyshe të sjellshme, siç ishte në fëmijëri. Dhe kujtimet e këndshme rrokullisen, nostalgjia të pushton, duke të detyruar të harrosh problemet dhe të shijosh një vakt të shijshëm.

Kënaqësi kulinare "Mamaliga"

Kuzhina e restorantit është domeni i shefit të kuzhinës Iza Zandzawa. Ajo personalisht rekrutoi një ekip specialistësh. Ndoshta kjo është arsyeja pse pjatat këtu janë veçanërisht të shijshme, sepse ato janë gjithmonë të kalitura me aftësitë e ekspertëve të kuzhinës, dashurinë për vizitorët dhe përgatiten duke marrë parasysh traditat e lashta gastronomike.

Mamaliga është një restorant menyja e të cilit është krijuar për gustatorët që vlerësojnë kuzhinën Kaukaziane. Këtu mund të shijoni pjata të ndryshme. Për shembull, çakupuli, për të cilin përdoret vetëm qengji me avull, si dhe tarragon i freskët. Vizitorëve u pëlqen edhe khinkali me lëng, të cilin ju duhet ta mbani nga bishti në mënyrë që të kafshoni dhe të pini menjëherë lëngun. Dolma dhe kaçapuri, pkhali dhe qebap - e gjithë gamën e shijeve ofrohet nga restoranti Mamalyga.

Restoranti shërben gjithashtu kuzhinë evropiane. Për shembull, biftek viçi i mermertë ose beze me salcë manaferrash. Nga rruga, një kënaqësi e tillë gastronomike nuk është aq e shtrenjtë. Çeku mesatar, duke përjashtuar pijet, do të kushtojë vetëm 1000 rubla.

E vërteta në verë…

Ndoshta romakët e lashtë kishin të drejtë kur shqiptuan këtë frazë sakramentale. Ju filloni të kuptoni të vërtetën e saj, ia vlenthjesht hapni listën e verërave në "Mamalyga" dhe porosisni verë të mirë. Këtu shërbehen pije për çdo shije. Asortimenti përfshin verërat e Krimesë, Moldavisë dhe Abkhazisë. Ka edhe chacha, ku në Kaukaz pa të ?! Dhe për ata që nuk e pëlqejnë alkoolin, ka çajra dhe limonada, lëngje dhe komposto të ndryshme nga feijoa dhe dru i qenit, sloes dhe kumbulla qershie për të zgjedhur.

Për gustatorët e rinj

Shumë njerëz tërhiqen nga restoranti Mamalyga. Shqyrtimet thonë se këtu mund të organizoni takime romantike, të takoni partnerë biznesi dhe të pushoni me të gjithë familjen. Mos ngurroni t'i merrni fëmijët tuaj me vete dhe sigurohuni që fëmija juaj do ta pëlqejë atë këtu.

Restoranti ka një menu të veçantë për fëmijë. Vizitorët e rinj mund të shijojnë shijen e mahnitshme të një byreku me djathë me shumë shtresa, të quajtur achma në Kaukaz. Ata gjithashtu do të vlerësojnë patjetër kotelet e bëra në shtëpi dhe kaçapuri, pilaf dhe pasta. Dhe Churchkhela, sallata e frutave dhe lëngu i saposhtrydhur do të bëhen ëmbëlsira e tyre e preferuar.

Argëtimi përfshin një dhomë ku mund të shikoni filma vizatimorë dhe një kënd të gjallë me lepuj, papagaj, breshka dhe bilbila.

Restoranti "Mamalyga" është zgjedhja e atyre njerëzve që vlerësojnë rehatinë, ushqimin e shijshëm dhe pushimin e mrekullueshëm.