Snack A është një meze të lehtë? Është si të thuash

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz mendojnë se një rostiçeri është një meze e lehtë. Por le të përcaktojmë konceptet. Në rusisht, fjala "rostiçeri" ka disa kuptime. Së pari dhe më kryesorja është aperitivi. Domethënë, një pjatë e lehtë për stomakun, e krijuar për të zgjuar oreksin. Ushqime të tilla shërbehen - peshk, mish, por më shpesh perime - para pjatës kryesore. Rostiçeri ka një qëllim krejtësisht të ndryshëm. Mos shkaktoni një nxitim të lëngut gastrik, por përkundrazi, zbehni pak ndjenjën e urisë. Dhe ata nuk hanë ushqime para vaktit. Edhe pse ka momente… Por ne do të flasim se çfarë të shërbejmë si meze dhe kur t'u ofrojmë të ftuarve një herë tjetër. Për momentin, vërejmë vetëm se fjalorët shpjegues anglisht e interpretojnë këtë koncept si një sasi e vogël ushqimi e konsumuar midis vakteve kryesore.

Origjina e ushqimeve

Në kulturat bujqësore me klimë të ftohtë, dieta ishte si më poshtë: një mëngjes i bollshëm dhe darkë jo më pak e bollshme. Dreka u mor me ta në fushë. Nëse ndarja nuk ishte larg shtëpisë, fermeri vinte për të ngrënë drekë. Zakonisht hanin supë. Në tokat me nxehtësiklima në një pasdite të nxehtë, nuk ju pëlqen të hani. Rolin e drekës për fshatarët e luanin frutat ose sanduiçët e vegjël, arrat, rrushi i thatë ose fiqtë e thatë. Kështu njerëzit hanë një meze të lehtë mes mëngjesit dhe darkës. Në darkë hahej supë. Në Francë, ekziston koncepti i hors d'oeuvre - kjo frazë mund të përkthehet si një meze të lehtë. Kjo është çdo pjatë e vogël e lehtë që hahet pa takëm, me duar. Kanapet janë një shembull i një rostiçeri të tillë franceze.

Fast Food Amerikan

Ritmi i vrullshëm i jetës në SHBA ka shkaktuar një lloj krejtësisht të ri të ngrënies së ushqimit. Nëse në Francë, Spanjë ose Itali zonja mund të shërbejë një pjatë me tarta, brusketa ose kanape për të argëtuar mysafirët përpara se të shërbejë pjatën kryesore ose thjesht për të shoqëruar biseda të vogla me një gotë verë të lehtë tryeze, atëherë në Amerikë një meze e lehtë është tashmë drekë. Duhet të jetë me kalori të lartë në mënyrë që konsumatori të mund të "zgjatet" lehtësisht deri në fund të ditës së punës dhe, në përputhje me rrethanat, darkës. Përveç kësaj, rostiçeri duhet të jetë i lehtë për t'u konsumuar në mënyrë që të mund të hahet pa ndërprerje. Është mirë në një paketë porcioni që mund ta vendosni në xhep.

Snacks për birrë

Ka situata të tjera ku ushqimet e lehta janë të përshtatshme. Qëllimi i tyre nuk është të hapin oreksin dhe të mos e mbysin ndjenjën e urisë, por të theksojnë shijen e pijes. Dhe gjithashtu në rastin kur pinë alkool - një sasi të madhe të tij ose distilime. Dhe nëse harenga, turshitë ose kërpudhat turshi janë të mira me vodka (si dhe një copë sallo e hollë e vendosur në buzë të bukës së thekrës), atëherë sa i përket birrës, gama e mundësivezgjerohet. Ju mund të përdorni ushqime peshku me një pije elbi me shkumë - të gjitha llojet e deshve të thara ose të thara dhe madje edhe ushqim deti. Shkon mirë me birrën dhe mishin e tymosur të papërpunuar të basturmës. Diçka e kripur do të jetë gjithashtu e dobishme - një shumëllojshmëri arra, krisur, patate të skuqura, shkopinj misri, kashtë, krisur dhe më shumë. Megjithatë, vlen të merret në konsideratë që disa lloje ushqimesh janë të larta në kalori dhe përmbajnë një sasi të vogël të lëndëve ushqyese. Së bashku me pijen e elbit, ushqime të tilla mund të çojnë në bark birrë dhe probleme të mëdha të stomakut.

Për të ngrënë apo për të mos ngrënë?

Fakti që një rostiçeri është një pjatë e vogël krijon iluzionin se mund të konsumohet në sasi të mëdha. Dhe tani, nëse jemi duke parë televizor ose duke u përpjekur të lëmë duhanin, ne u drejtohemi këtyre ushqimeve të vogla. Por nëse më parë farat e lulediellit ose të kungullit, të cilat përmbajnë shumë substanca të dobishme, konsideroheshin si ushqimi më i popullarizuar në vendin tonë, tani nuk mund ta imagjinojmë të shkojmë në kinema pa një paketë kokoshka dhe u japim fëmijëve çokollata Mars me to. shkolla. Në përgjithësi, nutricionistët thonë se ngrënia e ushqimit në lëvizje është e keqe për stomakun. Ushqimi duhet të hahet me kuptim, në mënyrë që jo vetëm të kënaqet uria, por edhe gjuha, sytë dhe aroma të shijohen. Dhe snacks, të cilat vetë amerikanët i quajnë junk food - ushqim jo i shëndetshëm, nuk i plotësojnë këto kritere. Megjithatë, në rrugë ose në rast vonese në punë, ushqimet mund t'ju vijnë në ndihmë.