Çfarë shërbehet me uiski për një meze të lehtë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Uiski është një pije fisnike që ka një histori të gjatë. Megjithatë, në vendin tonë ajo është përhapur gjerësisht jo shumë kohë më parë, ndaj ka ende disa pikëpyetje. Për shembull, çfarë shërbehet me uiski për një rostiçeri? Çfarë është më mirë për të shërbyer uiski sesa për të ngrënë një pije dhe shumë më tepër do të diskutohet në këtë artikull.

Çfarë është uiski

Whisky është një pije e fortë alkoolike që ka një aromë mjaft të këndshme. Është bërë në një mënyrë të veçantë. Në prodhimin e tij përdoret gruri, thekra, elbi ose misri. Në uiski të përfunduar, përmbajtja e alkoolit varion nga 32 në 50%, por ka edhe varietete, forca e të cilave arrin 60o.

Ngjyra e kësaj pije ka një spektër të gjerë ngjyrash. Varet edhe nga çfarë është bërë uiski dhe sa kohë është vjetëruar në fuçi. Varietetet standarde janë të verdha të lehta ose kafe.

Uiski konsiderohet si pija kombëtare në Irlandë dhe Skoci, në këto vende ka nisur prodhimi më i madh i kësaj pijeje të mrekullueshme të fortë. Ka nisur edhe lëshimi i ushqimeve të ndryshme për uiski.

Historia e uiskit

Për herë të parë, uiski përmendet me shkrim në të dhënat e vitit 1405 të murgjve irlandezë që e bënin atë për nevojat e tyre. Gjithashtu në Thesarin Skocez në një nga regjistrat ka një procesverbal për lëshimin e m altit për një nga murgjit për prodhimin e uiskit, i datës 1494.

Pranohet përgjithësisht se uiski ishte i njohur për njeriun për disa shekuj përpara këtyre përmendjeve. Por kur dhe në çfarë rrethanash është marrë për herë të parë me distilim nuk dihet. Shpikja i atribuohet Shën Patrikut, por ai jetoi përpara se njerëzit të mësonin se si të distilonin alkoolin. Nuk ka fakte të besueshme të vërtetuara, por megjithatë monopoli i parë në prodhimin e uiskit në 1505 u mor në Edinburg, Skoci.

Snacks për uiski nuk ekzistonin ende në atë kohë, pasi shitej në barnatore si një ilaç shërues. Në vitin 1579, Parlamenti Skocez ndalon prodhimin e uiskit për ata që nuk janë me origjinë fisnike.

Kultura e pirjes së uiskit

Ka disa tradita të pirjes së uiskit dhe ushqimeve për të. Kështu, për shembull, uiski i cilësisë së lartë, i cili ka një ekspozim më shumë se 10 vjet, zakonisht pihet nga gotat speciale të quajtura "nousing".

Kjo pije konsumohet si aperitiv dhe si tretje, pra para dhe pas ushqimit. Uiski i përzier, i krijuar nga përzierja e drithërave dhe pijeve alkoolike të m altit të prodhuara në distileri të ndryshme, pihet vetëm në formën e tij të pastër dhe hahet me djathëra të fortë.varieteteve. Frutat, si rrushi, ananasi, avokadot, do të jenë gjithashtu një meze e lehtë për uiski të kësaj klase. Megjithatë, njohësit ortodoksë të një pije premium besojnë se nuk është e nevojshme të hani një meze të lehtë për të qenë në gjendje të përjetoni bukurinë e plotë të shijes.

Cili është mezeku më i mirë i uiskit

Në fakt, djathrat e fortë, frutat, arrat dhe çokollata janë konsideruar gjithmonë një rostiçeri tradicionale dhe e gjithanshme për këtë pije të mrekullueshme. Megjithatë, ekspertët thonë se çdo varietet zbulon më mirë karakteristikat e shijes me një meze të lehtë. Ka edhe vetë pjatat, të cilat bëhen më të pasura dhe më të shijshme nëse shijohen së bashku me uiski të një klase apo tjetër.

Ndikon në zgjedhjen e ushqimeve të uiskit dhe vendin e origjinës së pijes. Kështu, për shembull, skocezët dhe irlandezët do të priren drejt ushqimeve të djathit dhe mishit, dhe amerikanët - frutave dhe ëmbëlsirave. Rezulton se sa njerëz, aq shumë mendime, të gjithë zgjedhin një meze të lehtë sipas traditave dhe preferencave të shijes.

Snack për uiski në vende të ndryshme

Konsumimi i uiskive të buta që prodhoheshin në Skoci ose Irlandë rekomandohet me ushqim deti dhe peshk. Për shembull, salmoni i tymosur, salmoni ose trofta janë një shoqërim i shkëlqyeshëm për një uiski me m alt skocez. Një koktej me fiston, midhje dhe karkaleca të pjekura në skarë është plotësuesi i përsosur i një uiski irlandez me grurë.

Ekziston një stereotip që gocat e detit shërbehen ekskluzivisht për të shtrenjtashampanjë, por nuk është kështu. Aktualisht, është zakon të hahen goca deti me salcë limoni në uiski të përzier me moshë mbi 10 vjet. Konsiderohet si një shenjë e shijes së hollë në vendet evropiane.

Në ditët e sotme, një rostiçeri e mirë për uiski është një pjatë djathi - e ashtuquajtura pjatë djathi. Megjithatë, mos harroni se djathrat duhet të jenë vetëm varietete të forta.

Meze e lehtë të shijshme

Emigrantët që u shpërngulën në Amerikën e Veriut gjithashtu filluan të prodhojnë këtë pije. Ata ishin të parët që e holluan me cola dhe me të bënin kokteje të ndryshme. Ata gjithashtu pyesnin veten: me çfarë të pini uiski? Një meze e lehtë amerikane duket e pazakontë në Botën e Vjetër, për ta thënë butë. Për shembull, skoceza ose borboni në Amerikë zakonisht hahet me ëmbëlsira të ëmbla (cupcakes), marshmallow dhe marmelatë. Ata gjithashtu hanë çokollatë dhe ushqime me gjalpë kikiriku.

Në Japoni, uiski nuk është aq i përhapur sa sake, por ka edhe fansat e tij. Uiski në Tokën e Diellit në rritje ha sashimi, sushi dhe peshk.

Në Rusi, tradicionalisht u pëlqen të hanë pije të forta alkoolike me enët e mishit. Për uiski, ata preferojnë si meze të lehtë skarë, e cila, meqë ra fjala, shkon shumë me të. Gjithashtu, varietetet e forta dhe të thata të salsiçeve të tymosura aromatike janë perfekte për të theksuar në mënyrë delikate shijen e një pije cilësore.

Siç mund ta shihni, numri i ushqimeve me uiski është mbresëlënës. Cilën pije të preferoni, ekspozimi mesatar ose i gjatë, m alt i përzier ose i vetëm - vendosni ju. Të gjithë mund të zgjedhin një cilësi, të kalituruiski është pikërisht ajo që ju pëlqen, nga peshku te ëmbëlsirat.