Tortë me rostiçeri "Napoleon" nga ëmbëlsira të gatshme: recetë me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ideja për të bërë një tortë të lehtë "Napoleon" (nga ëmbëlsira të gatshme ose të pjekura vetë) në shikim të parë mund të duket qesharake. Stereotipet e të menduarit kanë një efekt: disi, si parazgjedhje, kuptohet që nëse një tortë është, atëherë patjetër një ëmbëlsirë. Megjithatë, në fund të fundit, askush nuk vë në dyshim se të njëjtat byrekë nuk përmbajnë domosdoshmërisht një mbushje të ëmbël. Për më tepër, njerëzit harrojnë se vetë ëmbëlsirat "Napoleonike" praktikisht nuk përmbajnë sheqer. Pra, është e mundur t'i shtrojmë ato me diçka të shijshme, por jo të ëmbël.

Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të ndërtuar një tortë të lehtë "Napoleon" nga ëmbëlsira të gatshme. Kjo duhet të kënaqë veçanërisht ata që nuk janë shumë miqësorë me pastat. Po, dhe zejtarët nuk mund të gjejnë gjithçka në tëorari i tij i ngjeshur për t'u marrë me provën. Me ëmbëlsira të gatshme, detyra juaj është thjesht të bëni një mbushje të shijshme.

Peshku Napoleon

Më shpesh, njerëzit gatuajnë tortën e lehtë të Napoleonit me ëmbëlsira të konservuara - rezulton e shijshme, dhe mbushja nuk kërkon shumë punë. Mund t'ia dilni vetëm me konserva peshku, por është shumë më interesante t'i plotësoni ato me diçka. Sekreti i tortës më të mirë të tillë është në përdorimin e gjizës së tipit Karat me karkaleca. Është më mirë të merrni ushqim të konservuar në lëngun e vet. Të përshtatshme dhe ton, dhe salmon rozë, dhe saury. Peshku duhet të bëhet pure me pirun së bashku me lëngun. Tre vezë - ziejini fort dhe grijini në rende të trashë. Zieni edhe nja dy karota mesatare (mos i zieni shumë! Shumë të buta, duke u përhapur, do të prishë shijen), fërkoni dhe përzieni me një thelpi hudhër të shtypur dhe majonezë. Montimi i "Napoleonit" kryhet në sekuencën e mëposhtme: torta e poshtme lyhet lehtë me majonezë, gjysma e peshkut shtrihet në mënyrë të barabartë mbi të. E dyta - pa lyerje - mbulohet me karota dhe hudhër. E treta është përsëri majonezë dhe e spërkatur me vezë. Pjesa tjetër e ushqimit të konservuar shpërndahet mbi të katërtën, dhe e pesta shërben si kapak - ajo (dhe anët) duhet të lyhen bujarisht me gjizë. Torta mbështillet në një film, shtypet dhe ngjyhet për të paktën dy orë.

Mbushje të ndryshme

Nëse dëshironi më shumë shije, përgatisni një snack kek "Napoleon" me ëmbëlsira të gatshme të konservuara me këtë përbërje përbërësish. Merrni dy kavanoza - njëra me salmon rozë në lëngun e vet dhe tjetra me tonvaj (është më mirë të shikoni në vaj ulliri). Të dy peshqit po ngrohen në enë të ndryshme. Dy vezë të ziera fort fërkohen të përziera me dy djathëra të përpunuar. Aty shtrydhet edhe një thelpi hudhër dhe thërrmohen imët një tufë pendë qepe. Asambleja do të dalë tre shtresa, ëmbëlsirat janë të gjitha të lyera me majonezë. Sekuenca: salmon rozë - djathë dhe paste veze - ton. Pas njomjes, ju pret një tortë e mrekullueshme e lehtë "Napoleon" me ëmbëlsira të konservuara: nga fotografia, rezultati i shijshëm i punës suaj ju shikon. Peshku, natyrisht, ju mund të merrni jo vetëm ato të specifikuara. Gjëja kryesore është që një specie të jetë në vaj dhe tjetra në lëngun e vet.

Tortë me salmon

Nëse ju pëlqen torta e meze Napoleon e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me peshk, por nuk ju pëlqen ideja e përdorimit të atyre të konservuar, mund të merrni 200 gramë salmon pak të kripur ose të tymosur. Peshku duhet të lirohet nga kockat, të copëtohet imët dhe të përzihet me kopër të copëtuar, tre vezë - të grira dhe të kalitura me majonezë të lehtë me qepë të gjelbra të copëtuara. Krem djathi i butë përdoret për të lyer ëmbëlsirat në këtë recetë. Mbushja alternohet: në njërën tortë vendoset salmoni, në tjetrën vezët e kështu me radhë, derisa të mbarojnë të dyja. Torta e sipërme lyhet bujarisht me djathë dhe spërkatet me thërrime dhe barishte. Mund të hani në mëngjes.

Variant i mishit

Ëmbëlsira me Napoleon nga ëmbëlsira të gatshme nuk duhet të jetë peshk. Ne ju sugjerojmë të provoni këtë recetë: merrni një kilogram mish të grirë dhe skuqeni shpejt në gjalpë. Kur të marrë pak ngjyrë kafe, përzieni.qepë të copëtuar, dhe pas dhjetë minutash - kampionë të copëtuar (rreth një e treta e kilogramit). Kur kërpudhat të japin lëng mirë, shtohen kubikë piper zile. Kur të jetë gati - rregulloni me kripë, piper, hudhër dhe barishte të copëtuara, përzieni dhe kaloni përmes një mulli mishi. Më pas hidhen tre lugë majonezë dhe masa përzihet. Montimi i tortës kryhet në një tepsi të lyer me yndyrë: në secilën tortë shtrohet mishi i grirë, mbi të vendosen feta të holla djathi. Torta më e lartë lyhet me majonezë dhe spërkatet me djathë - dhe torta e meze Napoleon nga ëmbëlsirat e gatshme futet në furrë për një çerek ore. Nuk ka nevojë të prisni derisa të njomet - është menjëherë gati për përdorim.

Receta e pulës

Jo më pak e suksesshme është torta e meze Napoleon e bërë nga ëmbëlsira të gatshme me pulë. Për të, karotat me qepë skuqen veçmas (për 2 kultura rrënjë - rreth pesë qepë, është më mirë të merrni më shumë, për lëngje), kampionët (rreth gjysmë kilogrami) dhe fileto pule. Për uniformitet më të madh, mund t'i bluani të gjithë përbërësit në formë të përfunduar. Mbi ëmbëlsirat e lyera me majonezë janë shtruar:

• së pari - skuqura me karotë dhe qepë;
• në të dytën - kërpudhat në të cilat ndërhyhet qepa;
• për të tretën - pulë (edhe me shtimin e qepëve të skuqura);
• në të katërtën - përsëri kërpudha;
• në të pestën - përsëri qepë me karota.

Në gjendje të shtypur, torta duhet të qëndrojë për të paktën një orë. Pastaj ngarkesa hiqet, gjella dekorohet në masën e fantazisë dhe dërgohet për natën për t'u zhytur në të.frigorifer.

Napoleoni vegjetarian

Në pranverë, një larmi gjelbërimi është pikërisht ajo që ka nevojë për një trup të uritur pa vitamina. Një qepë e madhe e kuqe grihet imët dhe skuqet, e ndjekur nga një gjysmë zierje me lakër të freskët dhe 400 gram zarzavate: majat e panxharit, hudhrat e egra, lëpjetë, spinaq. E gjithë kjo do të zihet për njëzet minuta - gjysmë ore. Disa minuta para gatishmërisë, shtohen thelpinj hudhër të grirë (tre copa) dhe një kilogram i tretë krem djathi. Me masën e brumosur dhe të ftohur shtresohen ëmbëlsirat dhe ëmbëlsira aromatike “Napoleon” nga ëmbëlsirat e gatshme vendoset në frigorifer gjatë gjithë natës. Në mëngjes mbetet vetëm ta dekorojmë.

Perime "Napoleon"

Vetëm dekorim për ditët e agjërimit! Po, dhe për njohësit e figurës së tij nuk do të duket e tepërt. Pesë patëllxhanë duhet të priten në feta, të kripohen dhe të lihen për një çerek ore për të hequr ujin e tepërt dhe hidhërimin. Më pas ato skuqen dhe vendosen në një kullesë ose në një pecetë - në mënyrë që vaji i tepërt të jetë xhami. Një tufë barishtesh dhe tre thelpinj hudhër shtypen dhe përzihen në një tub me majonezë të lehtë (të ligët). Pesë domate priten në rrathë. Djathi - rreth një çerek kilogrami - fërkohet imët. Ëmbëlsira janë lyer me majonezë; për secilën, së pari shtrohen patëllxhanët "të larë" në salcë, mbi to - domate me majonezë, sipër - djathë. Dhe kështu të gjitha ëmbëlsirat, përveç "kapakut": lyhet vetëm dhe mbulohet me thërrime djathi.

"Napoleoni" memëlçi

Dhe jo vetëm me të! Nëse nuk jeni dorështrënguar, mund të merrni një pjatë jashtëzakonisht të shijshme. Një e treta e kilogramit të të brendshmeve - është më mirë të merret pula, është më e butë - skuqet me qepë të copëtuara dhe një karotë të vogël të grirë. Pas aromatizimit me kripë dhe erëza, mëlçia me perime kalohet në një blender. Dy gjokse pule të tymosur, një kastravec i freskët dhe një grusht kumbulla të thara në avull priten në rripa, kaliten me majonezë dhe përzihen. Disa arra janë të pjekura të thata dhe të grimcuara. Një "pate" përhapet në tortën e poshtme, një "sallatë" vendoset në tjetrën - dhe kështu me radhë derisa torta të mblidhet. Nga lart spërkatet me arra dhe lihet të njomet.

Provo tortën me ushqime Napoleon nga ëmbëlsira të gatshme - një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të vendosni për zgjedhjen e mbushjes për të.