"Vanilje" - një restorant premium në Moskë

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Vanilja është një gjini hardhish barishtore shumëvjeçare që rritet në gjerësi gjeografike tropikale dhe subtropikale të globit. Është e vetmja erëz që i përket familjes së orkideve. Aroma e vaniljes stimulon prodhimin e serotoninës (hormoni i kënaqësisë) tek njerëzit, nxit qetësinë, redukton nervozizmin. Era e vaniljes jep gëzim, përmirëson humorin.

Nuk është çudi që tre njerëz të famshëm - Stepan Mikhalkov, Fyodor Bondarchuk, Arkady Novikov - zgjodhën këtë emër për projektin e tyre gastronomik.

"Vanilla" - një restorant për njerëz të suksesshëm

Institucioni u hap në mes të verës 2001. Tashmë në javët e para të punës, ajo fitoi popullaritet në mesin e publikut laik të kryeqytetit. Të famshëm të biznesit të show, kinemasë, televizionit (përfshirë ata të huaj) janë mysafirë të shpeshtë të restorantit. Banorët e qytetit vlerësuan gjithashtu vaniljen, duke pasur mundësinë jo vetëm për të ngrënë shijshëm, por edhe për të parë fytyrat e njerëzve të famshëm në afërsi.

Restoranti "Vanil" ndodhet në Ostozhenka, 1 - në qendër të Moskës. Kjo është një nga rrugët më të vjetra në metropol. Strehimi këtu konsiderohet elitar: sipaskostoja për 1 m2 Ostozhenka njihet si rruga më e shtrenjtë në kryeqytet. Prandaj, të rregulltit e "Vaniljes" janë pikërisht njerëz të suksesshëm që kanë arritur të arrijnë lartësi të caktuara në biznesin e tyre.

Hapësirë e hapur

Dizajni i dhomës është në modë dhe i gjithanshëm. Hapësira e restorantit nuk ka ndarje - është e hapur, por e ndarë në disa zona tematike. Vendet më të njohura janë në një lloj ballkoni të vendosur në podium. Një mur xhami ndan ballkonin nga rruga, duke ju lejuar të shikoni pa pengesa jetën që vlon jashtë. Prej këtu mund të shihni Katedralen e Krishtit Shpëtimtar me kupolat e saj të arta, duke kënaqur sytë e vizitorëve në çdo mot.

"Vanilla" është një restorant i mobiluar në mënyrë luksoze. Mobiljet janë moderne, komode dhe kaq të ndryshme: karriget, kolltukët, divanet, tavolinat kanë një larmi formash, ngjyrash dhe stilesh.

Ndriçimi përdorte llamba origjinale të disa llojeve: të integruara (në tavan dhe dysheme), të varura, dysheme. Llambadarë të mëdhenj kristali, llamba dyshemeje me abazhurë klasikë, llamba prej pëlhure në formë luleje, dritat e vogla të vëmendjes bashkëjetojnë në mënyrë harmonike me njëri-tjetrin, duke sjellë ngrohtësi dhe rehati në brendësinë e Vaniljes.

Restoranti është i dekoruar me stil, diku pretencioz. Kudo në të mbretëron një atmosferë suksesi dhe prosperiteti. Në muret e lehta në sallat mund të shihni piktura, pasqyra të mëdha. Në korridorin që të çon në tualete, ka korniza të shumta me foto të të ftuarve të famshëm që kanë vizituar këtë institucion.

Ushqim gustator

Menyja e restorantit"Vanilja" përfshin gatime të kuzhinës ruse, franceze dhe japoneze. Shefi francez Kamel Benamar ka punuar në Rusi për më shumë se 8 vjet. Ai arriti të fitonte elitën e Moskës me kryeveprat e tij të kuzhinës, duke ndërthurur traditat franceze dhe ruse në gatim.

Karta e menusë printohet në tre gjuhë: rusisht, frëngjisht, japonisht. Ai përmban një përzgjedhje të gjerë të pjatave, të cilat plotësohen rregullisht nga kuzhinieri aktual - Urcklin Arthur.

Restoranti ka disa menu: mëngjes, drekë biznesi, paradrekë, kryesore, japoneze, ëmbëlsira. Nga lista e pjatave, të gjithë do të mund të zgjedhin një pjatë sipas shijes së tyre.

Orari i punës, informacioni i kontaktit

Restoranti Vanil (Moskë, rr. Ostozhenka, 1) mirëpret vizitorët gjatë ditëve të javës nga ora 8 e mëngjesit deri në mesnatë, në fundjavë dhe pushime - nga ora 10-00 deri te mysafiri i fundit.

Mënyra më e lehtë për të arritur në restorant është me metro (stacioni Kropotkinskaya, më pas ec rreth 130 metra) ose me taksi. Është jopraktike të vish këtu me makinë private, pasi nuk ka parkim afër.

"Vanilla" është një restorant i njohur, ai mbushet me njerëz në mbrëmje. Ata që dëshirojnë të hanë darkë në një tavolinë të caktuar këshillohen ta rezervojnë paraprakisht. Rezervimet bëhen me telefon në +7 495-637-10-82 ose nëpërmjet internetit (në faqen zyrtare të internetit ose në portalet e tjera që ofrojnë shërbime të tilla). Sallat janë të dizajnuara për një qëndrim një herë prej 210 personash. Ka një mini-kinema, një tarracë verore.

Argëtim

Jeta në restorant po vlon: organizohen vazhdimisht festivale gastronomike, master-klasa kulinarie, surpriza të këndshme gjatë festave. Në mbrëmje këtu ndizen qirinj, bëhet veçanërisht romantike.

Shoqërimi muzikor është gjithmonë i pranishëm: i qetë, pa vëmendje, i këndshëm. Një piano masive gjithashtu nuk është boshe - herë pas here muzika e bukur instrumentale e kënaq veshin.

Restorant Vanil: komente të klientëve

Nuk ka indiferentë për arredimin e brendshëm të sallave. Të gjithë klientët e shohin atë interesante, origjinale, pretencioze, në modë. Kombinimi i materialeve të ndryshme (dru, metal, qelq, tekstile), forma, sipërfaqe duket harmonike dhe shumë tërheqëse. Në një brendshme të tillë është e këndshme të relaksoheni, të ndjeni kënaqësinë e ushqimit të mirë në maksimum.

Disa të ftuar i shohin çmimet në ambient shumë të larta. Të tjerë argumentojnë se kostoja e pjatave korrespondon me cilësinë e tyre. Çeku mesatar për mëngjes është 1,500 rubla, dhe për dreka dhe darka - nga 3,000 rubla.

Niveli i lartë i shërbimit vihet re nga të gjithë të ftuarit. Megjithëse njerëzit e përpiktë i quajnë kamarierët jo shumë kompetentë, duke mos lënë hapësirë personale për klientët (duke u afruar shumë).

Shumica e darkuesve e shohin ushqimin e shefit të kuzhinës të shijshëm dhe jokonvencional. Përzierja e recetave të ndryshme me shtimin e përbërësve të rinj - ky është stili i kuzhinës së vaniljes.

Restoranti ndodhet në një vend të mrekullueshëm, sipas vizitorëve. Afërsiametroja, qendra e qytetit, pamjet mahnitëse nga dritaret, mundësia për të takuar personalitete të famshme e bëjnë institucionin të kërkuar mes moskovitëve dhe mysafirëve të kryeqytetit.