Kafeneja sovjetike "Kvartirka", Shën Petersburg: adresa, menuja, komentet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Cili nga të lindurit në BRSS nuk ka pasur mundësi të ngasë biçikletë përgjatë korridoreve të gjera të një apartamenti komunal? Apo ta kaloni verën me gjyshen në fshat? Apo në fundjavë, mblidhuni me të gjithë familjen dhe bëni petë të bëra vetë? Kush nuk e mban mend sa erë e shijshme kishte nga kuzhina e byrekut të gjyshes? Kushdo që ëndërron të kthehet në kohët kur prania e një makine Volga konsiderohej tregues i prosperitetit dhe këngët e preferuara bubullonin nga radio, priten me padurim në kafenenë Kvartirka në Shën Petersburg. Kujtimet e fëmijërisë dhe kujtimet që bashkojnë brezat ruhen me butësi në këto institucione shtëpiake.

Kafene "Kvartirka" në Shën Petersburg: adresat e objekteve të rrjetit

Një rrjet restorantesh demokratike në kryeqytetin verior, që i përkasin kompanisë Holding ReCa, me një atmosferë unike dhe një brendshme elegante retro (muri me lule, mbulesa tavoline me kuadrate, transmetime filmash sovjetikë, pjata të stilizuara dhe një koleksion sovjetik artefakte) ka tre objekte:

• në perspektivën e Nevskit, 51;
• në rrugë. M. Sadovoy,1;
• në: V. O. Rreshti i 6-të, 25.

Sipas komenteve, secila nga kafenetë "Kvartirka" në Shën Petersburg i zhyt mysafirët në atmosferën e ngrohtë të jetës sovjetike - me modelet e koleksionit "Moskvich" dhe AZ që e dallojnë atë, FED-të e filmit dhe "Horizont" mbipeshë. filmat e preferuar dhe muzika mostër e viteve 70-80.

Një udhëtim në histori

Qoftë një takim pune apo një darkë romantike, ndonjë nga kafenetë Kvartirka në Shën Petersburg do të kënaqë shpirtin me ngjyrën e tij origjinale dhe do të japë një ndjenjë nostalgjie të ngrohtë. Dhe gjithashtu - një iluzion unik i kthimit në fëmijëri, në botën e shijes së njohur të delikatesave të nënës dhe gjyshes.

Brendësia e çdo kafeneje Kvartirka në Shën Petersburg është bërë në stilin e BRSS të shkuar. Fotografitë bardh e zi të varura në mure, një samovar, kavanoza me reçel në raftet e shuplakës kujtojnë kohët kur pemët ishin të mëdha dhe ne të gjithë jemi të vegjël.

Menyja e kafenesë "Kvartirka", e vendosur në Shën Petersburg në çdo adresë, përmban hite të vërteta gastronomike të epokës sovjetike. Njohësit do të jenë të lumtur këtu me borscht të pasur me byrekë, supë peshku me byrek, sallatë legjendare ruse, sharlotë me një lugë akullore dhe shumë shije të tjera të dashura që nga fëmijëria. Sipas rishikimeve, kafeneja sovjetike "Kvartirka" është një mundësi e shkëlqyer për të vizituar një nga ekskursionet më të shijshme në të kaluarën. Gatimet e përgatitura me mjeshtëri sipas recetave të preferuara të nënës dhe gjyshes ftojnë pa ndryshim mysafirët në vizita të reja dhe të reja.

Rreth institucionit në V. O. Rreshti i 6-të, 25

Kjo kafene arti ndodhet pranë stacionit të metrosë"Vasileostrovskaya", në adresën: V. O. Rreshti i 6-të, 25.

Vizitorët kryesorë të kafenesë janë përfaqësues të inteligjencës krijuese vendase. Njerëzit zakonisht vijnë në Kvartirka për të ngrënë darkë pas punës, për të kujtuar të kaluarën, për të biseduar me miqtë për jetën. Pas një vakt ose gjatë pritjes për një porosi, të ftuarit ftohen të shikojnë TV (ka rubi dhe rekorde të vjetra në çdo dhomë) ose të luajnë një lojë damë ose domino. Kamarierët në kafene, sipas të ftuarve, janë mjaft efikas dhe të sjellshëm.

Informacion i dobishëm

Institucioni është i hapur:

• e hëna deri të enjten dhe të dielën: 12:00 deri në 1:00;
• E Premte - e Shtunë: 12:00 deri në 3:00

Të ftuarve u shërbehen kuzhina:

• rusisht;
• Sovjetik.

Lojërat e tavolinës ofrohen si argëtim për mysafirët. Në kafene mbahen dreka biznesi. Shuma mesatare e çekut është 750 rubla (pa përfshirë pijet).

E brendshme

Të ftuarit e lidhin brendësinë e institucionit me epokën e largët sovjetike: njohësit e antikitetit mund të admirojnë këtu qilima në mure, mbulesa tavoline të thjeshta në tavolina, fotografi bardh e zi të varura në mure, orë qyqe, pllaka të vjetra, sixhade me drerë e heronj. Një atmosferë të veçantë krijojnë librat e vendosur në rafte, telefonat rrotullues, llambat me hije, si dhe skitë në katin e ndërmjetëm.

Menu

Menyja e apartamentit quhet "Libri i gatimit 1967" dhe gjithashtu kujton ato kohë kur ushqimi nuk ishteaq i larmishëm sa është sot. Mysafirët këtu janë të ftuar të shijojnë pjatat sovjetike të njohura për ta që nga fëmijëria: rrotulla me lakër, pulë të skuqur nga furra, borscht të ftohtë, kotele Kiev, sallatë orientale, petë viçi, të paktën një duzinë lloje petash, harengë nën një pallto leshi, të skuqura djathë me salcë boronicë, mish pelte me rrikë, sanduiçe me sprat, byrekë të bërë vetë, supë bizele me ijë, supë kharço, etj. Si ëmbëlsirë, vizitorët ftohen të thithin tharëse të lara me kvas të freskët. Për fëmijët ka një menu të veçantë për fëmijë.

Koncepti i nostalgjisë plotësohet nga një seksion alkooli: tinktura të bëra vetë, vodka, drita e hënës, raki, birra Zhigulevsky dhe verërat nga kulmi i kateringut vendas. Pije ofrohen edhe pije frutash, kvas dhe komposto.

Pjesë nga menyja

Kostoja e një pjese me meze dhe sallate në "Apartament":

• Forshmaka nga harenga (e servirur me tost thekre) – 190 rubla
• Olivier - 270 rubla
• Hrengë nën një pallto leshi – 270 rubla

Kostoja e një pjese të supës dhe pjatave të nxehta:

• Borscha me mish viçi (e servirur me proshutë, krutona dhe salcë kosi) – 290 rubla
• kotelet e Kievit – 350 rubla
• Stroganov me hikërror – 450 rubla

Çmimi i porcionit të ëmbëlsirës:

• Torta "Patate" - 100 rubla
• Charlotta me një lugë akullore vanilje – 220 rubla
• Tortë me mj altë – 250 rubla

Përvojat e mysafirëve

Sipas rishikimeve, në kafenenë "Kvartirka" në V. O. Rreshti i 6-të, 25,gatuajnë shumë të shijshme, çmimet janë të ulëta, stafi meriton të gjitha lavdërimet, dhe shërbimi është i cilësisë së lartë dhe pa vëmendje. Brendësia e restorantit dhe e kuzhinës sjellin kujtime të bukura nga fëmijëria. Të ftuarit falënderojnë stafin për një atmosferë të mrekullueshme.

Rreth "Apartamentit" në Malaya Sadovaya, 1

Kjo kafene sovjetike ndodhet rehat në një nga rrugët më piktoreske të këmbësorëve të Shën Petersburgut. Tradicionalisht për institucionet e rrjetit, Kvartirka në Malaya Sadovaya 1 rikrijoi aromën e veçantë të shtëpive komode të epokës së BRSS: me pllaka gramafoni në një radiogram të vjetër, një bufe masive me enë porcelani, një ficus në dritare, një orë të rrallë, një telefon rrotullues, ski dhe sajë në kat i ndërmjetëm. Sipas rishikimeve, vizitorët këtu janë pushtuar nga ndjenja se kanë ardhur për të vizituar miq të mirë.

Veçoritë e menysë

Atmosfera e nostalgjisë së këndshme në Kvartirka plotësohet nga pjatat e dashura që nga fëmijëria, të përgatitura sipas recetave popullore sovjetike. Të ftuarit janë të ftuar të shijojnë harengën legjendare nën një pallto leshi, sallatë ruse, supë peshku me vodka dhe byrek, specialitete: sallo të ndryshme (dhjamë derri e kripur dhe e tymosur me piper të kuq të shërbyer me qepë dhe hudhër turshi), petë me patate, stroganof viçi (copa të vogla viçi të skuqura me salcë, të servirura me pure patatesh) dhe më shumë.

Për ëmbëlsirë, mund të shijoni kek me patate, Napoleon të shijshëm ose një samovar të tërë çaji me xhenxhefil, reçel, biskota, tharëse dhe biskota.

Kosto

Të gjithë artikujt e menusë përgatiten sipas recetave të nënshkrimit të nënës dhe gjyshes. Kostoja e shërbimit:

• Sallatë Stolichniy me 3 lloje mishi të mbushur me majonezë shtëpie – 270 rubla
• Troftë Ladoga e tymosur me patate të pjekura – 390 rubla
• Supë bizele me proshutë krokante dhe viçi të tymosur – 290 rubla
• Medaljone me fileto derri me karrota, bizele të njoma dhe lakra Brukseli – 370 rubla

Informacion për kafene

Kapaciteti - deri në 50-100 persona. Orari i hapjes: çdo ditë nga ora 12:00 deri në 01:00. Stacionet më të afërta të metrosë: Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor. Kafeneja ofron dreka biznesi. Mysafirët mund të gëzojnë Wi-Fi falas. Ndërsa prisni porosinë tuaj, ju mund të luani lojëra tavoline këtu: shah, damë, tavëll, loto, domino.

Komente të vizitorëve

Vizitorët vërejnë brendësinë e mirëmenduar, atmosferën e këndshme dhe ushqimin e përzemërt dhe të shijshëm të gatuar sipas recetave tradicionale të bëra në shtëpi. Shumë vlerësojnë shërbimin vendas dhe çmimet e përballueshme.

Rreth kafenesë në Nevsky Prospect

Kjo kafene ndodhet në Nevsky Prospekt 51. Aty pranë ka stacione metroje: Mayakovskaya (Shën Petersburg), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Brendësia dhe kuzhina e këtij institucioni unik i kthen mysafirët në kohët sovjetike. Ashtu si në kafenetë e mëparshme, në Kvartirka në Nevsky, vizitorët mund të admirojnë telefona të vjetër me një numërues të rrumbullakët, qilima në mure, abazhurë në llambadar dhe të tjeraatributet me stil. Menuja e restorantit u ofron mysafirëve të shijojnë borscht të pasur, sallatë ruse, patate me sallo dhe gjalpë dhe pjata të tjera të njohura gjatë epokës sovjetike. Sipas rishikimeve, kafeneja sovjetike është e përkryer për takime biznesi dhe darka të këndshme familjare.

Citate nga menyja

Kostoja e mezeve dhe sallatave:

• Vezë me majonezë dhe bizele jeshile – 90 rubla
• Forshmak nga harenga – 190 rubla
• Hrengë nën një pallto leshi – 270 rubla

Kostoja e një pjese të supave dhe pjatave të nxehta:

• Borsch me mish viçi - 290 rubla
• Katleta të bëra në shtëpi me pure patate – 360 rubla
• Stroganoff viçi me hikërror – 450 RUB

Çmimet e ëmbëlsirave:

• Petë "patate" - 100 rubla.
• Charlotte me një lugë akullore (vanilje) – 220 rubla
• Tortë me mj altë – 250 rubla

Informacion institucioni

Kafeneja përbëhet nga dy salla me një kapacitet prej 52 vendesh. Orari i hapjes:

• hën. - E enjte, e Diel: nga ora 12:00 deri në 1:00;
• Premte-Shtute: nga ora 12:00 deri në 3:00.

Kuzhina në ofertë:

• rusisht;
• Sovjetik.

Shuma mesatare e çekut - 400-1000 rubla. Mysafirëve u ofrohen dreka biznesi dhe birrë. Ka parkim, Wi-Fi (falas). Si argëtim ofrohet:

• transmetimet sportive;
• libra dhe revista;
• TV;
• muzikë në sfond.

Fëmijët mund të përdorin shkumësa me ngjyra, për fëmijëmenu. Pagesa është bërë:

• me transfertë bankare;
• cash;
• me kartë bankare.

Komentet e vizitorëve

Të ftuarit e quajnë "Apartamentin" në Nevski një vend të mrekullueshëm, komod dhe të lirë. Ata vënë në dukje praninë e një menuje të kompozuar mirë, një interier të bërë me shumë dashuri, ushqim të mirë e të shijshëm, punë profesionale të kamarierëve, një atmosferë të këndshme të favorshme për kujtimet e së kaluarës dhe çmime mjaft të përshtatshme. Kafeneja rekomandohet me siguri të vizitoni miqtë dhe të njohurit.