Bontempi - Restorant italian në Moskë: përshkrim, menu dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Moska është një nga qytetet më të bukura dhe më të mëdha në botë, kështu që qindra turistë nga vende të tjera vijnë këtu çdo ditë. Kryeqyteti ka një infrastrukturë mjaft të zhvilluar, e cila ka një ndikim pozitiv në gjendjen e ekonomisë. Nga ana tjetër, falë kësaj të fundit, këtu hapen vazhdimisht kafene, bare, piceri, restorante dhe institucione të tjera që nuk janë më pak të kërkuara në botën moderne. Sot do të diskutojmë një nga këto projekte në detaje.

Bontempi është një restorant italian që ka një reputacion të shkëlqyer në kryeqytet. Themeluesi i këtij institucioni ishte kuzhinieri i famshëm Valentino Bontempi, i cili krijoi një menu unike, të përfaqësuar nga një numër i madh i pjatave klasike italiane, si dhe kryeveprat e kuzhinës disi të modernizuara të së njëjtës kuzhinë. Në këtë artikull të shkurtër, ne do të diskutojmë në detaje Bontempi (restorant), menunë e tij të pjatave, rishikimet, do të zbulojmë adresën e saktë, detajet e kontaktit dhe shumë informacione të tjera të dobishme. Epo, le të fillojmë që tani!

Informacion bazë

Kafeneja moderne e kuzhinës italiane ndodhet në godinën e dytë të Bolshoi Znamensky Lane (ndërtesa e 3-të) dhe çdoditë nga pasditja deri në 23 pasdite. Këtu, kushdo ka mundësinë të mbajë një festë banketi, por kjo duhet të merret vesh paraprakisht me administratën ose menaxhmentin. Për ta bërë këtë, përdorni numrin e telefonit +7 (499) 678-30-09 ose takoheni personalisht në adresën e mësipërme gjatë orëve kur restoranti është i hapur.

Koncepti i këtij projekti konsiderohet nga shumë njerëz si ushqim unik dhe i shijshëm. Në të njëjtën kohë, disa vërejnë atmosferën elegante italiane, ndërsa të tjerë deklarojnë me besim se çmimet janë mjaft të arsyeshme. Në përgjithësi, Bontempi (restoranti) kombinon tre cilësitë e mësipërme, gjë që e bën atë një nga më të mirët në Moskë.

Kartë e pjatave

Menyja kryesore e projektit përfaqësohet nga një përzgjedhje e madhe e kryeveprave të ndryshme të kuzhinës. Megjithatë, duhet theksuar se pjata më e rëndësishme këtu është pinza. Nuk e kuptoni se çfarë është në rrezik? Pastaj lexoni me kujdes! Pica është një pjatë mjaft e vjetër italiane që ngjan shumë me picën moderne (si në pamje ashtu edhe në shqiptim), por ka një shtresë më të trashë brumi nën mbushje. Në të njëjtën kohë, masa kryesore për pincat është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme se e njëjta për pica.

Vlen gjithashtu të theksohet se pinza përmban një sasi minimale të glutenit dhe përmbajtja e saj kalorike është shumë më pak se i njëjti tregues i picës klasike. Rezulton se Bontempi është një restorant që i ofron çdo mysafiri të shijojë ushqim tepër të shijshëm dhe në të njëjtën kohë mjaft të shëndetshëm.

Sa i përket kryeveprave të tjera të kuzhinës italiane, menuja e pjatave përfshin sallata, supa, pjata me mish të nxehtë, ëmbëlsira të autorit nga shefi i kuzhinës dhe shumë të tjera, kështu që patjetër do të gjeni diçka të shijshme për veten tuaj. Meqë ra fjala, edhe zgjedhja e pijeve alkoolike është shumë e madhe!

Pinza

Pra, siç e mbani mend, restoranti Pizzeria by Bontempi ka vetëm një pjatë kryesore, falë së cilës është kaq i famshëm në kryeqytet. Po flasim për pinzën, e cila i ngjan shumë një pice të zakonshme, por në fakt është një pjatë pak më ndryshe.

A ëndërroni të provoni këtë kryevepër unike të kuzhinës? Më pas ejani në restorant dhe porosisni "Marinara" për 300 rubla, "Margarita" për 420 rubla, pintsa me proshutë dhe kërpudha për 580 rubla, "Peperoncini" për 550 rubla. ose një variant i kësaj pjate të përgatitur enkas për vegjetarianët për 660 rubla.

Përveç kësaj, pinza "Mish" (590 rubla), "Katër djathë" (690 rubla), "Trentina" (700 rubla), "Siciliane" (620 rubla), me sallam dhe brokoli (680 rubla), rukola dhe karkaleca (790 rubla), kallamar (820 rubla), salmon dhe kungull i njomë (750 rubla), V altellina (820 rubla) dhe Prosciutto crudo (750 rubla), si dhe variacione të tjera të kësaj pjate të mrekullueshme.

Ëmbëlsirat

Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat, sigurohuni që të vini në restorantin Bontempi në Moskë, sepse këtu zgjedhja e pjatave të kësaj kategorie është gjithashtu shumë e madhe. Për shembull, mund të porosisni një tortë me karrota të servirur me salcë bukë deti, e cila nuk përmbanpa gluten dhe kushton vetëm 370 rubla. Tiramisu klasik për 350 rubla gjithashtu merr vlerësime pozitive. dhe krem Katalana për të njëjtën sasi.

Nga gatimet më ekzotike, çdo i ftuar i projektit ka mundësinë të shijojë ëmbëlsirën Choco-Choco, të servirur me salcë frutash mango-pasion. Kjo pjatë kushton vetëm 350 rubla, si dhe Krostatina me bajame dhe një mollë. Për adhuruesit e ëmbëlsirave më të lehta, menyja ofron një cheesecake për 380 rubla, si dhe pana cotta, kostoja e së cilës është 80 rubla më pak.

Përveç kësaj, për një kompani të vogël, menyja e pjatave përfshin mini-cookie të ndryshme për 300 rubla. Për 80 rubla. një tortë e quajtur Sacher kushton më shumë dhe një porcion sherbet për dy persona do t'ju kushtojë 600 rubla. Nga menyja mund të porosisni edhe pjata të tjera, prej të cilave ka vërtet shumë!

Chef

Më parë në artikull u vu re tashmë se themeluesi i një institucioni të tillë si restoranti Bontempi në Moskë ishte një nga kuzhinierët italianë më të famshëm në botë - Valentino Bontempi. Në rast se nuk e keni vënë re ende, ky projekt ka marrë pjesërisht emrin e krijuesit të tij. Tani le të zbulojmë pak më shumë për shefin e institucionit.

Valentino u transferua në kryeqytetin rus shumë vite më parë, por hapi pinzerinë e tij të markës relativisht kohët e fundit. Deri më sot, Bontempi ka një numër të madh çmimesh dhe titujsh: për 25 vjet punë në biznesin e restoranteve, njeriu ka arritur sukses fenomenal, i cili meriton respekt. Meqë ra fjala, vlen të përmendet edhe kjoValentino, krahas aktivitetit të tij kryesor, është edhe shkrimi i librave me tematika të kuzhinës, të cilët janë mjaft të kërkuar në vendin tonë.

Kuzhinieri i ardhshëm ka lindur në qytetin e vogël të Cachesia, i cili është pjesë e Lombardisë. Që në fëmijëri, Valentino e dinte se kush do të ishte në të ardhmen, kështu që zgjedhja e arsimit të lartë ra në një shkollë kuzhine, pasi u diplomua nga e cila mori një diplomë që konfirmonte specializimin e një kuzhinieri.

Reagime pozitive

Restoranti italian Bontempi në Moskë ka komente pozitive dhe negative në RuNet, të lëna nga të ftuarit e këtij projekti. Pra, çfarë u pëlqen njerëzve këtu?

Niveli i lartë i shërbimit, interier modern, cilësi e shkëlqyer e pjatave, si dhe një orar i pranueshëm i punës, një menu e dizajnuar mirë dhe një vendndodhje e përshtatshme (shih adresën më lart). E shkurtër dhe e ëmbël, apo jo?

Komente negative

Sa i përket anët negative të këtij projekti, ato janë shumë më pak, por ende ekzistojnë. Shumë vizitorë të ndërmarrjes besojnë se çmimet këtu janë shumë të larta, megjithëse vetë themeluesi pretendon se politika e çmimeve të ndërmarrjes së tij është më se e pranueshme. Gjithashtu, disa të ftuar shënojnë një pritje të gjatë për pjatën e porositur, por në këtë rast mund të jetë një keqkuptim i pastër, sepse të gjitha kryeveprat e kuzhinës të servirura në restorant përgatiten pas marrjes së porosisë, e cila ndonjëherë zgjat jo 5-10 minuta, por gjysmë ore ose më shumë.

Përmbledh

Sot diskutuam në detaje Pinzeria ngaBontempi, komente për restorantin, menunë e tij dhe mësuam shumë informacione të tjera të dobishme.

Kështu, ky institucion nuk mund të konsiderohet më i miri, sepse ka gabime të vogla në punën e tij, por në të njëjtën kohë nuk mund të quhet më i keqi, pasi shumë këtu është në nivelin më të lartë. Në përgjithësi, ejani dhe shikoni vetë cilësinë e lartë të pjatave, atmosferën e shkëlqyer dhe shërbimin e mirë. Këtu do të kaloni një kohë të paharrueshme!