"Ani" - konjak me një shije të patejkalueshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

"Ani" - konjak nga seriali legjendar "Ararat" prodhuar nga Fabrika e Rakisë Jerevan. Ka një shije interesante dhe aromë delikate. Të pish një konjak të tillë ia vlen sipas të gjitha rregullave. Dallohet nga shija e hollë, aroma delikate. Ajo tërheq gjithashtu njohësit e vërtetë të kësaj pije alkoolike me aromën e saj prej kadifeje.

Historia e shfaqjes

Tani Fabrika e Rakisë në Jerevan, e cila i dha botës "Ani" (konjak), është pjesë e repartit "Pernod Ricard", në pronësi të francezëve. Një tipar dallues i kësaj organizate është kontrolli i rreptë mbi cilësinë e produkteve të saj. Kjo shoqatë është e njohur në të gjithë botën.

Megjithatë, fillimisht tregtari i esnafit të parë u bë organizatori i ndërmarrjes në shkallë të gjerë. Ishte ai që i pari filloi të prodhojë konjak në Jerevan. Në fabrikën e tij u testuan pajisjet moderne për ato kohë, të cilat bënë të mundur përballimin e produkteve në kushte origjinale. Kjo është ndoshta arsyeja pse, në rastin e parë, konjakët nga ky prodhim vere dhe vodka filluan të mbërrinin në tryezën perandorake.

Në vitin 1920, kur filloi shtetëzimi i shumë industrive, ndërmarrja u njoh si një nga ndërmarrjet e para shtetërore. Një duzinë vjet më vonë, ajo mori emrin e saj modern, pasi u zhvendos në Jerevan.

Konjakët "Ararat". Një gamë shijesh

"Ani" - konjak, pjesë e një serie pijesh alkoolike me emrin e përgjithshëm "Ararat". Kjo përfshin disa lloje pijesh, duke filluar nga ato me tre yje. Megjithatë, të gjithë vlerësohen nga adhuruesit e konjakut.

"Ani" është një nga konjakët më të njohur. Interesante, të gjitha varietetet shishet në të paktën tre shishe, për çdo rast. Për më tepër, prodhuesit shoqërojnë legjendën e tyre me secilin emër, gjë që ngacmon imagjinatën e shumë njerëzve.

"Ani": një histori e vogël

Një shishe konjak, e hapur për një lloj feste ose e paraqitur për një festë, mund të shoqërohet me një legjendë të shkurtër. Siç e dini, "Ani" është një qytet i lashtë. Gjithashtu është quajtur qyteti i 1001 kishave. Ky qytet ishte kryeqyteti i shtetit të lashtë armen. Nuk është çudi që qyteti është bërë i famshëm. Pavarësisht se luftërat dhe koha shkatërruan Anin, konjaku përjetësoi emrin e lashtë.

Është gjithashtu interesant fakti që një leopard u shfaq në stemën e qytetit. Me këtë imazh është zbukuruar edhe shishja e konjakut, e cila edhe një herë thekson se emri nuk është vënë rastësisht. Qyteti është gjithashtu i famshëm për arkitekturën e tij. Duke bërë një paralele mes emrit të saj dhe shijes së pijes, mund të konkludojmë se edhe “Ani” është kthyer në një kryevepër.

Veçoritë dalluese të konjakut

Bcili është sharmi kryesor i pijes “Ani”? Konjaku vjetërohet për gjashtë vjet, që në vetvete është një faktor i rëndësishëm. Forca e saj është 40 gradë. Kjo është ndoshta arsyeja pse konjaku konsiderohet pije për burra. Megjithatë, shumë zonja zgjedhin këtë lloj pije të fortë, për shkak të shijes së konjakut.

Ngjyra e kësaj pije është mjaft e shumëanshme. Ai kombinon nuancat e mj altit dhe tonet e çokollatës së zezë të vërtetë. Ajo gjithashtu ka një aromë interesante por komplekse. Kur hapni shishen, menjëherë shfaqen shënime të theksuara portokalli. Pastaj mund të dëgjoni një aromë të ndrojtur vaniljeje dhe disa nuanca kalimtare bajamesh. Dashamirët e vërtetë të konjakut thonë gjithashtu se mund ta ndjeni aromën e fikut.

Shija e kësaj pije është gjithashtu mjaft origjinale. Për konjakun, është mjaft i ëmbël. Sigurisht, ndërsa ai nuk është pa një lloj astringence. Një amëz e këndshme pasqyron një nuancë limoni. Rekomandohet gjithashtu të pini konjak "Ani" pas një vakti në mënyrë që të përjetoni plotësisht shijen viskoze, paksa ngacmuese. Konjaku "Ani", çmimi i të cilit korrespondon me cilësinë (dhe kjo është nga 1700 rubla e më shumë) do të jetë një dhuratë e shkëlqyer.

Si të pimë raki?

Fillimisht, ia vlen të lëshoni konjakun nga shishja. Estetët e vërtetë thonë se mënyra më e mirë për të njohur një pije është vetëm kur ajo qëndron në ajër. Prandaj, është mirë ta derdhni në një dekantues të veçantë. Ju gjithashtu mund të derdhni sasinë e nevojshme në gota speciale - snifters. Ata kanë një buzë të gjerëqë lejon ajrin të qarkullojë. Disa minuta do t'i japin pijes një shans për të zbuluar shijen e saj të plotë.

Pija duhet të pihet ngadalë, duke shijuar. Megjithatë, shumë preferojnë ta pinë atë si vodka, me një gllënjkë. Kjo djeg fytin, por nuk jep një ide për shijen e vërtetë të pijes. Sipas rregullave, konjaku pihet nën një bisedë të qetë, duke pirë një gllënjkë. Në të njëjtën kohë, gota mbahet në dorë duke e ngrohur në mënyrë që aroma të bëhet më e trashë dhe më e ndritshme.

Megjithatë, do të ishte gabim të ngrohni konjakun në çdo djegës. Edhe pse ka nga ata që e konsiderojnë këtë një gjest të bukur. Në fakt, ngrohja, si dhe ftohja e konjakut nuk ia vlen. Duhet të jetë e njëjtë me temperaturën e dhomës në të cilën përdoret. Përjashtim, siç është përmendur tashmë, është ngrohtësia e duarve.

Gjithashtu, ekspertët besojnë se gllënjka e parë e pijes nuk është në gjendje të zbulojë shijen e saj. Ju mund t'i ndjeni vërtetë të gjitha hollësitë vetëm nga e treta ose e katërta, kur e gjithë buqeta e pijeve është hapur tashmë.