Tortë për një vajzë 8 vjeçare: receta dhe mënyra e dekorimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë lloj torte duhet të gatuajë një vajzë 8-vjeçare? Cilën recetë duhet të zgjidhni? A nuk është më mirë të blini një tortë të gatshme në një dyqan? Sigurisht që jo! Nuk ka dhuratë më të mirë në botë sesa një dhuratë e bërë nga vetja. Një dhuratë e tillë piqet me shpirt dhe mbart një copë dashuri.

Në këtë artikull do t'ju tregojmë se çfarë lloj tortash mund të bëni për ditëlindjen e një vajze në moshën 8-vjeçare. Në fund të fundit, ka shumë receta të ndryshme: ëmbëlsira me biskota, dhe pudre dhe waffle. Mjafton të zgjidhni dhe të përgatisni një dhuratë për vajzën e ditëlindjes.

Ëmbëlsirë me ëmbëlsira me vafle dhe qumësht të kondensuar

Receta më e lehtë dhe më e përballueshme e kekut për një vajzë prej 8 vitesh është një kek me vafle me qumësht të kondensuar.

Për gatim do t'ju duhet:

• paketimi i kekut me vafle;
• një kavanoz me qumësht të kondensuar 380 gram;
• fruta të freskëta;
• thërrim çokollatë;
• kokosit.

Në fillim hapim paketimin e ëmbëlsirave dhe i vendosim në një pjatë. Hapim një kanaçe me qumësht të kondensuar, nëse dëshironi, mund të përdorni qumësht të kondensuar të zier dhe lyeni me yndyrë çdo kek me vafle. Paspasi të keni kryer këtë punë, kaloni në fazën e dytë.

Një ëmbëlsirë të tillë mund ta dekoroni në çdo mënyrë. Lyejmë pjesën e sipërme dhe anët e tortës me qumështin e mbetur të kondensuar dhe e spërkasim me copëza çokollate. Më pas i presim frutat dhe i vendosim sipër. Është mirë të përdorni banane, kivi dhe luleshtrydhe. Mbi copat e prera të frutave spërkatni thekon kokosi dhe kaq, ëmbëlsira është gati!

Para se ta servirni tortën në tavolinë, duhet të zhytet në një vend të ftohtë për 2-3 orë.

Recetë klasike e kekut me mj altë

Një mundësi e shkëlqyer për një tortë për një vajzë për 8 vjet pa mastikë është torta me mj altë. Ëmbëlsira delikate, të njomura me krem do të kënaqin çdo dhëmbë të ëmbël!

Produktet e kërkuara:

• mj altë - 280 gram;
• gjalpë -100 gram;
• vezë - 4 copë.;
• sheqer i grimcuar - 100 gram;
• miell - 300 gram;
• sode - 1 lugë;
• salcë kosi - 200 g;
• sheqer pluhur - 100 gram.

Le ta ndajmë përgatitjen e kekut me mj altë në disa faza:

1. Vendosni një tenxhere me ujë në një zjarr të vogël, shtoni mj altin dhe prisni derisa të bëhet i lëngshëm.
2. Tani shtoni një copë gjalpë dhe përziejeni tërësisht.
3. Në një tas të thellë rrihni vezët dhe sheqerin e grirë derisa të jenë të lëmuara.
4. Përzieni miellin e situr me sodë.
5. Hidhni vezët e rrahura në përzierjen e mj altit dhe përziejini.
6. Përzierjes që rezulton shtoni miell, përzieni dhe rrihni brumin me një kamxhik.
7. Formoni brumin dhe ndajeni në gjashtë identikëporcionet. Rrotullojini në ëmbëlsira të hollë.
8. Pjekim ëmbëlsira me mj altë në 200 gradë për 3-4 minuta.

Tani le të kalojmë në përgatitjen e salcë kosi.

Krem për ëmbëlsira me mj altë

Për ta bërë kremin të butë dhe kremoz, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• krem kosi me yndyrë të lartë;
• sheqer i grimcuar - 30 gram;
• gjalpë - 30 g;
• vezë pule;
• sheqer pluhur - 100 gram.

Në një tas të thellë, rrihni kosin me sheqerin, shtoni proteinat e pulës dhe përzieni mirë. Shkrijmë gjalpin, e përziejmë me sheqer pluhur dhe e derdhim në masën që rezulton. Lëreni kremin të piqet për 10-15 minuta dhe mund të vazhdoni me montimin e tortës për një vajzë për 8 vjet.

Lubrifikoni çdo kek me salcë kosi dhe i shtypni së bashku. Me kremin e mbetur lyejmë pjesën e sipërme dhe anët dhe grijmë pjesët e mbetura të ëmbëlsirave dhe spërkasim sipër kremit.

Ëmbëlsira e përfunduar mund të zbukurohet me copëza çokollate dhe mj altë. Para se të shërbeni në tryezën festive, torta me mj altë duhet të qëndrojë në frigorifer për një ditë. Gjatë kësaj kohe, ëmbëlsirat do të zhyten dhe do të jenë më të ngopura me krem.

Pandispanja me fruta

Spandispanja per nje vajze prej 8 vitesh, fotoja e se ciles poshte, pergatitet shume shpejt dhe nuk kerkon njohuri te vecanta ne gatim.

Përbërësit e testit:

• qumësht ose krem - 500 ml;
• vezë pule - 3 copë;
• sheqer - 200r;
• miell gruri - 200 gram;
• një majë kripë;
• gjalpë - 100 g;
• sheqer pluhur;
• fruta të freskëta.

Mënyra e gatimit:

1. Në një enë të veçantë rrihni tre vezë pule dhe përziejini me sheqer.
2. Pluhuroni miellin e grurit në një sitë dhe shtoni pak kripë.
3. Hidhni gjalpin e shkrirë në miell, shtoni vezët e rrahura dhe masën që rezulton përzieni tërësisht.
4. Lyejmë kallëpin me vaj luledielli dhe derdhim brumin tonë.
5. Biskota piqet për 20-25 minuta në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Hapi tjetër në përgatitjen e një biskote klasike është një krem proteinik. Por mund të përdorni edhe krem kremi.

Si të përgatisim kremin?

Për të marrë kremin do t'ju duhet:

• gjalpë - 50 g;
• qumësht ose krem - 500 ml;
• sheqer - 150 g;
• sheqer pluhur.

Në zjarr të ulët vendosim qumështin të vlojë, shtojmë gjalpin dhe sheqerin e grirë. Masën e përftuar e rrahim me kamxhik dhe e hedhim sheqerin pluhur. Sapo kremi të bëhet i trashë, hiqeni nga soba dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.

Dekorimi i pandispanjës

Prisim biskotën tonë në dy pjesë dhe e lyejmë me krem të ftohur. Shpërndani kremin e mbetur në anët dhe në krye të tortës.

Mund të dekoroni një pandispanje për një vajzë 8-vjeçare me fruta të prera hollë, si luleshtrydhe, banane, portokall dhe ananas. Copashtrihet sipër kremit dhe spërkatet me çokollatë ose copa kokosi. Ju gjithashtu mund të vendosni qirinj me moshën e djalit të ditëlindjes.