Koktej Bloody Mary: recetë, veçori gatimi dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Receta Bloody Mary, e cila përdor vodkën dhe lëngun e domates si përbërësit kryesorë, ka një histori të mjegullt. Dhe disa njerëz pretendojnë autorësinë e krijimit të këtij kokteji menjëherë. Nga gjysma e parë e shekullit të 20-të e deri më sot, receta Bloody Mary ka qenë e njohur në të gjithë botën.

Një udhëtim në histori

Emri i pazakontë i një pije alkoolike zakonisht lidhet me emrin e mbretëreshës angleze Mary nga dinastia Tudor, e cila sundoi në gjysmën e dytë të shekullit të 16-të. Ajo është e njohur gjerësisht për politikën e saj të dhunshme fetare. Mbretëresha Mari ishte një katolike e ashpër dhe shfarosi pa mëshirë të gjithë përfaqësuesit e feve të tjera. Protestantët iu nënshtruan një shtypje të veçantë nga trashëgimtari i fronit, i cili në atë kohë zakonisht digjej në dru.

Baniku J. Jessel pretendon se është krijuesi i recetës së koktejit Bloody Mary, i cili propozoi versionin origjinal të pijes, duke përfshirë vodkën dhe lëngun e domates nëproporcione 1:1.

Më vonë, një banakier tjetër, Fernand Petiot, në një takim me gazetarët, u deklarua si shpikësi i recetës Bloody Mary, e cila po fitonte popullaritet. Ai pranoi se ishte i pari që i shtoi koktejit salca dhe erëza të ndryshme, përveç vodkës dhe lëngut të domates.

Ky koktej i famshëm është parë në shumë filma, njëri prej të cilëve tregon edhe një recetë të detajuar për përgatitjen e pijes. Ai ishte gjithashtu i njohur me shkrimtarin e famshëm Ernest Hemingway. Madje lidhet edhe me legjendën e krijimit të emrit të koktejit. Sipas të dhënave të njohura, gruas së katërt të shkrimtarit të njohur, Maria, nuk i pëlqente shumë kur ai kthehej në shtëpi pasi kishte pirë disa kokteje dhe i bënte gjithmonë skandale. Kjo, sipas thashethemeve, shërbeu si bazë për origjinën e emrit të famshëm.

Receta klasike Bloody Mary është klasifikuar tani si një klasike moderne dhe e njohur nga Shoqata Ndërkombëtare e Bartending.

Veçoritë e përgatitjes së pijes

Për të bërë një koktej Bloody Mary, duhet të blini vodka me cilësi të mirë, domethënë një vodka që është në kategorinë e çmimeve jo më të ulët se mesatarja. Më pas duhet të ftohet mirë.

Lëngu i domates që përdoret për të bërë një pije duhet të jetë i trashë, mundësisht me tul. Disa njohës të koktejit përgatisin lëng domate të freskët të shtrydhur posaçërisht për këtë qëllim.

Përbërësit dhe mjetet e kërkuara

Përpër të përgatitur një koktej Bloody Mary sipas recetës në shtëpi, duhet të përgatiteni paraprakisht. Arsenali juaj i kuzhinës duhet të ketë një shaker dhe një top. Ju gjithashtu duhet të ngrini akullin paraprakisht, të kujdeseni për disponueshmërinë e vodkës, lëngut të domates dhe limonit ose gëlqeres në shtëpi. Për salcat dhe erëzat, do t'ju duhet kripë, piper, salca Tabasco dhe Wotchester.

Pasi të keni blerë dhe përgatitur të gjithë përbërësit e nevojshëm për të bërë një koktej, mund të filloni ta krijoni atë, të cilin do ta diskutojmë në detaje në kapitullin vijues të artikullit.

Receta "Bloody Mary" në shtëpi

Për të përgatitur një koktej popullor, duhet të mbushni shakerin me akull, më pas shtoni vodka dhe lëng domate në një raport 1:2, shtrydhni një fetë limoni ose gëlqere në përzierjen që rezulton. I rregulloni koktejin me kripë dhe piper dhe shtoni disa pika salca Tabasco dhe Wotchester.

Më pas, tundni mirë të gjithë përmbajtjen e shakerit, derdhni koktejin që rezulton në një top, i cili është një gotë e gjatë me formë cilindrike të rregullt. Shumë njohës të Bloody Mary zbukurojnë koktejin e tyre me një degë selino.

Variantet e koktejve

Receta më e famshme e Bloody Mary e bërë në shtëpi është e shtëna. Për një performancë të tillë, duhet të derdhni lëngun e domates në një gotë, ta rregulloni me piper, kripë dhe salca dhe më pas me kujdes, përgjatë tehut të një thike, derdhni vodka, të cilën më parë.duhet të jetë i ftohur mirë.

Si rezultat, pija do të ndahet në dy pjesë, njëra prej të cilave është lëng domate dhe pjesa tjetër vodka. Ky koktej shërbehet me një kashtë që ju lejon të alternoni shtresat e Bloody Mary.

Vendi ynë kishte recetën e tij Bloody Mary. Për ta përgatitur, ishte e nevojshme të thyhej një vezë pule në fund të gotës dhe më pas të shtoni lëng domate dhe vodka. Kështu, kjo përzierje përdorej kryesisht për lehtësimin e varjes, pasi pija ka veti të theksuara freskuese.

Përveç kësaj, koktejet me lëng domatesh, ku vodka zëvendësohet nga pije të tjera të forta alkoolike si uiski, tekila, xhin, rumi dhe të tjera, janë universalisht të njohura.

Vlen të përmendet se receta për të bërë një koktej pa përdorimin e alkoolit është veçanërisht e popullarizuar. Quhet "Bloody Maiden" dhe ndryshon nga receta klasike nga mungesa e plotë e pijeve alkoolike në përbërjen e saj. Disa tifozë shtojnë perime të tjera atje për të marrë një konsistencë të trashë.

Përveç recetës klasike Bloody Mary, ka opsione të ndryshme me përbërës të shumtë, ndër të cilët ullinjtë, specat zile, karotat, turshitë e ndryshme, kubikët e bujonit dhe madje edhe mishi i tymosur janë më të pëlqyerit në mesin e njohësve të pijes.

Përmbajtja kalorike dhe vetitë e dobishme të pijes

Përmbajtja kalorike e koktejit Bloody Mary ështëafërsisht 60 kilokalori për 100 mililitra pije alkoolike.

Kokteji ia detyron vetitë e tij të dobishme pranisë së lëngut domate të pafiltruar ose të saposhtrydhur në përbërjen e tij, i cili përmban shumë substanca të dobishme, vitamina dhe mikroelemente. Mes tyre vëmendje të veçantë meritojnë beta-karotina, vitaminat A dhe B, si dhe kalciumi, hekuri, kaliumi, zinku, mangani, magnezi, bakri, jodi, fluori e shumë të tjera.

Komente

Shumë konsumatorë të koktejit Bloody Mary vënë në dukje lehtësinë e përgatitjes së kësaj pije alkoolike dhe efektin e saj tonik në organizëm. Kjo veçori e koktejit ju lejon ta përdorni për të luftuar një hangover pas festave të stuhishme ose mbledhjeve me miqtë.

Kështu, për shkak të pranisë së substancave të ndryshme të dobishme, vitaminave dhe elementëve gjurmë, një pije alkoolike ndihmon trupin të rikthehet dhe të rikthen forcën për të nisur një ditë të re.

Kultura e konsumit

Për shkak të lehtësisë së përgatitjes dhe kostove të ulëta financiare për përbërësit, pija alkoolike është e njohur në segmente të ndryshme të popullsisë. Pra, si të pini një koktej Bloody Mary? Për të filluar, vlen të përmendet se pija i përket kategorisë së të ashtuquajturave pije të gjata. Kjo do të thotë që ju duhet ta servirni koktejin në një top, i cili është një gotë e gjatë cilindrike e formës së duhur. Së pari duhet të vendosni akull në gotë, më pas ta pini ngadalë përzierjen që rezulton përmes një tubi kokteji. Në fund mundenihani një pije alkoolike me një degë selino.

Vlen të theksohet se shumë bare ofrojnë mundësi të ndryshme për servirjen e këtij kokteji. Prandaj, nëse në gotën tuaj vodka dhe lëngu i domates ndahen në dy shtresa, atëherë mund të përdorni dy tuba koktej në të njëjtën kohë dhe shtresa alternative.

Vlen të përmendet se kjo pije alkoolike është universale e popullarizuar në ahengje me temë kushtuar festës tradicionale amerikane - Halloween, e cila aktualisht festohet pothuajse në të gjithë botën. Me emrin e tij ogurzi dhe pamjen e veçantë, kokteji Bloody Mary krijon një shoqërim unik të festës.