Çaj "Majmuni i Artë": përshkrim, veti dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është e rrallë të takosh një person që nuk do të donte të pinte një filxhan çaj aromatik në mes të ditës. Kjo pije ka vërtet cilësi të mrekullueshme: i jep të lodhurit forcë dhe energji shtesë. Këtu do të flasim për një nga llojet më të mahnitshme të çajrave - çajin kinez "Golden Monkey", i cili tradicionalisht quhet "Dian Hun Jin Hao". Me një shije delikate dhe të rafinuar, si dhe me nota frutash që janë të pranishme në buqetë, ky çaj i kuq ka qenë i popullarizuar për mijëra vjet, përfshirë për shkak të vetive të tij të shumta të dobishme.

Pak histori

Historia e çajit "Golden Monkey", siç e dini, ka më shumë se një mijëvjeçar, por edhe tani ai është ende shumë popullor jo vetëm në atdheun e tij në Kinë, por në të gjithë botën për shkak të shijes së tij harmonike dhe aroma, si dhe përfitimet shëndetësore që sjell. Kjo pije e merr historinë e saj në pjesën jugperëndimore të Kinës, si dhe në rajonet e afërta ku rritet.

Siç u përmend më herët, kjoÇaji i kuq Yunnan ka një shije shumë delikate me nota frutash. Krahasuar me varietetet e tjera të çajit të kuq, çaji Golden Monkey është më pak i fortë, megjithëse kur është gati, pija merr një ngjyrë të kuqe-kafe dhe është shumë i pasur. Është e sigurt që do të kënaqë syrin e çdo adhuruesi të çajit, kështu që ata do të duan ta provojnë menjëherë.

Legjenda e çajit

Duke parë foton e çajit Golden Monkey, mund të mendoni pak për legjendën që rrethon emrin e tij. Besohet se në kohët e lashta në një fshat në Kinë jetonte një burrë i quajtur Gan Lou. Nuk jepet asnjë informacion i veçantë se kush ishte dhe nga vinte, por besohej se njerëzit vazhdimisht vinin tek ai duke kërkuar këshilla të mençura. Vetë Gan Lou, kur kishte të ftuar, shpesh tregonte një truk interesant me një majmun të artë. Ai shtriu një grusht të vogël gjethesh në tryezë, tundi dorën dhe më pas një majmun i vogël u shfaq nga poshtë gjetheve, duke kërcyer. Duke parë veprimet e saj, njerëzit u ndjenë më mirë në zemër dhe u larguan të lumtur.

Fama e Gan Lou u rrit gradualisht dhe një ditë perandori kinez dëgjoi për të dhe mashtrimin e tij. Ai donte ta shihte personalisht këtë mrekulli, ndaj e thirri plakun në pallatin e tij. Kur mbërriti në gjykatë, rojet nuk e lanë të shkonte drejtpërdrejt te personi mbretëror, por e mbajtën në një distancë të respektueshme. Atë ditë, perandori ishte në humor të keq, ndaj i dha plakut një ultimatum: ose do ta gëzonte ose do t'i humbiste kokën. Gan Lou mori një grusht gjethe dhe i vendosi në pëllëmbën e tij. Menjëherë, një majmun u shfaq nga poshtë tyre,e cila në disa kërcime përfundoi në gjunjët e perandorit. Rojet u alarmuan menjëherë për shkak të një paturpësie të tillë, por kur ia kthyen vëmendjen plakut, ai tashmë ishte zhdukur. Dhe majmuni u hodh përsëri dhe menjëherë u bë përsëri gjethe.

Papritmas, gjethet shpërthejnë në flakë dhe u bënë hi, i cili e parfumoi pallatin me një aromë unike të mrekullueshme. Dhe dy gjethet e mbetura ranë në një filxhan çaji, pas së cilës lëngu u shndërrua në ar. Perandori shijoi përmbajtjen e kupës dhe humori i tij u përmirësua menjëherë. Pas kësaj, perandori e pinte shpesh këtë çaj derisa një ditë u zhduk, duke lënë vetëm një grusht gjethe në shtratin e tij.

Sigurisht, kjo legjendë ka shumë të ngjarë të jetë një trillim, por në praktikë është vënë re se Dian Hong Jin Hao është me të vërtetë në gjendje të përmirësojë gjendjen shpirtërore.

Përgatitja e gjetheve për çaj

Çaj i duhur "Golden Monkey" i referohet varieteteve të fermentuara. Kjo sigurohet nga fakti se gjatë procesit të prodhimit, gjethet e çajit i nënshtrohen disa fazave njëherësh: tharjes, përdredhjes, fermentimit dhe tharjes. Faza e fermentimit në këtë rast është më e rëndësishmja, pasi procesi oksidativ që ndodh gjatë kësaj periudhe i jep pijes atë ngjyrë të kuqe unike, si dhe i jep asaj shijen dhe aromën origjinale që e dallon këtë çaj nga të gjitha varietetet e tjera.

Vetitë e çajit "Majmuni i Artë"

Megjithë shijen e tij hyjnore, para së gjithash, "Majmuni i Artë" i referohet të dobishmepijet. Përdoret në mënyrë aktive në mjekësinë popullore për të përmirësuar gjendjen e njerëzve që vuajnë nga sëmundje të ndryshme që prekin traktin gastrointestinal. Përveç kësaj, u vu re se përdorimi i shpeshtë i çajit ka një efekt të mirë në gjendjen mendore dhe emocionale, duke ju lejuar të forconi sistemin nervor qendror, si dhe të tonifikoni trupin në përgjithësi. Nëse dëshironi, me ndihmën e çajit të majmunit të artë, mund të pastroni trupin nga toksinat e ndryshme të dëmshme të grumbulluara në trup, të hapni poret e lëkurës, të lironi nxehtësinë nga një person për shkak të efektit ftohës.

Mënyra e duhur për të pirë

Për të përfituar sa më shumë nga pirja e çajit, duhet ta gatuani siç duhet. Për ta bërë këtë, duhet t'i vendosni gjethet në çajnik dhe më pas t'i derdhni me ujë të zier paraprakisht, i cili është ftohur pak. Temperatura më optimale e ujit për pirje është 90 ose 95 gradë Celsius. Çuditërisht, të njëjtat gjethe, nëse dëshironi, mund të zihen deri në 5 herë, gjatë së cilës kohë ato nuk do të humbasin vetitë dhe shijen e tyre të dobishme. Sidoqoftë, koha e mbajtjes gjatë pirjes duhet të ndryshohet pak. Nëse në pirjen e parë duhen vetëm dy ose tre minuta për të marrë një pije, atëherë me çdo herë pasuese periudha kohore do të duhet të rritet.

Komente

Bazuar në komentet e klientëve, çaji Golden Monkey është një pije krejtësisht unike që ngroh shpirtin dhe shërontrupi. Padyshim një nga 10 çajrat më të mirë në botë, ky çaj i shijshëm është thjesht i mahnitshëm me shijen e tij origjinale, e cila kombinon karamelin dhe agrumet.

Gjethet për të mblidhen nga vetëm një varietet i pemës së çajit, i quajtur "Big White". Ajo rritet vetëm në provincën Fujian, pasi është shumë e vështirë për ta marrë atë në sasi të mëdha, dhe për këtë arsye është shumë e shtrenjtë. Megjithatë, sapo ta shijoni, do të jetë e vështirë të harroni këtë shije dhe aromë.

Përfundim

Tani çaji i zi "Golden Monkey" shpërndahet nga një kompani gjermane me emrin e markës T-Master. E paketojnë në ambalazhe 250 gramësh, por në vetë vendin shitet me peshë. Duhet patjetër të blini disa dhe të provoni ta pini për një kohë. Është parë se kur përdoret rregullisht, përmirëson performancën mendore dhe gjithashtu përmirëson cilësinë e gjumit. Por çaji i kuq natyral do të jetë shumë më i vështirë për t'u blerë në tregun e lirë.

Është mirë ta pini në mëngjes menjëherë pas gjumit, rreth gjysmë ore pas mëngjesit. Kështu jo vetëm që do të përmirësoni trupin, por gjithashtu do të filloni një ditë aktive me një filxhan pije aromatike dhe të shijshme që ju jep energji. Megjithatë, sigurohuni që të keni parasysh se, si çdo çaj mjekësor, ai duhet të konsumohet në sasi të vogla dhe të zihet siç duhet.