Çaj i verdhë Helba: veti dhe komente. Si të krijoni çaj egjiptian?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sot në botë ekziston një numër mjaft i madh i të gjitha llojeve të pijeve me bazë bimore. Megjithatë, çaji i verdhë egjiptian Helba, vetitë e të cilit janë unike, konsiderohet më i pazakontë dhe aromatik nga të gjithë të ofruarit.

Nga çfarë është bërë çaji i verdhë

Megjithëse është mjaft e vështirë ta klasifikosh atë si të zakonshme. Bima nga e cila prodhohet çaji i verdhë helba i përket familjes së bishtajoreve dhe ka disa emra - shambhala, fenugreek, fenugurek, abish, etj. Nga pamja e jashtme, kjo bimë shumëvjeçare arrin një lartësi deri në 60-70 cm. Bima dallohet nga ngushtë gjethet rreth 2–3 cm të gjata me buzë të dhëmbëzuara. Për të bërë këtë pije, përdoren vetëm farat e pjekura të mustardës, të cilat ngjajnë paksa me kokrrat e hikërrorit.

Përbërja kimike e çajit Helba

Çaji i verdhë Helba përmban shumë elementë gjurmë, vitamina dhe lëndë ushqyese të tjera, të tilla si:

- proteina dhe karbohidrate (rreth 25%);

- hekur, fosfor, magnez, kalium, kalcium, squfur, zink, niseshte, natrium,arsenik;

- aminoacide të ndryshme thelbësore;

- vaj esencial (0,3%);

- vitamina A, B, B1, B2, C, D, PP, acid folik, enzima.

Përbërja kimike e kësaj pije është shumë e pasur me përbërës të ndryshëm, me pirjen e duhur, pothuajse të gjithë kalojnë në pije.

Çfarë efekti ka çaji Helba në shëndetin e njeriut

Çaji egjiptian Helba ka veti absolutisht të gjithanshme, që synojnë trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të shumë organeve të brendshme, djegien e kilogramëve të tepërt te njerëzit obezë, etj. Kjo shpjegon popullaritetin e kësaj pije.

Me përdorim të rregullt, çaji i verdhë helba mund të ndihmojë:

- Në sëmundjet e traktit gastrointestinal, ulçerës duodenale dhe stomakut. Pastron trupin nga toksinat dhe nxit rigjenerimin e mukozave në stomak dhe zorrë.

- Në sëmundjet e veshkave, të urinës dhe të tëmthit. Me urolithiasis, ndihmon në tretjen dhe largimin e gurëve dhe rërës nga trupi.

- Ndihmon në uljen e temperaturës gjatë ftohjes.

- Me sëmundjet e frymëmarrjes, bronkitin, astmën, pneumoninë, laringitin dhe tuberkulozin, përmirëson gjendjen, lehtëson dhimbjen dhe ndihmon në zbutjen dhe heqjen e pështymës.

- Me problemet me mbipeshën, bën të mundur uljen e peshës trupore dhe eliminimin e edemës.

- Në rast sëmundjesh të mëlçisë, kontribuon në normalizimin e punës së saj.

- Me anemi dhe mungesë hekuri nëtrupi. Përmirëson në mënyrë perfekte imunitetin dhe nivelin e hemoglobinës në gjak. Për njerëzit që vuajnë nga lodhja kronike, do të ndihmojë në rikthimin e forcës dhe forcimin e gjendjes së përgjithshme të trupit.

- Ka një efekt të dobishëm në organet gjenitale femërore dhe mashkullore, ka një efekt të përgjithshëm forcues dhe ndihmon në sëmundjet e tyre. Ndihmon meshkujt me impotencë.

- Për gratë me nivele të larta të hormoneve si prolaktina dhe estrogjeni, ndihmon në uljen dhe normalizimin e niveleve të tyre.

Si të bëni çaj të verdhë

Pra, si të pihet çaji i verdhë helba? Për ta përgatitur atë në mënyrën e zakonshme, si një pije e thjeshtë bimore, nuk do të funksionojë. Nëse thjesht hidhni ujë të vluar mbi të, ai nuk do të heqë dorë nga të gjitha substancat e dobishme dhe nuk do të ketë shijen dhe aromën e tij të veçantë.

Është më mirë ta blini këtë pije në formën e drithërave integrale dhe mund ta përgatisni në disa mënyra.

Metoda 1

Për ta bërë pijen aromatike dhe të shëndetshme, ju duhen kokrrat plotësisht të thata dhe të pjekura lehtë. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një sasi të caktuar lëndësh të para, ta thani në një tigan pa vajra dhe yndyrna. Pas kësaj, ju mund të krijoni çaj.

Duhet të merrni në masën 2 lugë çaji kokrra për 200 ml ujë, pra një filxhan.

Vendosni sasinë e nevojshme të lëndëve të para në një enë të përshtatshme, mbushni me sasinë e kërkuar të ujit të nxehtë, ziejini për 5–10 minuta në zjarr të ulët.

Metoda 2

Së pari duhet të matni sasinë e duhur të kokrrave në raportin 1-2 lugë çaji me 1 filxhan ujë. Thani ato në një pastrim të thatëtigan.

Lëreni të ftohet dhe bluajeni si kafe e zakonshme.

Më pas merrni një lugë çaji nga pluhuri që rezulton dhe ziejini si çaji i zakonshëm me ujë të valë. Për më shumë shije dhe aromë, enët me pije mund të mbulohen me kapak për vetëm disa minuta.

Për t'i dhënë çajit të verdhë helba më shumë shije dhe aromë, mund t'i shtohet sheqer, si dhe mj altë, copa xhenxhefili dhe limoni. Në disa raste, kjo pije pihet me qumësht.

Çaj i verdhë egjiptian Helba, komentet për të cilat janë kryesisht pozitive, ka një efekt shërues në trupin e njeriut dhe ka një gamë shije thjesht unike.

Gjatë marrjes së kësaj pije, aroma e saj shfaqet në të gjithë spektrin, nga e hidhura në të ëmbël, fillimisht e thartë, pastaj e butë. Dhe për njerëzit që pinë çaj egjiptian për herë të parë, ai lidhet me të gjitha llojet e shijeve: erëza orientale, kërpudha të thata, djathë pikant, vanilje, xhenxhefil dhe shumë produkte të tjera.

Çaj Helba në kozmetologji

Kohët e fundit, çaji Helba është përdorur gjerësisht në kozmetologji. Reagimet mbi fondet e bazuara në të janë vetëm pozitive. Në të vërtetë, ai përmban shumë polifenole, vitamina, si dhe aminoacide që ndihmojnë lëkurën dhe flokët të luftojnë faktorët negativë. Disa përbërës të kësaj pije i japin lëkurës një pamje të shëndetshme. Sa i përket polifenoleve, efekti i tyre mund të krahasohet me aromaterapinë. Këto substanca lehtësojnë irritimin, qetësojnë lëkurën dhe e rinovojnë atë.

Maska çajihelba

Shumë thjesht nuk e kuptojnë se çaji Helba mund të përdoret jo vetëm për administrim oral, por edhe për përgatitjen e maskave të ndryshme. Si të përgatisni një produkt kozmetik bazuar në këtë pije?

Për të bërë një maskë për fytyrën, merrni 6 lugë çaji miell orizi, 3 lugë çaji çaj të verdhë. Kokrrat Helba duhet të grimcohen. Kjo mund të bëhet me një mulli kafeje ose llaç. Përzieni çajin dhe miellin e orizit. Masa që rezulton duhet të hollohet me ujë të pastër. Rezultati duhet të jetë grimcues. Përbërja duhet të aplikohet në mënyrë të barabartë në lëkurën e fytyrës, duke përjashtuar zonën rreth syve dhe buzëve. Kur koka thahet, mund ta lani me ujë të ngrohtë. Vlen të theksohet se një përbërje e tillë është në gjendje të shërojë pothuajse çdo skuqje dhe të zbusë parregullsitë.

Mendimet e konsumatorëve

Shqyrtimet për çajin e verdhë Helba janë vetëm pozitive. Sipas konsumatorëve, kjo pije përmirëson qarkullimin e gjakut, proceset metabolike dhe gjendjen e përgjithshme. Ata që vuajnë nga mbipesha pohojnë se çaji Helba i ndihmoi të përballonin problemet e tyre dhe të reduktonin format e tyre trupore.

Pas marrjes së kësaj pije, shumë sëmundje largohen. Anemia është një nga këto sëmundje. Edhe kozmetologët flasin pozitivisht për çajin Helba. Produktet e bazuara në të ndihmojnë për ta bërë lëkurën dhe flokët më të shëndetshëm. Çaji Helba gjithashtu ndihmon në lehtësimin e acarimit dhe eliminimin e skuqjeve të ndryshme.