2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çaji i verdhë egjiptian (helba, shamballa, fenugreek) nuk është ende aq popullor sa llojet e tjera të kësaj pije. Është bërë nga farat e bimës Shambhala. Nga lulet e kësaj bime zhvillohen fasulet me fara. Recetat për përgatitjen e çajit të verdhë ishin përshkruar tashmë në rrotullat e lashta egjiptiane. Vetitë medicinale të farave u përdorën nga vetë Hipokrati në praktikën e tij.
Në Egjipt, helba përdoret jo vetëm për të bërë çaj, por edhe si erëza për gatime të ndryshme. Në përgjithësi, helba nuk është çaj, pasi nuk ka të bëjë fare me shkurret e çajit. Por historikisht, një zierje e këtyre farave quhet çaj. Meqë ra fjala, ka edhe çaj të verdhë kinez, i cili nuk ka asnjë lidhje me çajin egjiptian.
Vetitë e çajit të verdhë egjiptian
Konsumimi i rregullt i kësaj pije me moderim ndihmon në stabilizimin e zorrëve dhe rikthimin e mikroflorës së saj. Është i mirë për stomakun, mëlçinë, veshkat, shpretkën.
Farat përmbajnë vitamina B, A, D, E, minerale si kalium, magnez, fosfor, hekur, kalcium, squfur. Komponentët e përfshirë në përbërjen e tij i bëjnë muskujt më elastikë. Në përgjithësi, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe jep gëzim. Prandaj, çaji i verdhë egjiptian rekomandohet të pihet gjatë një avarie dhe gjatë periudhave të dobësisë. Ndihmon me bronkitin dhe ftohjet, pasi ka veti ekspektorante që janë më të larta se çdo ilaç. Është gjithashtu një shuarës i shkëlqyer i etjes. Lakrat e farave pastrojnë dhe dezinfektojnë veshkat, mëlçinë dhe gjakun. Pas studimeve shkencore nga Shoqata Evropiane e Shkencave Bimore, farat janë përfshirë në listën e trajtimeve për diabetin dhe uljen e kolesterolit.
Shije
Ekspertët e vlerësojnë ndryshe shijen e këtij çaji, por pajtohen se është unik. Ka erë vanilje për disa, arrëmyshk për të tjerët, xhenxhefil për të tjerët dhe djathë pikant për të tjerët.
Si të krijoni çaj të verdhë egjiptian?
Metoda e famshme e birrës në stilin rus nuk është e përshtatshme për Helba. Ky çaj duhet të përgatitet siç duhet. Farat e forta, kur thjesht zihen me ujë të valë, nuk do të heqin dorë nga ngjyra, shija dhe aroma e tyre. Prandaj, ato duhet të zihen në zjarr të ulët për rreth 15 minuta. Farat gjatë gatimit fillojnë të rrotullohen dhe hapen gradualisht, duke i dhënë ujit aromë dhe ngjyrë. Në varësi të forcës së çajit që dëshironi të merrni, merret numri i farave. Mesatarisht, një filxhan pije kërkon 1-1,5 lugë.
Gjithashtu çaj i verdhë egjiptianmund të gatuhet në mënyra të tjera. Dy lugë çaji fara derdhen me një gotë ujë të vluar dhe lihen për 7-8 minuta. Ngjyra e verdhë karakteristike tregon gatishmërinë e çajit. Kjo metodë e përgatitjes është më e thjeshtë, por shija do të jetë inferiore ndaj pijes së përgatitur. Mj altë, kanellë, limon ose xhenxhefil mund t'i shtoni çajit. Shumë njerëzve u pëlqen të krijojnë çaj të verdhë egjiptian jo me ujë, por me qumësht.
Difekte
Dizavantazhi kryesor i pijes është se pasi e pini, djersa merr një erë pelini. Por ky është një efekt i përkohshëm që kalon shpejt. Me pak kohë, mund të bësh gjithmonë dush.
Recommended:
Çaj "Puer Shen": veti dhe shije unike. "Shen Puer" dhe "Shu Puer": dallime
Çaji Puer është bërë shumë popullor sot, megjithëse u shfaq më shumë se njëqind vjet më parë. Nëse varieteti Shu mund të blihet lirisht, atëherë është e vështirë të përvetësosh Shen. Kjo është për shkak të kohës së gjatë të prodhimit të çajit. Megjithatë, shija e mrekullueshme dhe aroma e shijshme e pijes ia vlen të përpiqeni ta gjeni atë
Mj alti i malit Altai: veti dhe përdorime unike
Mj alti i Maleve Altai ka shumë veti të dobishme. Këtë ai ia detyron klimës së veçantë që është zhvilluar në rajonin e përmendur të vendit tonë, si dhe traditave të lashta të bletarisë
Qershi e verdhë: përshkrim, veti të dobishme dhe receta më të mira. Reçeli i verdhë i qershisë pa fara - receta dhe veçoritë e gatimit
Qershia e verdhë është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm. Nga manaferrat e ëmbël mund të bëni reçel të shijshëm, një ëmbëlsirë të shijshme ose një pije të këndshme freskuese. Sot duam të hedhim një vështrim më të afërt në vetitë e dobishme të qershive, si dhe të ndajmë sekretet e përgatitjes së saj në shtëpi
Hilba (bari): aplikim. çaj Hilba. Çaji i verdhë egjiptian
Problemet shëndetësore mund të zgjidhen jo vetëm duke iu drejtuar mjekësisë tradicionale, por edhe duke përdorur dhuntitë e natyrës. Në disa raste, trajtimi me mjekësi tradicionale mund të ndihmojë edhe kur mjekët heqin dorë. Bimët që njihen për vetitë e tyre kuruese përfshijnë hilba (barishte), përdorimi në trajtimin e së cilës është i përhapur në shumë vende të botës
Çaj i verdhë Helba: veti dhe komente. Si të krijoni çaj egjiptian?
Sot në botë ekziston një numër mjaft i madh i të gjitha llojeve të pijeve me bazë bimore. Megjithatë, çaji i verdhë egjiptian Helba, vetitë e të cilit janë unike, konsiderohet më i pazakontë dhe aromatik nga të gjithë të ofruarit
