Koktej "Betoni": një recetë klasike dhe variacionet e saj

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Surprizojini mysafirët tuaj, relaksohuni ose largoni stresin me koktejin "Betoni". Përbërësi kryesor i tij është një tretësirë bimore medicinale e quajtur Becherovka. Duke përdorur këtë liker, ju mund të bëni një koktej jo vetëm sipas recetës klasike. Ka shumë variacione të kësaj pije, por dy përbërës kryesorë mbeten gjithmonë të pandryshuar - Becherovka dhe tonik.

Historia e origjinës së koktejit

"Betoni" është projektuar nga banakieri i Grandhotel Starý Smokovec Vlado Belovich. Ajo u përgatit për herë të parë në vitin 1967 dhe u prezantua në pavionin çekosllovak në EXPO në Montreal, për nder të miqësisë çeko-kanadeze.

Fillimisht, pija quhej tonik Becherbitter, më pas Beton.

Pse koktejit iu dha një emër i tillë? Fakti është se "be" do të thotë "Becherovka", dhe "ton" do të thotë tonik.

Pavijoni Çekosllovak ka fituar popullaritet të madh në mesin e vizitorëve dhe kokteji është bërë i famshëm në të gjithë botën.

Përbërësi kryesor: Liker Becherovka

Dikur farmacisti Josef Becher dhe mjeku Frobrig krijuan një tretësirë prej 38 barishte aromatike që rriten ekskluzivisht në Karlovy Vary. Pastaj ajopërdoret si një ilaç për të ndihmuar në kapërcimin e depresionit dhe stresit. Kjo tretësirë filloi të quhet likeri Becherovka, receta e së cilës nuk është bërë e ditur për rreth dyqind vjet dhe mbahet sekret.

Likeri Becherovka është një pije nga Republika Çeke që është bërë e famshme botërore. Forca e tij është 38%, ka një shije të hidhur. Si ta përdorni këtë tretësirë në formën e saj të pastër?

Prodhuesit rekomandojnë pirjen e tinkturës para darkës ose vonë në mbrëmje. Likeri hidhet në një gotë raki dhe si meze përdoren fetat e portokallit të spërkatura me kanellë.

Likeri Becherovka mund të përdoret si aperitiv, si dhe përdoret për të bërë kokteje. Më i popullarizuari prej tyre është "Betoni". Ekziston një recetë klasike dhe shumë variacione të përgatitjes së saj.

Recetë për koktej betoni

Përbërja e pijes është shumë e thjeshtë. Të gjithë përbërësit mund të gjenden në dyqan. Dhe në shtëpi, të bësh një koktej të tillë nuk është e vështirë.

Beton Classic.

Përbërësit:

• Becherovka - tretësirë likeri - 40 ml;
• çerek limon;
• tonik;
• akull.

Gatim:

Mbusheni gotën me akull. Hidhni likerin Becherovka. Shtoni limon. Shto tonik.

Kokteji është gati! Ne ju rekomandojmë të përdorni një gotë vere ose gotë Collins për servirje.

Variante të tjera kokteji

Përhapja e kësaj pije çoi në faktin se banakierët, pasi kishin vendosur të diversifikonin "Betoni", filluan të shtonin përbërës të rinj në të. Kështu ishinu shpikën receta të tjera jo standarde.

Koktej "Beton me kastravec", ose Beton Okurka.

• Përbërësit: tonik 100 ml; Tinkturë e likerit Becherovka 40 ml; 1 fetë kastravec.
• Përgatitja: Mbushni gotën me akull, hidhni "Becherovka" dhe tonik. Vendosim një fetë kastravec në një pije. Një gotë highball rekomandohet për servirje.

Koktej i mrekullueshëm rrushi.

• Përbërësit: Tinkturë e likerit Becherovka 40 ml; 50 ml tonik; 50 ml lëng grejpfruti; një fetë grejpfrut i ëmbël; akull.
• Përgatitja: hidhni pije alkoolike, tonik dhe lëng grejpfrut në një gotë të mbushur me akull. Kam vënë një fetë grejpfrut. Shërbejeni pijen në një gotë Collins.

Espresso Beton koktej, ose Espresso Beton.

• Përbërësit: Tinkturë e likerit Becherovka 40 ml; 15 ml ekspres (mundësisht në temperaturën e dhomës); tonik; akull.
• Përgatitja: mbushni gotën me akull, hidhni pije alkoolike dhe më pas tonikun. Në fund shtoni ekspresin. Për ta servirur pijen, përdorni një gotë Collins.

Koktej me Ton të Kuq.

• Përbërësit: Liker Becherovka 40 ml; rrush i bardhë; 15 ml shurup plaku; tonik; verë e kuqe; akull.
• Përgatitja: vendosni akull në një gotë. Përzieni shurupin e manaferrës dhe likerin. Hidheni në një gotë. Më pas shtojmë tonik, dhe pas pak verë të kuqe. Dekoroni pjesën e sipërme të koktejit me rrush.

Koktej "SVT", ose Tonik Becherovka me kanellë.

• Përbërësit: tonik; kanellë; 20 ml lëng portokalli;Tinkturë e likerit Becherovka 40 ml; 2 feta portokalli; shkopinj kanelle; sheqer; akull.
• Përgatitja: merrni një gotë vere dhe spërkatni skajet e saj me një përzierje sheqeri pluhur dhe kanellë. Shtoni akull. Hidhni likerin, lëngun e portokallit dhe tonikin. Dekoroni me feta portokalli dhe shkopinj kanelle.

Koktej Beton Peach Spritz.

• Përbërësit: Tinkturë e likerit Becherovka 40 ml; verë e gazuar (brut) 60 ml; 20 ml pure pjeshke Monin; 60 ml tonik; akull.
• Përgatitja: përzieni likerin dhe purenë, shtoni në një gotë vere me akull. Hidhni tonikun dhe më pas verën e gazuar. Mbarova!

Kokteje të tillë kanë një shije të hollë dhe përgatiten lehtë. Ata nuk kanë nevojë të pihen me një gllënjkë, është më mirë të pihen nga një kashtë.