Kamele "Raffaello" do të gatuajë në shtëpi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Këto janë ëmbëlsira të veçanta. Të prezantosh një copë çokollatë nuk është më gjithmonë e fortë dhe nuk do të befasosh askënd me një kuti çokollate për një festë ose në shenjë mirënjohjeje për një shërbim. Dhe Raffaello është një dhuratë e mrekullueshme. Shitjet e tyre në dyqane rriten ndjeshëm çdo vit më 8 mars dhe 14 shkurt, madje edhe ata që nuk e duan çokollatën dhe rrallë hanë ëmbëlsira përveç Raffaello-s, do të jenë të lumtur të marrin një kuti dhuratë. Çmimi i këtyre ëmbëlsirave është më i lartë se produktet e tjera me përbërje të ngjashme. Ju duhet të paguani ekstra për markën, dhe ato shijojnë vërtet shumë. Pra, le të përpiqemi të bëjmë Raffaello në shtëpi.

Tashmë janë shpikur disa receta, sipas të cilave ju mund të bëni ëmbëlsirat tuaja Raffaello në kushtet e kuzhinës tuaj amtare. Tani do të analizojmë atë që ju lejon të afroni shijen më të afërt me origjinalin.

Pra, do t'ju duhet:

• 1 çokollatë e bardhë;
• 60 ml krem, të paktën 33% yndyrë;
• 25g gjalpë;
• 75g thekon kokosi;
• arra të plotabajame;
• pak kripë.

1. Copat e çokollatës përzieni me kremin dhe ngrohni përzierjen në një banjë me ujë (mund të jetë në mikrovalë). Prisni të shkrihet çokollata dhe lëreni kremin të vlojë.
2. Ftohet në temperaturën e dhomës, shtoni gjalpë dhe 3-4 lugë gjelle me thekon kokosi.
3. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Në mënyrë që ëmbëlsirat Raffaello të dalin, përzierja duhet të forcohet mirë.
4. Përzierja e nxjerrë nga frigoriferi duhet rrahur me mikser që të bëhet e ajrosur dhe pak më e trashë. Mund të filloni modelimin.
5. Merrni bajame të pjekura të qëruara dhe krokante, dy lugë çaji dhe kokos të grirë. Spërkateni tiganin me rroje. Me një lugë çaji, merrni kremin e bardhë, me të dytën - transferojeni në rroje. Hidhni bajamet në krem dhe formoni përsëri topin me ndihmën e lugëve. Rrotulloni topin në thekon kokosi.

Mos u mundoni të bëni karamele të mëdha. Të voglat janë shumë më të përshtatshme.

Aq është, ëmbëlsirat Raffaello të bëra vetë janë gati! Dallimi i tyre i vetëm nga origjinali është se nuk ka top waffle rreth bërthamës së bajames dhe kremit. Por kjo nuk ndikon aspak në shijen, vetëm ëmbëlsirat rezultojnë të jenë pak më pak krokante.

Kjo kënaqësi mund të jetë një hit në tryezën e festave. Por nëse do të paraqisni ëmbëlsirat si dhuratë, është më mirë të merrni karamele origjinale në mbështjellës. Dhe për ta bërë dhuratën të duket më spektakolare, bëni një buqetë me ëmbëlsira Raffaello.

Për tëprodhimi do të kërkojë tela floristike, letër të valëzuar, celofan mbështjellës, shirita, një pistoletë ngjitëse dhe pak nga imagjinata juaj. Buqetës mund t'i shtoni ëmbëlsirat e tjera, për shembull, zemrat me çokollatë të mbështjella me fletë metalike.

Merrni Raffaello në mbështjellës plastike transparente. Grisni pak mbështjellësin nga njëra anë, aplikoni ngjitësin e shkrirë të nxehtë atje dhe futni majën e telit. Mbështilleni karamele me një drejtkëndësh letre të valëzuar, jepini formën e një "këmbane" dhe, nëse është e nevojshme, rregulloni edhe me ngjitës. Më pas mbështilleni me celofan duke e vendosur rreth sythit në palosje të gjera. Lidheni pjesën e sipërme me një fjongo.

Mblidhni një buqetë nga "lule" individuale, duke shtuar disa bosh midis luleve me një bërthamë të ngrënshme për shkëlqim. Mbështilleni buqetën me letër të valëzuar dhe celofan, lidheni fort me fjongo. Dhurata është gati.