2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në një mbrëmje të ftohtë dimri, është shumë bukur të pushosh në një karrige të lehtë dhe të mendosh vetëm për gjëra të këndshme me një filxhan kafe aromatike. Në këtë artikull do të flasim për një markë të njohur - kafe Hausbrandt, rishikimet e së cilës mund të gjenden mjaft lajkatare. Por gjërat e para së pari.
Hausbrandt - kafe me shpirt
Kjo kompani italiane u themelua në Triete në 1892.
Një nga komponentët kryesorë të suksesit të Hausbrandt, siç sigurojnë vetë prodhuesit, është kontrolli i plotë i cilësisë, duke filluar me një kaçubë kafeje dhe duke përfunduar me një filxhan kafeje aromatike të përfunduar. Dikush preferon të blejë kafe të bluar Hausbrandt, por në këtë artikull do të flasim për të shenjtën e çdo dashamirës të kafesë - produktin e kokrrave.
Procedura e përgatitjes dhe gatimit
Së pari, ekziston një përzgjedhje e kujdesshme e kokrrave më të shtrenjta Robusta dhe Arabica të cilësisë më të mirë, të cilat Hausbrandt i blen nga vendet kryesore eksportuese të kafesë - Afrika dhe Amerika Latine. Pasi mostrat e varieteteve të përzgjedhura dërgohen në kompani, ku ato analizohen nga punonjësit e ndërmarrjes. Analizat laboratorike që janë të detyrueshme për kontrollin e cilësisëKafeja Hausbrandt, ndihmon për të zbuluar cilësinë e produkteve. Në mënyrë tipike, testet përfshijnë kontrolle mikroskopike dhe vizuale, si dhe organoleptike dhe shije të mëtejshme (d.m.th. në formën e një filxhani me ekspres të përfunduar).
Nëse të gjitha mostrat e kafesë plotësojnë standardet e propozuara të cilësisë, e gjithë grumbulli transportohet nga vendi i origjinës direkt në portin e Triestes. Me mbërritjen e ngarkesës në port, kampioni i radhës u dërgohet sërish kompanive për të verifikuar edhe një herë përputhshmërinë e saj me kampionin e testuar. Kur kafeja kalon të gjitha procedurat e verifikimit, dërgohet për pjekje. Kafeja Hausbrandt prodhohet duke përdorur teknologjinë e pjekjes së ngad altë në një temperaturë prej 210 °C. Procesi zgjat rreth 15-16 minuta, ndihmon për të arritur një ngjyrë uniforme të kokrrave të kafesë duke ruajtur aromën unike dhe cilësitë e dobishme të kokrrave. Pas pjekjes, fasulet ftohen menjëherë për të ndaluar procesin e djegies natyrale. Më pas kryhet një seri tjetër testesh në laboratorin analitik, gjatë të cilave vlerësohet ngjyra dhe shija e kafesë së përfunduar.
Kafeja e pjekur më pas udhëton në një laborator të jashtëm për të kontrolluar për mbetjet metalike, papastërtitë dhe përmbajtjen e kafeinës. Siç thonë punonjësit e kompanisë, të gjitha këto seri ekzaminimesh, procedurash, kontrollesh, rishikimesh na lejojnë të ofrojmë atë shije dhe pasuri të përsosur të pijes së kafesë Hausbrandt, të cilën entuziastët e adhuruar të kafesë e admirojnë shumë.
Kokrrat e kafesë Hausbrandt janë paraqitur në vijimvariacione: "Academy", "Espresso", "Gourmet", "Venecia", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".
Akademia
Është një kafe italiane e cilësisë së lartë, e cila është shumë e popullarizuar në mesin e adhuruesve të kafesë në mbarë botën. Kokrrat për këtë pije importohen nga plantacionet më të mira të kafesë në Meksikë, Brazil dhe Amerikën Qendrore, të cilat konsiderohen liderë botërorë në rritjen dhe eksportimin e kafesë me cilësi të lartë. Shumëllojshmëria e grurit është 10% Robusta dhe 90% Arabica.
Kokrrat e kafesë Hausbrandt Espresso
Ndërsa shumë gustatorë përgjigjen, kjo kafe do t'ju kënaqë me shijen dhe aromën e saj të shkëlqyer. Ndonjëherë gjithçka që ju nevojitet për të qenë të lumtur është një filxhan ekspres i nxehtë. Dhe ky prodhues ende nuk i ka dështuar pritshmëritë e shumë dashamirëve të kafesë. Mund të themi se mbrëmja në shoqërinë e një pije të mrekullueshme është siguruar për ju. Varieteti i fasules eshte gjysma Robusta dhe gjysma Arabica, cilesia me e larte.
Gurmet kafeje
Është një përzierje ekskluzive e 100% Arabica malore nga plantacionet më të mira në Amerikën Latine, Brazil, ishujt e Karaibeve për gustatorët dhe njohësit e vërtetë. Është Gourmet që është konsideruar me të drejtë një nga varietetet më të mira të Hausbrandt për rreth njëqind vjet.
Sipas komenteve të adhuruesve të kafesë, ajo ka një shije delikate me një thartirë të këndshme fisnike, nuanca të pavëmendshme të karamelit, agrumeve dhe frutave me një amëz të butë mj alti. Për përgatitjen e tij përdoret një rosto italiane mesatare. Shumëllojshmëri drithërash - 100% Arabica.
Kafe Venezia
Hausbrandt Venezia e quajnë kafenë me një karakter të veçantë, sepse prania e robustës në të i jep një aromë ngrohëse dhe unike biskotave dhe bukës së thekur. Ka një aciditet të lehtë. Varieteti i kokrrave është gjysma e kafesë Robusta dhe Arabica të cilësisë më të lartë.
Oro Casa
Me të drejtë quhet kafe kokrra cilësore e kësaj marke. Ndërsa tifozët entuziastë të kafesë përgjigjen, ajo mund ta bëjë të lumtur dashnorin e kafesë. Kjo lloj kafeje është bërë nga kokrrat e cilësisë më të lartë, përbërja e të cilave është gjithashtu një përzierje e barabartë e Robusta dhe Arabica.
Rossa
Kjo është një përzierje e veçantë që është formuluar sipas teknikave të lashta italiane për të krijuar një pije gjallëruese të klasit të parë. Sipas rishikimeve të klientëve, ka një aromë luksoze dhe një kombinim delikate shijesh. "Rossa" ka aciditet të ulët, e gjithë kjo për shkak të raportit optimal të kafesë robusta dhe arabica në përbërjen e saj.
Siç thonë adhuruesit e kafesë, nuk është shumë e fortë dhe ky është vetëm një plus, pasi mund të ndjeni ëmbëlsinë e saj të këndshme. Fasulet Rossa kanë një aromë të veçantë të notave të grurit dhe bukës së skuqur.
Hausbrandt Bean Superbar
Gurmetët e vërtetë të kafesë thonë se kjo përzierje kokrrash është një gjetje e vërtetë. Ata thonë se kjo është përzierja më e suksesshme e Robusta dhe Arabica, pasi këto varietete plotësojnë njëra-tjetrën dhe krijojnë një buqetë të shkëlqyer. Pija fiton një aromë delikate elegante për shkak të Arabica (70%) dhe hidhësisë së lehtë, densitetit dhe forcës për shkak tërobusta (30%).
Komente
Komentet rreth këtij produkti janë kryesisht pozitive. Dashamirët e kafesë ranë në dashuri me këtë markë italiane pothuajse menjëherë. Ata pretendojnë se kafeja është e shkëlqyer, del me shkumë të kuqe, me thartirë. Shija e tij quhet "mesatarja e artë", pasi nuk ka asnjë notë ekstreme që do të prishte gjithë përshtypjen për të. Për shfaqjen më të mirë të notave Arabica, adhuruesit e kafesë këshillohen të përdorin jo kafe të sapo bluar, por atë që është bluar një ditë para se ta pinë. Pra shija dhe aroma manifestohen në maksimum. Një shoqërues i shkëlqyer i kësaj pije është çokollata e hidhur, e cila plotëson pamjen e përgjithshme. Disa madje preferojnë të pinë kafe Hausbrandt pa qumësht dhe sheqer për të përjetuar shijen e vërtetë të pijes së jashtëzakonshme. Nga të gjitha varietetet, kokrrat e kafesë gustator janë më të njohurat.
Recommended:
Kokrrat më të shijshme të kafesë: emrat e markave, veçoritë e pjekjes dhe rregullat e gatimit
Kafeja ndryshon jo vetëm nga varietetet, por edhe nga mënyra e përpunimit dhe vendet prodhuese. Karakteristikat e shijes së tij ndikohen nga kushtet klimatike, toka dhe ajri. Cila është kokrra e kafesë më e shijshme? Vlerësimi i vendeve prodhuese tregon preferencat e shijes së adhuruesve të kësaj pije. Mësoni më shumë për historinë e kafesë
Kokrrat më të mira të kafesë: vlerësim, rishikim i markave, komente
Shumë prej nesh e nisin ditën me një pije gjallëruese. Prej kohësh dihet se kafeja më e mirë është në kokrra. Vlerësimet e markave më të mira shfaqen rregullisht në faqet e botimeve të ndryshme. Nëse dëshironi të gjeni pijen më të mirë dhe unike për veten tuaj, duhet të lexoni artikullin tonë. Në të, ne duam të flasim se cilat kokrra kafeje janë më të mirat. Vlerësimet janë vlerësime, por nuk dëmton të mësosh më shumë rreth markave. Kjo do t'ju lejojë të lundroni në dyqane në një shumëllojshmëri të paketimeve të ndritshme
Sekreti për një kafe më të mirë është kokrrat "e duhura" të kafesë
Kafja është një nga pijet më të dashura dhe më të njohura në botë. Aroma e saj tërheqëse gjallëruese nuk lë askënd indiferent. Sot nuk do të hyjmë në debate të vazhdueshme për përfitimet apo dëmet e kësaj mrekullie aromatike, por adhuruesve të një pije kaq të paqartë do t'u tregojmë për kokrrat e kafesë
Kokrrat e kafesë "Black Card": komente, receta
Pothuajse secili prej nesh ka parë në televizionet vendase reklama kafeje me sloganin "Kartë e zezë - do të jesh i lumtur!". Ky produkt i konsumit masiv është shumë i popullarizuar dhe, në përgjithësi, vlerësimet rreth kafesë Black Card në fasule janë shumë pozitive
Cila kokërr kafe është e mirë? Kokrrat e kafesë: çmimi, komente
Shumica e njerëzve në mëngjes preferojnë të zgjohen me një filxhan kafe. Pyetja e vetme është se për çfarë qëllimi e derdhin vetë këtë pije. Nëse vetëm për t'u zgjuar shpejt dhe për të vrapuar në punë, i tretshëm është mjaft i përshtatshëm, nëse vetëm do të ishte më i fortë. Por nëse një person dëshiron të argëtohet në të njëjtën kohë, të paktën do të blejë kafe të bluar të mirë. Dhe një dashnor dhe njohës i vërtetë do të zgjedhë grurin dhe do të ngrihet pak herët për ta bluar atë dhe për të shijuar aromën
