Çfarë është nektari - është lëng apo pije me lëng? Çfarë është çdo pije

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Sot lëngjet e paketuara janë jashtëzakonisht të njohura në mesin e blerësve. Në raftet e supermarketeve mund të gjeni pako të ndezura me shumë ngjyra të madhësive të ndryshme me të gjitha llojet e lëngjeve. Por përveç këtyre pijeve, nëpër dyqane mund të shihni edhe qese kartoni ku shkruhet “nektar”.

Shumë blerës, duke mos ditur se nektari nuk është i njëjtë me lëngun, e blejnë dhe e përdorin duke menduar se me të marrin vitamina dhe lëndë të tjera të dobishme. Por në fakt, ky është një produkt krejtësisht i ndryshëm, që të kujton shumë pak lëng.

Çfarë është nektari

Nektari është një pije e bazuar në lëng. Por këtu është vetëm 25-50%. Përbërësit e mbetur janë uji, manaferrat ose pureja e frutave, sheqeri dhe acidi citrik. Këtu është e nevojshme të merret parasysh fakti se nga fruta të tilla si, për shembull, kivi, kajsia ose banania, për shkak të lëngshmërisë së tyre të reduktuar, është pothuajse e pamundur të përgatitet lëng qind për qind. Shija e disa lëngjeve është përgjithësisht inekzistente. Për shembull, është e pamundur të pini një pije rrush pa fara në një gjendje të paholluar, pasi ajoka një aromë tepër të ëmbël. Prandaj, në këtë rast, nektari është alternativa më e mirë.

Nektari është një produkt që përmban sasi të ndryshme lëngu. Përqindja e tij varet nga lloji i frutit që përdoret për të bërë pijen. Pra, nektarët nga bananet, gëlqeret, të gjitha llojet e rrush pa fara, varietetet e ëmbla të mollëve, papaja, limonët, frutat e pasionit dhe gujava duhet të përmbajnë të paktën 25% lëng. Nëse nektarët janë bërë nga kumbulla, boronicat, gjembat e zinj ose manaferrat, atëherë ato duhet të kenë të paktën 30% lëng.

Pijet me luleshtrydhe, kajsi, manit, mjedër, boronica dhe qershi duhet të përmbajnë të paktën 40% lëng. Nektari i pjeshkës duhet të përmbajë të paktën 45% lëng. Dhe përmbajtja 50% e lëngut vërehet në nektarët nga ftoi, mollët e pa ëmbëlsuar, ananasi, agrumet (përveç gëlqeres dhe limonit) dhe dardha.

Veçoritë e dobishme të nektarit

Mos mendoni se nektari është një pije shumë e pashëndetshme. Ka edhe përfitimet e veta dhe duhet patjetër të përfshihet në dietën tuaj. Pra, nektari ka një efekt të mirë në gjendjen e lëkurës. Për shkak të faktit se nektarët përmbajnë vitaminë A, lëkura do të jetë në gjendje të shkëlqyer - shkëlqimi i yndyrshëm dhe problemet e tjera do të eliminohen.

Ashtu si lëngu, nektari rregullon nivelet e sheqerit në gjak. Si pjesë e këtyre pijeve, vihen re elementë PP, të cilët kanë një efekt të dobishëm në rregullimin e sheqerit. Përveç kësaj, përdorimi i lëngjeve të mësipërme parandalon zhvillimin e disa sëmundjeve - vitamina E e përmbajtur në lëngje kontribuon në funksionimin e shkëlqyer të zemrës dhe në këtë mënyrë parandalon shfaqjen e shumë sëmundjeve.sëmundjet që lidhen me këtë organ. Nektarët gjithashtu kanë një efekt pozitiv në forcën dhe rritjen e kockave.

Gjithçka që duhet të dini për lëngjet

Nëse gjithçka është pak a shumë e qartë me nektarin, tani duhet të zbuloni se çfarë është lëngu natyral. Natyral nuk është lëngu që shitet nëpër dyqane në kuti kartoni, por ai që përgatitet në shtëpi, menjëherë para përdorimit. Lëngjet natyrale ose lëngjet e freskëta janë pije që shtrydhen nga perimet ose frutat dhe nuk përmbajnë asnjë kimikat ose konservues në përbërjen e tyre. Këto janë produkte miqësore me mjedisin, të pasuruara me përbërës të dobishëm dhe të rekomanduara për përdorim të përditshëm.

Lëngjet natyrale, si nektarët, mund të bëhen në shtëpi. Ata duhet të gatuhen para se të planifikoni t'i përdorni. Është e pamundur që një pije e shtrydhur fllad të "mbesë boshe" për një kohë të gjatë. Në këtë rast, ai do të humbasë cilësitë e tij të dobishme. Përjashtimi i vetëm është përbërja e panxharit. Për faktin se një produkt i tillë është i pasuruar me përbërës shkatërrues, pas gatimit është më mirë ta mbani në frigorifer për disa orë.

Rregullat për pirjen e lëngjeve natyrale

Që lëngu natyral të sjellë sa më shumë përfitime, duhet pirë duke ndjekur disa rekomandime:

1. Përdoreni më mirë gjysmë ore para ngrënies. Meqenëse pija përthithet mjaft shpejt në stomak bosh, ajo do të hyjë menjëherëproceset biokimike.
2. Pas ngrënies, është më mirë të përmbaheni nga pirja e lëngjeve të tilla. Të përziera me ushqimin do të provokojnë lëshimin e një sasie të madhe gazrash në zorrë.
3. Një lëng natyral që rrjedh nga frutat ose perimet më së miri pihet përmes një kashte. Dhe pas përdorimit të produktit rekomandohet shpëlarja e gojës me ujë.
4. Lëngjet e perimeve (përjashtimi i vetëm është lëngu i domates) duhet të pihen në pjesë të vogla, dhe pija e panxharit në përgjithësi hollohet më së miri me ujë në fillim.

Pihet me lëng

Izolohet edhe pija që përmban lëng, e cila është një produkt që përmban vetëm 10-40% lëng natyral. Sheqeri, acidi citrik, shijet artificiale, zëvendësuesit e sheqerit, ngjyrat, stabilizuesit e pulpës dhe aditivë të tjerë ushqimorë zakonisht shtohen në formulime të tilla. Nëse kjo është një përbërje që përmban lëng nga perimet, atëherë ajo ende përmban barishte, erëza, piper dhe uthull. Nuk ka vitamina në këto pije. Por ata mund të shuajnë etjen tuaj.