Çaj blu nga Tajlanda: si të pihet, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kultura tajlandeze është shumë misterioze për një person evropian. Në gatim ka receta të pazakonta për gatime dhe pije të ndryshme që mund të habisin çdo skeptik. Çaji blu është një pije e tillë e jashtëzakonshme. Quhet edhe bizele flutur dhe orkide tajlandeze, cilado që preferoni.

Si rriten fluturat

Çaji blu tajlandez është bërë nga sythat e lulëzuar të një orkide tajlandeze blu të ndezur me tre petale. Materiali për pije mblidhet në një mëngjes herët me diell, kohë në të cilën lulet lulëzojnë, bëjnë banja dielli dhe shfaqen me gjithë lavdinë e tyre. Sythat e grumbulluar thahen në rrugë për dhjetë orë, pastaj oksidohen dhe lihen derisa të përdredhen në spirale elastike. Ky lloj tharjeje lejon që lulet të mos humbasin integritetin dhe elasticitetin e tyre. Gjatë zierjes së çajit, sythat nuk do të ndahen në kokrra të vogla, por do të mbeten të paprekura.

Përfitimet e bizeleve flutur

Vetitë e dobishme të çajit blupër shkak të përbërjes së pasur të këtij produkti. Ai përmban vitamina B, D, K, E, C, të cilat ndihmojnë në forcimin e trupit dhe rritjen e imunitetit. Pija përfshin gjithashtu: fosfor, hekur, magnez, kalcium.

Përdorimi i bizeleve flutur ka një efekt pozitiv në sistemin nervor. Gjumi normalizohet, kujtesa dhe aktiviteti i trurit përmirësohen, stresi mendor lehtësohet, shfaqet energjia dhe gëzimi. Merret gjatë gjendjeve stresuese, depresive dhe apatike, gjatë një periudhe të aktivitetit fizik të zvogëluar dhe mungesës së mendjes.

Çaji përdoret për të mbajtur flokët, thonjtë dhe lëkurën në gjendje të mirë. Ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit të tretjes. Ndihmon në largimin e toksinave dhe toksinave nga trupi, përshpejton proceset e tretjes, zbërthimin e yndyrave, normalizimin e peshës.

Vitaminat që përmban çaji ndihmojnë në përmirësimin e shikimit, ngadalësojnë procesin e tharjes së trupit dhe zvogëlojnë rrezikun e kancerit.

Kundërindikacionet për përdorimin e bizeleve flutur

Para se të "njoheni" me orkidën tajlandeze, duhet të siguroheni që të mos jeni alergjikë ndaj saj. Mostra e parë duhet të jetë e vogël. Nëse gjatë ditës çaji nuk ka shkaktuar reaksion alergjik, atëherë mund ta shijoni me siguri këtë pije në ditët në vijim.

Përveç alergjive, ka edhe kundërindikacione të tjera. Çaji blu nuk rekomandohet për përdorim në rastet e mëposhtme:

• nëse jeni duke marrë medikamente për humbje peshe dhe diuretikë (sepse vetë pijaka një efekt laksativ, me përdorimin e zgjatur të bizeleve flutur, së bashku me barnat e lartpërmendura, mund të shkaktoni dëm serioz në organizëm);
• nëse jeni duke marrë urth dhe hollues gjaku;
• nënat gjidhënëse dhe fëmijët nën moshën dymbëdhjetë vjeç, çaji është rreptësisht kundërindikuar;
• nëse jeni adhurues i pijeve me kafeinë (ose të paktën kufizoni marrjen e kafesë në dy filxhanë në ditë për të shmangur mbistimulimin e sistemit tuaj nervor).

Dhe mos pini çaj natën. Doza e fundit duhet të jetë tre deri në katër orë para gjumit. Ngrënia e bizeleve flutur në mëngjes do të tonifikojë trupin.

Aplikacion

Çaji blu merret si një ndihmës për humbje peshe. Përdorimi i tij ndihmon në pastrimin e trupit, largimin e substancave të panevojshme, ruajtjen e tonit të lëkurës. Pija e orkidës tajlandeze duhet të pihet tre herë në ditë për një javë, dhe më pas të bëhet një pushim për tre javë. Gjatë kësaj kohe, trupi juaj do të ketë kohë për të pushuar nga puna aktive e pastrimit.

Pija përdoret edhe si shpëlarës flokësh.

Recetë për shpëlarës:

1. Hidhni një gotë ujë të vluar mbi dhjetë sytha.
2. Lëreni për 20 minuta.
3. Hollojeni lëngun që rezulton në ujë (1 litër) dhe shpëlani flokët pas shamponit kryesor.

Uji duhet të jetë i ngrohtë, por jo i nxehtë. Pas një terapie të tillë Wellness, flokët tuaj do të bëhen të fortë, të lëmuar, me shkëlqim dhe nuk do të ngatërrohen më gjatë krehjes.

Si të krijojmë flutura

Çaji blu mund të gatuhet në disa mënyra. Nëse e pini për shije dhe shije, atëherë procesi i gatimit nuk do të zgjasë shumë.

Do t'ju duhet një çajnik dhe dhjetë bizele fluturash blu të ndezura. Nëse merrni më shumë, pija do të ketë shije të hidhur.

Lulet i derdhni me ujë të nxehtë, e kulloni këtë lëng pas disa sekondash. Hidheni sërish dhe lëreni çajin për 5-7 minuta.

Nenexhik mund t'i shtohet pijes për freski, dhe nëse nuk keni shije të mjaftueshme të ëmbël, përdorni një ëmbëlsues ose mj altë. Kur shtohet mj alti, pija merr një ngjyrë të bukur vjollce.

Si të krijoni çaj blu për një shëndet më të mirë?

Uji për pirje nuk duhet të jetë shumë i nxehtë (deri në 90 gradë). Hidhni ujë në një çajnik të zbrazët, kullojeni menjëherë. Shtoni sythat, mbushni enën një të tretën me ujë, derdhni lëngun. Hidheni përsëri me një pjesë të re, por tashmë duke e mbushur plotësisht kazanin. Pija zihet për disa minuta.

Droga e bazuar në orkide tajlandeze është specifike, ndaj nuk duhet të përdoret më shumë se tre herë në javë ose në kurse, siç përshkruhet më sipër.

Mendimet e njerëzve që kanë provuar çajin blu

Bazuar në vlerësimet e çajit blu, në shumicën e rasteve ai pihet për të përmirësuar shëndetin, dhe jo për kënaqësi dhe kënaqësi. Shija e pazakontë e bizeleve flutur nuk pëlqehet nga të gjithë ata që e kanë provuar. Disa njerëz e pretendojnë këtëOrkideja tajlandeze nuk ka fare ose ka pak shije.

Më shpesh çaji përdoret për normalizimin e presionit të gjakut, përmirësimin e aktivitetit të sistemit kardiovaskular, rritjen e imunitetit dhe tonin e trupit, heqjen e peshës së tepërt, eliminimin e inflamacionit të kokës së syrit, forcimin e pllakës së thonjve dhe flokëve.

Ndodh që sythat blu të përzihen me varietete të tjera çaji, më shpesh me të zezën. Ky kombinim, sipas konsumatorëve, përmirëson shijen e pijes.

Pas disa përdorimeve të bizeleve flutur, shija e saj bëhet e njohur dhe nuk shkakton më një reagim negativ.

Ku mund të blini bizele flutur

Çaj blu tajlandez mund të blihet ndërsa udhëtoni nëpër Tajlandë misterioze. Shitet në shumë dyqane dhe dyqane. Një dhuratë e tillë do t'ju befasojë dhe kënaqë ju, miqtë dhe familjen tuaj. Nëse nuk po planifikoni të merrni trenin dhe nuk i keni provuar ende bizelet flutur, porosisni ato online. Ekziston gjithashtu një shans i mirë që të gjeni çaj blu në dyqanet e specializuara të çajit në qytetin tuaj.

Ëmbëlsirë me bizele flutur

Bytat e luleve të orkideve tajlandeze përdoren si ngjyrosje ushqimore. Ato ngjyrosin orizin e bardhë dhe të gjitha llojet e ëmbëlsirave.

Një recetë e njohur dhe e lehtë për t'u bërë është pelte bizele flutur.

Për të ne kemi nevojë:

• 10 sytha orkide blu;
• tre lugë çaji sheqer të bardhë;
• një gotë ujë të pastër;
• tre gram xhelatinë.

Procesi i gatimit:

1. Vendosni sythat në një çajnik dhe mbushini me ujë të nxehtë. Nuk është e nevojshme të pihet pije disa herë.
2. Hollojeni xhelatinën. Për ta bërë këtë, mbusheni me ujë të nxehtë dhe lëreni për tridhjetë minuta.
3. Hidhni një gotë ujë të pastër në një enë, shtoni sheqer.
4. Lëngun e lini të vlojë, mos harroni ta përzieni në mënyrë që sheqeri të tretet.
5. Hidhni çajin e injektuar në ujë të vluar.
6. Shtoni xhelatinë dhe përzieni derisa të tretet.
7. Kaloni pelten e përfunduar në një sitë, vendoseni në një kallëp dhe vendoseni në frigorifer.

Nëse dëshironi të merrni një pelte lejla, shtoni lëng limoni në përzierje në fillim të gatimit. Nëse dëshironi të merrni një ngjyrë mat, atëherë për këtë ju duhet qumësht kokosi.