Si të bëni një burger me vezë? Receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Hburgeri me vezë është një ëmbëlsirë origjinale që nuk do të lërë askënd indiferent, sepse është i thjeshtë dhe i shijshëm! Në procesin e përgatitjes së një trajtimi të përzemërt, mund të përdorni çdo kombinim përbërësish, madje edhe fruta! Recetat e detajuara më poshtë.

Vezë të fërguara në vend të koteletave? Opsioni vegjetarian

Një recetë e thjeshtë për burger me vezë do të përshtatet në mënyrë harmonike në rutinën e përditshme të adhuruesve të ushqimeve ushqyese. Një sanduiç i tillë mjafton për të vrarë një krimb në punë, për të ngopur trupin me energji në mëngjes.

Produkte të përdorura:

• 1 vezë pule;
• 1 copë djathë të fortë;
• 1 simite susami.

Pjata shtesë: ketchup, majonezë, salcë kosi, gjethe marule ose spinaq, domate, tranguj, qepë të kuqe.

Nxehni një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Skuqni një vezë. Kur përbërësi të jetë gati, kthejeni nga ana tjetër, sipër vendosni një fetë djathë. Prisni derisa të shkrihet. Vendosni vezët e fërguara sipër simite, sipër me salcën tuaj të preferuar dhe sipër me një përzierje barishtesh dhe perimesh.

Salcë me kosi pikante për burgerin tuaj

freskuese dheVeshja aromatike do ta bëjë më të mirë çdo rostiçeri. Por salca është veçanërisht e mirë me një sanduiç të lehtë me vezë dhe barishte.

Produkte të përdorura:

• 220 ml salcë kosi;
• 20 ml lëng gëlqereje;
• hudhër, cilantro.

Shtoni të gjithë përbërësit në një tas dhe përziejini. Shërbejeni menjëherë me simite të buta ose vendoseni në frigorifer në një enë hermetike deri në një javë.

Recetë me foto: burger me vezë me qepë të ëmbël

Dëshironi të provoni versionin origjinal? Hidhni pak qepë të karamelizuara dhe djathë të shijshëm dhe do të merrni një vakt të bollshëm që i denjë për menutë më të mira të restoranteve.

Produkte të përdorura:

• 8 feta djathë Gruyere;
• 4 vezë pule;
• 1/2 qepë;
• kotoleta viçi të përgatitura;
• simite.

Si të karamelizojmë qepët? Shkrini 1 lugë gjelle gjalpë dhe 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan në zjarr të ulët, shtoni qepën e grirë, ziejini për 20-30 minuta, duke e përzier herë pas here. Mund ta përgatisni paraprakisht “Erëzat” aromatike.

Skuqini petat në zjarr mesatar derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, lërini mënjanë. Bëni një burger me një vezë të zier ose vezë të skuqura të zakonshme. Vendoseni "pjatën" e përfunduar në një simite të kuqërremtë, shtoni djathë dhe qepë të ëmbla. Sipër shtoni copën e dytë të bukës.

Salca holandeze (holandisht)

Hollandishtja do të plotësojë në mënyrë të përkryer shijen e përbërësve,do ta bëjë meze të hollë dhe të ajrosur. Për më shumë pikante, holloni strukturën delikate të ëmbëlsirës kremoze me bizele.

Produkte të përdorura:

• 3 të verdha veze;
• 60g gjalpë;
• lëng limoni.

Rrihni të verdhat e vezëve dhe lëngun e limonit në një tas rezistent ndaj nxehtësisë. Vendoseni enën mbi një tenxhere me ujë të zier, gatuajeni në një banjë me ujë mbi nxehtësinë e ulët. Rrihni për 3 minuta derisa masa të jetë e trashë dhe e zbehtë. Shtoni gradualisht kubikët e gjalpit të ftohur, vazhdoni gatimin për rreth 10 minuta.

Dietë klasike - sanduiç me vezë të skuqura dhe proshutë

Burger me këtë "mbushje" është një meze e lehtë mëngjesi që diversifikon në mënyrë të përsosur menunë e zakonshme të mëngjesit. Mos harroni një filxhan kafe të nxehtë! Në fund të fundit, asgjë nuk e plotëson një sanduiç si një pije me aromë gjallëruese.

Produkte të përdorura:

• 4 feta proshutë dhe proshutë;
• 4 vezë pule;
• gjethe spinaq;
• bukë;
• salcë BBQ.

Nxehni tiganin. Skuqini mishin derisa të formohet një kore e shijshme kafe e artë, lëreni mënjanë. Thyejmë vezët me kujdes, gatuajmë me vezët e fërguara deri sa të zihet e verdha. Vendosni një fletë spinaqi, proshutë dhe vezë të fërguara në një copë bukë të butë, rregulloni me salcë dhe mbulojeni me një simite të dytë. Dhe një mëngjes i shijshëm është gati!

Hburger origjinal me vezë, avokado guacamole

Gëzojeni këtë delikatesë për mëngjes, drekë ose drekë! Receta klasike mund të ndryshohet meme fileto pule, proshutë të skuqur, salcice të shijshme ose proshutë.

Produkte të përdorura:

• 2 feta bukë;
• 1 vezë pule;
• 1/2 avokado;
• djathë i fortë.

Pastroni avokadon e qëruar me një pirun ose një blender ushqimi. Përzierjen kremoze e rregulloni me speca të kuq, erëza aromatike. Skuqini një vezë në një tigan të nxehtë.

Mblidhni sanduiçin: lyeni bukën me furçë guacamole, sipër me vezë, djathë dhe copën e dytë të bukës. Sandwich-in e skuqni më tej nga të dyja anët në mënyrë që djathi të shkrihet dhe buka të formojë një kore krokante. Shërbejeni burgerin e përfunduar të vezëve me marule, patate të skuqura ose një pjatë anësore me perime.