Këshilla të dobishme: si të prisni një kokos

Këshilla të dobishme: si të prisni një kokos
Këshilla të dobishme: si të prisni një kokos
Anonim

Jo të gjithë e dinë që kokosi nuk është fare arrë, por një frut me gurë, një drupe. Atdheu i saj besohet të jetë Guinea e Re. Emri vjen nga fjala portugeze "coco" - "majmun", ishte me këtë kafshë që marinarët që morën pjesë në ekspeditën e navigatorit Vasco da Gama krahasuan arrat me flokë. Sot, mund të argumentohet se kokosi ujit dhe ushqen gjysmën e popullsisë së botës.

Pulpa e kokosit, qumështi dhe lëngu i kokosit përdoren si ushqim. Bashkatdhetarët tanë mund të shijojnë qumështin ekzotik vetëm duke udhëtuar në ato vende ku rriten pemët e kokosit, sepse ai gjendet vetëm brenda frutave jeshile të papjekura. Ndërsa kokosi piqet, qumështi shndërrohet në tul, dhe lëngu tashmë gjendet brenda "arrës" kafe të pjekur. Por për të arritur tek ajo, ju duhet të dini se si të gdhendni një kokos.

si të ndani një kokos
si të ndani një kokos

Së pari duhet të keni parasysh frutin: nga njëra anë ka tre pika të errëta. Këto vende, falë të cilave arrë kokosi ishte ngjitur në pëllëmbë, janë më të hollat në guaskë. Dy nga tre "sytë" duhet të zgjidhen. Kjo mund të bëhet me majën e një thike, tapash ose objekte të tjera të ngjashme. Tani mundeshfutni një kashtë në një vrimë dhe pini lëngun, ose mund ta hidhni në një filxhan për ta shtuar më pas në një milkshake ose fruta shake.

Disa njerëz, kur i përgjigjen pyetjes se si të pritet një kokos, këshillojnë ta thyejnë atë si arrë dhe të përdorin një çekiç, dhe të vendosin vetë frutat që të mos copëtohen, vendosen në një qese plastike.. Por ne e kemi thënë tashmë që kokosi nuk është arrë, kështu që mund ta rrahni me çekiç për një kohë të gjatë dhe pa dobi. Një thikë e madhe kuzhine do të ndihmojë në hapjen e arrës së kokosit.

Marrim një thikë të rëndë në dorën e djathtë dhe me një lëkundje e godasim me një anë të mprehtë në kokos, pak të zhvendosur nga qendra në anën. Për të parandaluar që kokosi të mos rrëshqasë nga goditja, duhet ta mbani me dorën e majtë. Mund t'ju duhet të bëni disa goditje, duke e kthyer frutin, por me siguri do të shfaqet një çarje në "arrën" me qime dhe do të zgjidhet pyetja se si të prisni kokosin. Mbetet të ndajmë frutin në dy pjesë dhe t'i heqim tulin.

tul kokosi
tul kokosi

Tuli i kokosit është i lehtë për t'u ndarë, ju mund të përdorni një thikë me një fund të rrumbullakosur për këtë, ose thjesht mund ta përballoni me një lugë - një lugë çaji, një lugë ëmbëlsire ose një lugë gjelle. Do të ketë një shtresë të hollë kafe në pjesën që ishte ngjitur me guaskën, kjo duhet të hiqet me një thikë të mprehtë ose qëruese perimesh.

kokosi i hapur
kokosi i hapur

Tani që dini si të gdhendni një kokos, mbetet të vendosni se çfarë të bëni me mishin e kokosit. Ka disa opsione. E para dhe më e thjeshta është që mund ta hani menjëherë, ashtu ose duke e zhytur në mj altë ose qumësht të kondensuar. Dhe ju mund të gatuanithekon kokosit, i cili është një komponent i shumë pjatave të kuzhinës. Në varësi të asaj që do të gatuani, tuli i kokosit duhet të grihet në një rende të imët ose të trashë ose të copëtohet në blender. Patate të skuqura të përfunduara mund të thahen ose ngrihen. Një arrë kokosi i copëtuar mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se një ditë, por në frigorifer, rruazat e mbështjella në një qese plastike mund të ruhen për disa muaj.

Recommended: