Restorantet e Lisbonës: lista, vlerësimi i më të mirëve, orët e hapjes, interieri, cilësia e shërbimit, menuja dhe fatura e përafërt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Restorantet e Lisbonës janë një vend që ju lejon të ndjeni shijen e vendit me diell dhe kryeqytetit të tij në veçanti. Portugalia po bëhet gjithnjë e më e njohur çdo vit me ata që dëshirojnë të kalojnë pushimet jashtë vendit. Ky artikull sjell në vëmendjen tuaj një vlerësim të institucioneve më të shquara të kryeqytetit portugez, të cilat duhet t'i vizitoni patjetër nëse vendosni të vizitoni Gadishullin Iberik.

Veçoritë e kuzhinës portugeze

Restorantet e Lisbonës kanë një shije të veçantë, sepse vetë qyteti njihet zyrtarisht si epiqendra e të gjithë kuzhinës portugeze. Ka një numër të madh kafenesh, tavernash, restorantesh të vogla, tezga të vendosura pikërisht në rrugë që mund të kënaqin nevojat e çdo gustatori. Në përgjithësi, ka një numër të madh restorantesh në Lisbonë, dikush llogariti se ka më shumë se dy mijë prej tyre. Pra do të ketë vende të mjaftueshme për të gjithë turistët pa përjashtim. Këto janë institucione të larmishme - nga kafenetë e vogla, të dizajnuara për vetëmdisa tavolina, në restorante të mëdha dhe të shtrenjta me dizajne elegante unike dhe çmime të përshtatshme.

Zgjedhja e kuzhinës këtu do të mahnisë këdo. Kuzhina tradicionale portugeze sigurisht që është prioritet, por ka edhe destinacione ekzotike: kineze, tajlandeze, vietnameze, indiane etj. Adhuruesit e makaronave dhe picave, pjatave mesdhetare nuk do të mbeten të uritur. Në vlerësim, ne do t'u japim përparësi institucioneve të jashtëzakonshme që kanë gëzuar popullaritet të merituar për shumë vite. Do të shqyrtojë të gjitha opsionet: si për turistët e pasur ashtu edhe për turistët me buxhet.

Frangasqueira Nacional

Një restorant në Lisbonë është shumë i njohur, ku mund të marrësh të gjitha të mirat me vete. Quhet Frangasqueira Nacional, ndodhet në: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Jini të përgatitur që të dielat janë të mbyllura këtu. Në ditët e tjera, institucioni është i hapur nga ora 15:00 deri në mesditë dhe më pas nga ora 18:00 deri në orën dhjetë të mbrëmjes.

Në fakt, ky nuk është një restorant apo edhe një kafene, por thjesht një ambient ku gatuhet ushqimi më i thjeshtë, por shumë i shijshëm në thëngjij dhe skarë. Përveç kësaj, është mjaft e lirë. Këtu mund të shijoni brinjë, pulë të nxehtë, salcice dhe të porosisni oriz basmati ose patate të skuqura si pjatë anësore. Menuja është e vogël, por kishte vend për një sallatë domate të lehtë dhe disa lloje ullinjsh.

Të gjitha pjatat gatuhen para jush për rreth njëzet minuta dhe paketohen në mënyrë origjinale. Nëse dëshironi, mund të hani në një stol të vendosur pikërisht pranë objektit oseshkoni në oqean. Aty pranë është një park komod ku mund të ndërtoni një piknik të improvizuar. Për këtë restorant në Lisbonë, komentet, me gjithë thjeshtësinë e tij, janë më entuziastët. Thuhet se pula është gatuar në një salcë të shijshme dhe orizi thjesht shkrihet në gojën tuaj. Çeku mesatar për mysafir është rreth 10 euro.

Estamine Art Food Drink

Restoranti familjar i dhomës Estamine Art Food Drink ndodhet në Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Ka parkingun e vet, ndaj mos ngurroni të shkoni me makinë pa u shqetësuar se ku duhet ta parkoni. Institucioni është i hapur nga dy pasdite deri në dhjetë të mbrëmjes.

Ky është një nga restorantet më të mira në Lisbonë, i vendosur në zemër të qytetit. Atmosfera shtëpiake do t'ju bëjë patjetër të ktheheni këtu për të kaluar sërish mbrëmjen me një gotë verë. Brendësia është e thjeshtë: vetëm disa tavolina, verë portugeze në rafte dhe fotografi në korniza të ndryshme në mure. Ekziston edhe një kuzhinë ku kryefamiljari përgatit ushqime, ndërsa zonja u shërben vizitorëve. Pjatat këtu përgatiten vetëm nga produkte të freskëta dhe natyrale. Kryesisht shërbehen sanduiçe dhe prerje të ndryshme. Çeku mesatar për mysafir do të jetë nga 5 deri në 15 euro.

Lucimar - restorant i lirë që shërben kuzhinë portugeze dhe evropiane

Lucimar është një restorant klasik i kuzhinës kombëtare. Mund ta gjeni në Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Është e hapur çdo ditë (përveç të dielës) nga mesdita deri në orën 22:00.

Këtu mundeniprovoni sanduiçin e famshëm klasik portugez, i cili konsiderohet si një nga pjatat unike të Lisbonës. Për 9 euro do t'ju sjellin dy feta bukë të thekur, mes të cilave do të ketë një mbushje në formën e biftekit, proshutës ose sallamit dhe e gjithë kjo kalohet me një shtresë djathi të butë dhe një salcë të shijshme të markës. Një vezë e skuqur është sipër sanduiçit. Ky sanduiç portugez zakonisht hahet me patate të skuqura ose ullinj, ose thjesht si kjo.

Ndër kafenetë dhe restorantet e tjera në Lisbonë, Lucimar shquhet për shumëllojshmërinë e pasur të pjatave dhe ushqimeve. Në të njëjtën kohë, sanduiçi portugez është më i shtrenjti prej tyre.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Fado de Alfama është një restorant i veçantë familjar, sepse pronari i tij është një fado, domethënë ai flet rrjedhshëm zhanrin e vjetër muzikor portugez fado. Kështu që ju duhet të rezervoni vendet këtu paraprakisht, sepse përveç ushqimit të shijshëm mund të shijoni edhe muzikë të mrekullueshme.

Restoranti ndodhet në: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. Gjatë sezonit, funksionon pothuajse rreth orës (nga 8 e mëngjesit deri në 2 të mëngjesit), pjesën tjetër të vitit - nga ora 19:30 deri në mesnatë. Si në të gjitha restorantet fado, këtu është kuzhinë portugeze e bërë vetë, të gjitha pjatat përgatiten nga vetë pronarët. Për të dëgjuar muzikë, nuk mund të shkoni në sallë, por merrni një osman komod në oborr dhe porosisni verë të lehtë dhe një meze të lehtë.

Një darkë e plotë për dy këtu do të kushtojë 50-70 euro.

Adega Machado

Adega Machado është një nga restorantet më të vjetra në Lisbonë. Është e hapur nga ora 19:30 deri në 2 të mëngjesit në Rua doNorte 89-91.

Ky është një restorant solid trekatësh me një tarracë dhe një bodrum vere, i projektuar për pothuajse njëqind vizitorë. Vetë institucioni është i njohur që nga viti 1937. Është më mirë të rezervoni një tryezë paraprakisht, ata gjithashtu kryejnë rregullisht fado këtu, kështu që vizitorët nuk kanë fund.

Gatimet me mish këtu kushtojnë rreth 30-35 euro për porcion, dhe për gatimet e peshkut duhet të provoni karkaleca speciale të ziera për 35 euro. Ata që e vizitojnë rregullisht këtë restorant rekomandojnë të porosisin një ëmbëlsirë me firmë. Ky është një kek me banane me çokollatë, erëza dhe kanellë. Do t'ju kushtojë 17 euro.

Mesatarisht, këtu mund të hani darkë për dy për 100 euro. Është interesante se ju mund të zgjidhni pjatat tuaja, ose mund t'i jepni përparësi një prej gjashtë opsioneve komplekse të përpiluara nga kuzhinieri. Në bodrumin e verës do të gjeni verërat më të mira nga e gjithë bota, dhe në fund të mbrëmjes mund të blini një CD muzikore me një koncert fadish që performuan para jush.

Frade dos Mares

Frade dos Mares është një nga restorantet më të mira të peshkut në Lisbonë. E gjeni në Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. Gjatë ditëve të javës, institucioni është i hapur nga ora 12:30 deri në 15:00 dhe nga ora 18:30 deri në 22:30. Dhe në fundjavë në mëngjes hapet gjysmë ore më vonë.

Këtu do të gjeni në menu si mish ashtu edhe artikuj vegjetarianë, por gjëja kryesore për të cilën restoranti është i famshëm janë ushqimet e detit. Pjatat më të njohura dallohen edhe nga prezantimi origjinal i autorit. Pjatat më të njohura në këtë restorant me ushqim deti të Lisbonës janë oktapodi me patate të ëmbla dhe të përziera.ushqim deti.

Ato duhet të zihen në një tenxhere të vogël bakri mbi një "jastëk" me hudhër, qepë, speca zile dhe domate, të kalitur me vaj ulliri, një përzierje me piper të zi, kripë dhe salcë me bazë vere. Çdo pjatë është projektuar për dy, kështu që çmimi prej 50 euro nuk duhet t'ju shqetësojë. Çeku mesatar për darkë shkon deri në 100 euro.

Një tipar tjetër dallues i këtij institucioni është se ndodhet larg shtigjeve turistike të shkelura mirë, këtu mund të shijoni Portugalinë e vërtetë. Këtu mund të shijoni edhe kuzhinën e Amerikës së Jugut. Ky është një nga restorantet e pakta braziliane në Lisbonë.

Belcanto

Belcanto është restoranti i parë në Lisbonë që merr dy yje Michelin. Ndodhet në Largo de São Carlos 10, 1200-410. Nga e marta deri të shtunën është e hapur nga ora 12:30 deri në 15:00 dhe nga ora 19:00 deri në 23:00. E diela dhe e hëna janë ditë pushimi.

Ky restorant me yje Michelin në Lisbonë është zyrtarisht një nga restorantet më të shtrenjtë në kryeqytetin portugez. Ndodhet në një ndërtesë të restauruar në lagjen historike të qytetit të quajtur Chiado.

Kur gatuani këtu, përdoren vetëm produkte të freskëta dhe natyrale, çdo recetë ka një qasje origjinale. Këtu mund të gjeni kombinimet më origjinale dhe paradoksale të kuzhinës. Për shembull, të hani vaj ulliri të ngurtë ose të pini ullinj të lëngshëm.

Nuk është e lehtë të shkosh këtu për darkë, pavarësisht se fatura për dy do të jetë nga 200 euro,Është më mirë të rezervoni një tavolinë disa javë përpara. Por në kohën e drekës, pothuajse gjithmonë ka një vend të lirë. Restoranti është mjaft i vogël, pronari dhe shefi i kuzhinës janë i njëjti person, ai shpesh shkon në sallë për të marrë mendimin e të ftuarve për ushqimin dhe atmosferën.

Sommelier

Sommelier është një restorant gustator. Ndodhet në qendër të Lisbonës në Rua do Telhal 59. Është e hapur çdo ditë nga ora 19:00 deri pothuajse një në mëngjes.

Salla ka një brendshme të shkëlqyer: kolltukë të thellë, orendi të stilistëve dhe muzikë pa vëmendje e të lehtë do t'ju shoqërojnë gjatë gjithë mbrëmjes. Ata ofrojnë një menu provë, duke përfshirë verë. Një mundësi e shkëlqyer për të provuar shumë pjata dhe pije të ndryshme në të njëjtën kohë dhe më pas të porosisni atë që ju pëlqen më shumë.

Këtu është një kuzhinë e pasur mesdhetare, ndërkombëtare dhe portugeze, biftekët gatuhen. Sipas mendimeve të vizitorëve, para së gjithash, duhet të provoni një biftek. Marinohet në konjak me mustardë Dijon dhe shërbehet me rrikë, majonezë dhe bukë me fara luledielli.

Këshillohet gjithashtu të porosisni tartare salmon. Është një copë e tërë peshku e mbështjellë me qepe, me avokado, salcë goca deti dhe lëng limoni. Për gustatorët e vërtetë, ne kemi rezervuar një eskalope foie gras, e cila është gatuar me shkumë frutash dhe pelte qepë të karamelizuar.

Në varësi të pjatës që zgjidhni, çeku do të jetë nga 60 deri në 80 euro për një darkë për dy. Meqë ra fjala, këtu ka një kamerier që flet rusisht, i cili duhet ta bëjë zgjedhjen shumë më të lehtë.