2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë prej jush ndoshta kanë dëgjuar shumë herë për një pije të tillë të fortifikuar me shtimin e frutave ose manave, si vermuti. Në kohët e lashta, ajo ishte shumë më e popullarizuar se vera. Historianët thonë se vetë Hipokrati në shekullin e pestë para Krishtit nuk ia mohoi vetes kënaqësinë e shijimit të shijes së kësaj pije.
Sot, sipas shumë ekspertëve, është harruar plotësisht në mënyrë të pamerituar. Të barazosh vermutin me verën e lirë është një çmenduri absolute. Kjo është një pije fisnike dhe sigurisht që meriton vëmendje.
Variantet e vermutit
Shumëve iu duket se koktejet me bazë vermuti janë një pije thjesht femërore. Në fakt, kjo është larg nga rasti. Natyrisht, nëse kokteji është bërë nga vermuti Bianco, atëherë do të jetë i ëmbël, madje i këndshëm dhe mund të konsiderohet një pije femërore.
Por në botë ka, përveç "Bianco", edhe katër lloje kryesore të kësaj pije. Përmbajtja më e ulët e sheqerit në vermut Secco (rreth katër përqind). Ky është një vermut i thatë që përdoret shpesh për kokteje "dietare" me pak kalori. Por vermutët Rose ose Rosso (rozë dhe të kuqe) janë më të ëmbël. Ata kanë një përqindjepërmbajtja e sheqerit varion nga dhjetë në pesëmbëdhjetë.
Lloji i pestë i vermutit është mjaft i rrallë në vendin tonë dhe kushton shumë. Ky është i hidhur, një vermut klasik me përmbajtje të ulët sheqeri, por një shumëllojshmëri barishtesh në përbërjen e infuzionit.
kokteje vermut
Nëse fillimisht kjo pije bëhej vetëm nga varietetet e bardha të rrushit, atëherë nga viti 1786 ata filluan të përdornin varietetet e kuqe për prodhim. Baza e çdo vermuti është një infuzion i veçantë. Mund të bazohet në barishte, lule, manaferra, fruta, fara dhe madje edhe rrënjë.
Për shkak të pranisë së infuzioneve bimore ose frutash, një koktej me vermut ka një shije kaq delikate dhe aromë të pasur. Pijet kanë shumë fytyra për shkak të shumëllojshmërisë së infuzioneve nga të cilat bëhet një ose një lloj tjetër vermuti.
Shumë njerëz mendojnë se përgatitja e pijeve të tilla është punë e banakierëve profesionistë. Por në fakt, një aperitiv vermut mund të bëhet në shtëpi, me duart tuaja në kuzhinën tuaj. Ne ju ofrojmë të përgatisni një shumëllojshmëri koktejesh me vermut. Recetat do të jenë të detajuara dhe sa më të thjeshta.
Apple Martini
Ky është ndoshta kokteji më i popullarizuar i vermutit. Ka një aromë mjaft të theksuar molle dhe shije mjaft të fortë. Për përgatitjen e tij ju nevojiten:
- 10 gram xhin të thatë.
- 40 gram çdo liker molle.
- 40 gram vermut të thatë.
- Akull dhe disa feta molle për dekorim.
Sikuzhinier
Së pari, përzieni xhinin me likerin e mollës. Pastaj atyre u shtohet tashmë vermuti. Mbushni gotën me kuba akulli dhe shtoni gradualisht pijen atje. Përziejini sërish tërësisht. Dekoroni me një fetë molle.
Martini klasik
Kush nuk i ka parë filmat e James Bond ose të paktën ka dëgjuar për ta! Po, njerëz të tillë, ndoshta, nuk ekzistojnë në botë. Ishin ata që përjetësuan martinën klasike dhe e “lidhën” me atributet kryesore të një jete të pasur luksoze. Koktejet klasike të vermutit shtëpiak mund të bëhen sipas recetave të ndryshme.
Nëse flasim për klasikët, atëherë receta përmban vetëm vermut dhe xhin. Pijet përzihen në një gotë me shtimin e akullit dhe derdhen në gota speciale. Nëse dëshironi, shtoni disa ullinj të gjelbër, qepë turshi ose lëkurë limoni të grirë.
Vermut i thatë me vodka
Vermut i thatë mund të përdoret jo vetëm për të bërë një koktej klasik. Shumë shpesh kombinohet me vodka, xhin ose uiski. Pija në vetvete është mjaft e ulët me alkool dhe pak kalori, kështu që mund ta shtoni në mënyrë të sigurt në përbërësit më të fortë të koktejit.
Shumë popullor në bare dhe restorante është një koktej me vermut, vodka dhe lëng portokalli. Për gatim, duhet të merrni një pjesë vodka, dy pjesë vermut të thatë dhe një pjesë lëng portokalli. Nëse dëshironi të merrni një pije më të fortë, atëherë zëvendësojeni lëngun me liker portokalli. Në një gotë përzierëse, fillimisht shtoni akullin dhe më paskomponentët. Përziejini mirë dhe hidheni në gota të larta kokteji.
Është e rëndësishme të mbani mend se kokteji (vermut me vodka) do të jetë mjaft i fortë. Në mënyrë që të zvogëloni pak forcën e pijes, shtoni më shumë akull ose lëng. Ju mund ta dekoroni gotën me lëkurë portokalli të grirë bukur ose një fetë të tërë frutash.
koktej Vermut Bianco
Siç e kemi vënë re tashmë, koktejet e vermutit Bianco shpesh quhen pije për gratë për shkak të ëmbëlsisë së tyre. Nëse ka përfaqësues të seksit të kundërt në kompaninë tuaj, atëherë në shtëpi mund të përgatisni lehtësisht dhe shpejt një pije të shijshme për zonjat e bukura. Ai do të përbëhet nga 100 ml vermut Bianco, 80 gram tonik, 20-30 gram gëlqere të grimcuar (mund të zëvendësohet me lëng), 30 ml uiski (nëse zonjat e reja preferojnë pije të ëmbla por të forta) dhe akull.
Ky smoothie me vermut është i mrekullueshëm sepse duhen vetëm disa minuta për t'u përgatitur. Nuk ka manipulime komplekse ose një sekuencë specifike të shtimit të përbërësve këtu. Thjesht merrni një shaker, përzieni gjithçka, shtoni pak akull dhe hidheni në një gotë. E dekorojme sic e keni kuptuar me nje fete lime.
Koktej Vermut Bitter
Nëse keni arritur të gjeni këtë lloj të rrallë vermuti në dyqan, atëherë mund të bëni një koktej të mrekullueshëm me të. Do t'ju duhet limon "I hidhur" (një pjesë) dhe dy pjesë të ëmbël "Bianco". Përziejini në shaker, shtoni pak lëng limoni ose portokalli (sipas dëshirës). Rekomandohet xhamivendosni akull të vogël dhe disa kube të mëdhenj.
Kokteje vermut rozë dhe të kuq
Më e njohura ndër këto pije është Negroni. Ky koktej është përfshirë në listën kryesore të pijeve të Shoqatës Ndërkombëtare të Barmanëve. Përgatitet shumë thjeshtë dhe shpejt, pavarësisht statusit të lartë. Marrim nga një pjesë: xhin të thatë, vermut rozë (ose të kuq) dhe liker Campari. Përziejmë të gjitha në të njëjtën kohë në një gotë, shtoni akull në gotë dhe derdhim pijen.
Martini dhe shampanjë
Klasikja e grave, sigurisht, është një koktej i përbërë nga vermut i thatë dhe shampanjë. Është shumë e lehtë ta përgatisni në shtëpi. Për ta bërë këtë, duhet të derdhni një të tretën e shampanjës në shaker. Më pas shtoni vermut të thatë rozë. Pika kryesore e këtij kokteji do të jetë shurupi me luleshtrydhe. Mundohuni të derdhni të gjitha pijet me kujdes. Këtu nuk lejohet përzierja e përbërësve. Dekoroni gotën me një gjethe nenexhiku.
Koktej me erëza pjeshke
Një tjetër koktej shumë i shijshëm dhe aromatik i bazuar në vermut quhej "Kryqi Mbretëror". Ai përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm: 20-25 gram uiski, 25 gram vermut të thatë, 15 ml lëng limoni dhe 40 ml liker pjeshke. Receta është e thjeshtë në atë që nuk ka asnjë skemë këtu. Thjesht hidheni në një shaker, tundeni, përzieni dhe hidheni në gota.
Nuk është e nevojshme ta dekoroni këtë pije. Tashmë ka një nuancë aq tërheqëse dhe aromë tërheqëse saqëaskush nuk do t'i kushtojë vëmendje gotës.
Recommended:
Si të bëni një koktej oksigjeni në shtëpi?
Edhe një fëmijë e di se çdo qenie e gjallë ka nevojë për oksigjen për të mbajtur jetën. Ky element është i përfshirë në shumë procese që ndodhin në trupin e njeriut. Edhe një mungesë e lehtë e oksigjenit ndikon negativisht në gjendjen fizike të një personi. Ka dobësi, apati, lodhje të shpejtë, dhimbje koke dhe marramendje, etj. Çfarë duhet bërë në situata të tilla? Është e drejtë, përgatitni një koktej oksigjeni. Lehtë për t'u bërë në shtëpi
Si të bëni një koktej? Si të bëni një koktej në një blender?
Ka shumë mënyra për të bërë një koktej në shtëpi. Sot do të shohim disa receta që përfshijnë produkte të thjeshta dhe mjaft të përballueshme
Fabrikat e birrës në shtëpi: komente. Mini-birrari në shtëpi. Fabrika e birrës në shtëpi: Receta
Çfarë i bën fabrikat shtëpiake kaq të mira? Shqyrtime të atyre që kanë përdorur tashmë këto makina për të bërë birrën, nuanca të ndryshme të rëndësishme dhe avantazhet e një blerjeje të tillë - e gjithë kjo mund të lexohet në tekstin më poshtë
Koktej irlandez: një shumëllojshmëri recetash joshëse. Koktej "Irish Martini"
Irlanda është shumë e afërt në frymë me popullin tonë: atyre gjithashtu u pëlqen të pinë atje dhe dinë si ta bëjnë këtë. Vërtetë, shpesh banorët e këtij vendi ende preferojnë pije të përziera. Nga ana tjetër, pothuajse çdo koktej irlandez është një përzierje e fuqishme, të cilën jo çdo evropian mund ta përballojë. Këto pije janë veçanërisht të përshtatshme për 17 mars, ditën e shenjtorit mbrojtës të ishullit, Shën Patrikut. Por në festat e tjera është mjaft e mundur të bësh haraç për këto kokteje
Koktej deti në vaj: receta dhe përbërësit. Sallatë me koktej deti
Në vendet evropiane, kokteji i detit është përdorur në mënyrë aktive për gatim që nga fillimi i shekullit të njëzetë. Për zonjat tona, grupe të tilla ushqimesh deti janë relativisht të reja. Në mënyrë tipike, një koktej ushqim deti përfshin tre deri në shtatë përfaqësues të botës nënujore. Këto komplete shiten në forma të ndryshme. Lloji i ushqimit që zgjidhni do të varet nga mënyra se si e përgatisni pjatën dhe si i përdorni erëzat
