Koktej irlandez: një shumëllojshmëri recetash joshëse. Koktej "Irish Martini"

Përmbajtje:

Koktej irlandez: një shumëllojshmëri recetash joshëse. Koktej "Irish Martini"
Koktej irlandez: një shumëllojshmëri recetash joshëse. Koktej "Irish Martini"
Anonim

Irlanda është shumë e afërt në frymë me popullin tonë: atyre gjithashtu u pëlqen të pinë atje dhe dinë si ta bëjnë këtë. Vërtetë, shpesh banorët e këtij vendi ende preferojnë pije të përziera. Nga ana tjetër, pothuajse çdo koktej irlandez është një përzierje e fuqishme, të cilën jo çdo evropian mund ta përballojë. Këto pije janë veçanërisht të përshtatshme për 17 mars, ditën e shenjtorit mbrojtës të ishullit, Shën Patrikut. Por në festat e tjera është mjaft e mundur që t'u bësh haraç këtyre koktejeve.

koktej irlandez
koktej irlandez

Trëndafili i egër irlandez

Kushti kryesor nën të cilin ju merrni koktejin e duhur është uiski irlandez. Natyrisht, mund të zëvendësohet me çdo alkool tjetër të fortë, por shija e shijes do të humbet. Për "Trëndafilin", merren 40 ml uiski dhe tunden me shaker me gjysmën e vëllimit të lëngut të freskët të limonit dhe shurupit të shegës. Përzierja kullohet në një gotë me kuba akulli dhe mbulohet me një gotë birrë xhenxhefili. PërMë i vërtetë për emrin, ky koktej irlandez është i zbukuruar me petale trëndafili.

Patrick slash

Koktej me emrin e Shën Patrikut të përmendur; “Emri” mund të përkthehet si shuplakë e tij, edhe pse nga e gjithë lista nuk është aspak më e forta. Tetë gjethe oksalike dhe 60 gram tul mango vendosen në shaker. Aty hidhet edhe një lugë lëng limoni, dy shurup sheqeri dhe katër i njëjti uiski. Kokteji irlandez rrihet për rreth dy minuta, derisa të jetë përafërsisht homogjen, derdhet në një gotë të ngushtë pa e kulluar dhe zbukuruar me të njëjtën lëpjetë.

recetë irlandeze për koktej
recetë irlandeze për koktej

kafe irlandeze

Kjo pije u frymëzua nga një banakier që u shërben pasagjerëve në një aeroport të vogël. Moti ishte jo-fluturues dhe i ftohtë, njerëzit ishin lodhur duke pritur për një fluturim dhe ngrinë. Banakieri krijoi kafe për ta dhe i shtoi uiski irlandez për ta ngrohur. Të gjithëve u pëlqeu ideja dhe një gazetar nga San Francisko shpejt i tregoi botës për kafenë irlandeze. Receta përfundimtare është si më poshtë: kafeja e nxehtë e fortë derdhet në një gotë rezistente ndaj nxehtësisë, e aromatizuar me sheqer kafe dhe uiski irlandez - gjithçka sipas shijes së konsumatorit. Një nuancë e vogël - vendosja e kremës sipër, e rrahur me akull në shaker.

Recetë për koktej me flamurin irlandez
Recetë për koktej me flamurin irlandez

Koktej Patriotik

Irlandezët e duan vendin e tyre. Dhe në mënyrë aktive dhe të qartë. Ata krijuan koktejin Irlandez Flag, receta e të cilit ju lejon të krijoni një pije që pasqyron me saktësi ngjyrat e banderolës. Hidhen butësisht në një enë të përshtatshme me lugësipër shtrohet liker jeshil mente, krem irlandez dhe në fund hidhet uiski irlandez. Vëllimi i rekomanduar është 12 ml nga secila pije, supozohet të pihet me një gllënjkë.

Martini i stilit irlandez

Repartet ekspresive të Shën Patrikut kanë pikëpamjen e tyre për pijet e preferuara në botë. Për më tepër, mund të ketë disa mendime për përbërjen dhe përgatitjen e tyre. Për shembull, një koktej martini irlandez mund të bëhet në dy mënyra. Së pari, një gotë 50 ml likeri Baileys, një dozë prej 20 ml uiski irlandez dhe një lugë kafe e fortë e ftohur tunden në një shaker. Pse një koktej konsiderohet një "Martini" është një mister.

Opsioni i dytë është më i fortë, por përfshin vermut, prandaj është më shumë në përputhje me konceptin global të "Martini". Gota në këmbë ftohet mirë, në të hidhet 15 ml uiski irlandez, duke e rrotulluar enën në mënyrë që të shpërndahet mbi pirg. Paralelisht, vodka (60 ml) dhe vermuti rrihen me shaker në një vëllim të barabartë me uiski. Akull - disa kube. Përzierja i shtohet uiskit dhe Martini irlandez formohet në një spirale me lëkurë limoni.

koktej martini irlandez
koktej martini irlandez

Recetë kokteji irlandez për zonja

Pija është e butë dhe jo shumë e fortë. E njohur nëpër lokale si “Irish Chocolate Velvet”. Gjysmë gote kremi më i yndyrshëm rrihet derisa të bëhet me gëzof, në të cilin tashmë mund të mbajnë formën e tyre. Një copë çokollatë qumështi thërrmohet dhe nxehet derisa të tretet me gjysmë litër qumësht jo të plotë. Ndërsa shkrihet, hidhen dy lugë kakao dhe masa mbahet në furrë derisa tënuk do të vlojë. I shtohen gjysmë gote krem të parrahur dhe katër ose pesë lugë gjelle uiski irlandez. Kokteji derdhet shpejt në katër gota ose gota vere rezistente ndaj nxehtësisë, sipërfaqja shpërndahet krem pana. Mund t'i spërkatni edhe me copëza çokollate.

Bombë irlandeze

Ndonjëherë emrit i shtohet "automobile", dhe në pijetore të tjera - "thellë". Ky koktej irlandez kombinon të dyja pijet më të dashura: uiski dhe birrën. Përzierja është bërthamore, si "ruff" ynë, por me një theks irlandez dhe një mënyrë interesante të përdorimit të saj. Një filxhan prej 0,33 litrash mbushet me birrë, gjithmonë i errët. Uiski hidhet në një gotë të shtënë - 30 ml - dhe liker kremi - 20. Një enë më e vogël ulet në një të madhe dhe e gjithë kjo pihet në gllënjka të mëdha, duke u përpjekur të mos bëhen pushime mes tyre.

Në disa receta Bomba mungon likeri krem. Por gjendja e uljes së pirgut në një filxhan dhe e pirjes në të njëjtën kohë mbetet. Ekspertët sigurojnë se edhe një konsumator me përvojë kokteji nuk mund të zotërojë më shumë se tre gota të tilla. Në çdo rast, duke qëndruar në këmbë dhe në një kujtesë të matur.

Recommended: