2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Petullat e hapura (një recetë për kefirin do të diskutohet më poshtë) nuk janë vetëm shumë të shijshme dhe të kënaqshme, por edhe çuditërisht të bukura. Në fund të fundit, një ëmbëlsirë e tillë është pothuajse plotësisht e mbuluar me vrima të mëdha dhe të vogla. Vlen të theksohet se kjo pjatë e ëmbël pëlqehet veçanërisht nga fëmijët, të cilët nuk do të refuzojnë kurrë petullat e holla me mj altë apo qumësht të kondensuar.
Petullat e hapura: recetë me foto
Përbërësit e kërkuar:
- kefir i freskët 3% - 500 ml;
- sodë buke - lugë plot ëmbëlsirë;
- sheqer i grimcuar - 1 ose 2 lugë të mëdha;
- vezë e madhe pule - 2 copë.;
- kripë deti - ½ lugë e vogël;
- miell gruri - 1,7 gota;
- vaj vegjetal - sipas gjykimit tuaj (për ëmbëlsirën e skuqjes);
- qumësht me yndyrë të freskët - 1 gotë.
Procesi i zierjes së brumit
Recetë për petullat e hapurapërfshin përdorimin e vetëm përbërësve të freskët të qumështit. Në fund të fundit, nëse përdoren përbërës pak të thartë, atëherë ëmbëlsira nuk do të piqet siç duhet (efekti i petullave "të papërpunuara"), gjë që është e papranueshme. Kështu duhet të thyeni në një enë 2 vezë pule, t'i rrihni mirë me mikser dhe më pas t'i shtoni sheqer të grirë dhe kripë deti. Pas kësaj, kefiri dhe qumështi duhet të derdhen në një tas të veçantë metalik. Produktet e qumështit duhet të ngrohen pak, dhe më pas të shuani menjëherë një lugë ëmbëlsirë të plotë me sodë buke. Më pas, të dyja masat duhet të përzihen së bashku, duke u shtuar atyre një sasi të mjaftueshme miell gruri. Si rezultat, duhet të formohet një brumë mjaft i lëngshëm. Nëse për ndonjë arsye baza është e trashë, rekomandohet të shtoni pak qumësht në të.
Veçoritë e gatimit
Receta për petullat e hapura kërkon respektim të kujdesshëm të të gjitha këshillave të mësipërme. Përndryshe, do të merrni një ëmbëlsirë të zakonshme pa vrima të mëdha dhe të vogla. Gjithashtu vlen të theksohet se për pjekje të mirë rekomandohet që baza e përzier të mbahet e ngrohtë për rreth 40-55 minuta. Gjatë kësaj kohe, mielli i grurit do të tretet plotësisht në përbërësit e qumështit, duke e privuar brumin nga gunga të pakëndshme.
Ëmbëlsirë pjekje
Receta për petullat e hapura këshillon të përgatisni paraprakisht atributet e mëposhtme: një shpejtësi të ulët me një dorezë (prodhues krepash), një shpatull metalik dhe një furçë kuzhine. Të gjitha këto pajisje janë thelbësore për përgatitjen e lehtë dhe të shpejtë të ëmbëlsirës.
Para se të piqni petullat,Tava duhet të nxehet në maksimum dhe të lyhet me një lugë ëmbëlsirë vaj vegjetal. Pas kësaj, kërkohet të derdhni bazën e lëngshme në enët në sasinë e një lugë jo të plotë. Për ta bërë ëmbëlsirën të hollë, këshillohet që brumi të shtrihet mbi sipërfaqen e tavës duke e anuar në drejtime të ndryshme. Më pas, duhet të prisni derisa pjesa e poshtme e petullës të skuqet, pas së cilës ajo kthehet menjëherë me një shpatull.
Vlen të përmendet se receta për petullat e hapura përfshin edhe përdorimin e gjalpit të freskët. Ata duhet të lyejnë ëmbëlsirën e përfunduar të nxehtë, e cila rekomandohet të vendoset në një pjatë të sheshtë.
Shërbimi i duhur
Petullat e hapura duhet të shërbehen për mëngjes me çaj të nxehtë, qumësht të kondensuar, qumësht, mj altë, reçel ose reçel manaferrash.
Recommended:
Petullat e hapura në kefir me ujë të valë: recetë, përbërësit, sekretet e gatimit
Shumë njerëz mendojnë se kjo pjatë mund të gatuhet ekskluzivisht me qumësht, dhe kefiri është baza për petulla, bukë me xhenxhefil dhe ëmbëlsira të ndryshme. Por ky nuk është aspak rasti. Në këtë artikull do të flasim se si të piqni petullat e hapura në kefir. Kjo pastë jashtëzakonisht e shijshme, e hapur dhe e butë thjesht shkrihet në gojën tuaj
Petullat: receta për brumë dhe mbushje. Petulla të hapura
Sot, petullat sipas recetave të llojeve të ndryshme janë shumë të njohura. Kjo pastë nuk është e vështirë për t'u bërë. Për produktet e ëmbëlsirave të këtij lloji, përdoren përbërës mjaft të thjeshtë dhe të përballueshëm. Shumë amvise duan të skuqin petullat e hollë. Ata janë të bukur dhe të ajrosur. Përveç kësaj, është e përshtatshme të mbushni një pjatë të tillë me mbushës të ndryshëm
Mishi i grirë i pulës. Përmbajtja kalorike, receta duke përdorur pulë të grirë
Pula është ushqimi perfekt. Është i pasur me proteina, me pak kalori dhe i gjithanshëm. Përdoret për përgatitjen e mezeve, pjatat e para dhe të dyta. Në këtë artikull do të flasim për pulën e grirë, përmbajtjen e saj kalorike në formën e saj të pastër dhe si një pjatë të gatshme, do të ndajmë receta dietike
Hikërror në tenxhere të ngad altë Redmond - një pjatë e thjeshtë duke përdorur teknologji të thjeshtë
Hikërror në një tenxhere të ngad altë është një pjatë shumë e njohur dhe e shijshme. Dhe ne mund të flasim për përfitimet e kësaj drithëra për një kohë pafundësisht të gjatë. Përfshihet domosdoshmërisht në dietën e ushqimit për fëmijë, është gjithashtu i dobishëm për të moshuarit dhe ata që po shërohen nga sëmundja. Nuk është çudi që është hikërrori që konsiderohet mbretëresha e të gjitha drithërave
Si të skuqni një gështenjë duke përdorur një tigan, furrë ose mikrovalë
Para se të skuqni një gështenjë, ajo duhet të pritet. Kështu e trajtojnë secilin veç e veç. Përndryshe, ata do të shpërthejnë si kokoshka dhe kjo nuk do të çojë në asgjë të mirë
