2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kjo delikatesë i shtohet tradicionalisht mishit në shumë vende evropiane dhe në Francë shitet thjesht në rrugë si kokoshka. Sigurisht që po flasim për gështenjat. Frutat e tyre (më saktë, arrat) janë shumë më të shëndetshme se pjatat e tjera që shiten në modalitetin e ushqimit të shpejtë. E megjithatë ato janë tepër të shijshme. Sidoqoftë, në dietën shtëpiake, megjithë disponueshmërinë e tij relative, ky produkt nuk zuri rrënjë. Arsyeja kryesore e këtij refuzimi është mungesa e kulturës së përgatitjes dhe konsumimit të tyre. Kjo do të thotë, njerëzit thjesht nuk dinë as të skuqin një gështenjë në mënyrë që të bëhet e ngrënshme, për të mos përmendur pjatat më komplekse që mund të përfshijnë këtë përbërës. Për të kapërcyer këtë hendek dhe për të shijuar shije të mrekullueshme, mund të përdorni një nga recetat e mëposhtme.
Si të skuqni gështenjat në një tigan
Për ata që nuk e kanë shijuar kurrë këtë delikatesë në jetën e tyre, është më mirë ta nisin me recetën më të thjeshtë. Për shembull, nga ky. Pra, para se të skuqni një gështenjë, ajo duhet të pritet. Kështu e trajtojnë secilin veç e veç. Përndryshe, ata do të shpërthejnë si kokoshka,dhe nuk do të çojë në asgjë të mirë. Më pas shtrihen në një tigan të nxehtë, mbulohen me kapak dhe skuqen për 10-15 minuta në zjarr mesatar, duke i tundur herë pas here që të kthehen. Fakti që gështenjat janë gati do të tregohet nga aroma karakteristike që ikën nga poshtë kapakut. Pasi gjella të jetë ftohur pak, do të jetë gati për t'u ngrënë. Gështenjat në vendin e prerjes do të shpërthejnë dhe do të hapen, gjë që do të lehtësojë procesin e pastrimit. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak vaj vegjetal dhe kripë në tigan.
Si të pjekim një gështenjë në furrë
Një tjetër mënyrë gatimi është pjekja. Disavantazhi i kësaj metode është se i gjithë procesi do të zgjasë rreth gjysmë ore. Por në këtë kohë mund të bëni gjëra të tjera, sepse gështenjat do të piqen vetë. Bëni këtë në një temperaturë rreth 240 gradë, duke i shtruar në një shtresë në një tepsi të lyer me yndyrë dhe duke mos harruar të bëni prerje.
Si të pjekim gështenja në mikrovalë
Për ata që janë mësuar të kursejnë kohën e tyre, kjo recetë është perfekte. Gështenjat e përgatitura dhe të prera vendosen në 1 shtresë në një enë me mikrovalë ose direkt në enën që ka ardhur me të. Skuqini ato në fuqi maksimale nga 1 deri në 3 minuta, në varësi të aftësive të pajisjes dhe sasisë së produktit. Për të zgjedhur me saktësi kohën për të përdorur një njësi të caktuar, duhet të eksperimentoni disa herë.
Çfarë mund të bëhet me të gatshmegështenja
Opsioni më i lehtë është thjesht të hani. Janë të shijshme dhe të shëndetshme pa asnjë aditiv dhe shtesë. Por nëse detyra nuk është si ta skuqni gështenjën, por si ta përdorni në ndonjë pjatë interesante, mund ta shtoni, për shembull, në mish. Kjo mund të bëhet si kumbullat e thata duke vendosur arra të gatuara dhe të qëruara në një zierje ose salcë dhe duke e mbushur rolenë me to përpara se ta piqni. Gështenjat mund të bëhen edhe pure, zierje ose të shërbehen si pjatë anësore.
Disa këshilla të dobishme
Kur blini gështenja në supermarket, duhet t'i kushtoni vëmendje datës së skadencës. Ndryshe nga shumica e arrave, ato rekomandohen për përdorim brenda 10 ditëve. Në të ardhmen, ato mund të jenë të hidhura. Para se të skuqen, ato duhet të derdhen me ujë të ftohtë. Së pari, gështenjat e njomura do të jenë më të lehta për t'u prerë, dhe së dyti, çdo gështenjë e prishur do të notojë, kështu që ato mund të hidhen lehtësisht.
Recommended:
Si të skuqni një vezë në një tigan? Si të skuqni vezët me qumësht?
Vezët e fërguara janë një mundësi e shkëlqyer për mëngjes. Nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, gjithashtu është shumë e shijshme dhe aspak e rëndë për stomakun. Pothuajse të gjithë e dinë se si të skuqin një vezë. Megjithatë, shumë thonë se shpejt mërziten me këtë pjatë. Kjo për shkak se ata nuk e dinë se ka një numër të madh opsionesh për mënyrën e gatimit të vezëve të fërguara
Hikërror në tenxhere të ngad altë Redmond - një pjatë e thjeshtë duke përdorur teknologji të thjeshtë
Hikërror në një tenxhere të ngad altë është një pjatë shumë e njohur dhe e shijshme. Dhe ne mund të flasim për përfitimet e kësaj drithëra për një kohë pafundësisht të gjatë. Përfshihet domosdoshmërisht në dietën e ushqimit për fëmijë, është gjithashtu i dobishëm për të moshuarit dhe ata që po shërohen nga sëmundja. Nuk është çudi që është hikërrori që konsiderohet mbretëresha e të gjitha drithërave
Një recetë e thjeshtë për petullat e hapura duke përdorur kefir
Petullat e hapura (një recetë për kefirin do të diskutohet më poshtë) nuk janë vetëm shumë të shijshme dhe të kënaqshme, por edhe çuditërisht të bukura. Në fund të fundit, një ëmbëlsirë e tillë është pothuajse plotësisht e mbuluar me vrima të mëdha dhe të vogla. Vlen të përmendet se kjo pjatë e ëmbël pëlqehet veçanërisht nga fëmijët që nuk do të refuzojnë kurrë petullat e holla me mj altë ose qumësht të kondensuar
Si të skuqni një biftek? Çfarë është një biftek? Si të gatuaj në një tenxhere të ngad altë, furrë, në një tigan: receta
Biftek - çfarë është? Pothuajse çdokush mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje të thjeshtë të kuzhinës. Në fund të fundit, një biftek është një pjatë mishi shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është veçanërisht e popullarizuar në vendin tonë
Katleta të ngrira: si t'i skuqni në një tigan, në një tenxhere të ngad altë dhe në furrë
Duhet të blini një produkt me një përqindje të lartë mishi. Nëse produktet gjysëm të gatshme të mishit të ngrira të gatshme përfshihen vetëm në dietë, atëherë ende nuk ka përvojë në përgatitjen e tyre. Kotletat janë një nga produktet gjysëm të gatshme që blihen më shpesh. Si të gatuajmë qofte të ngrira? Ka disa opsione
