2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallatat ndihmojnë shumë për të dekoruar dhe diversifikuar si tryezën festive ashtu edhe dietën tonë të përditshme. Çdo amvise ka një listë të pjatave të saj të preferuara. Këtu përfshihen sallatat. Cilin të zgjedhë nga gjithë diversiteti i kuzhinës që ekziston sot, secili person vendos në varësi të përbërjes dhe preferencave të tij. Ndoshta dikujt do t'i pëlqejë sallata mbretërore, receta e së cilës është
do të shikojmë më tej.
Kjo pjatë ka shumë variacione (në varësi të përbërësve). Mund të jetë panxhar, mëlçi, ushqim deti, pulë dhe shumë përbërës të tjerë. Për të filluar, merrni parasysh sallatën mbretërore me panxhar. Duket bukur në çdo tryezë, por është më mirë ta servirni pa e përzier.
Përbërësit:
- panxhar (i freskët) - 1 pc.;
- Lakra e Pekinit ose lakra e bardhë - pjesa e katërt;
- patate - 2 zhardhokë;
- karota (të freskëta) - 1 pc.;
- qepë - gjysmë koke;
- majonezë;
- kripë;
- vaj vegjetal.
Sallata mbretërore shërbehet në tavolinë në një pjatë të madhe. Çdo përbërës shtrihet në një rrëshqitje, ndërsa majoneza kërkohet në qendër të tasit të sallatës.
Së pari, merrni karotat, lani, qëroni dhe grijini ato. Më pas bëjmë të njëjtën gjë me panxharin.
Lakra duhet të jetë e grirë hollë. Qepët duhet të qërohen dhe të copëtohen sa më hollë. Patatet e freskëta qërohen dhe, si karotat dhe panxhari, tre në një rende. Më pas vendosni patatet në një peshqir letre dhe lërini të thahen.
Hidhni vaj në tigan, vendoseni në sobë. Sapo të nxehet, shtroni një pjesë të patates në një shtresë të vogël. E skuqim derisa produkti të marrë një ngjyrë të artë. Bëni të njëjtën gjë me patatet e mbetura. Pas skuqjes e vendosim në një enë të veçantë, e kriposim dhe ndajmë fetat.
Në një tas sallate kemi një rrëshqitje me panxhar, karrota, lakër, patate dhe qepë. Hidhni pak kripë sipër dhe lyeni majonezë në qendër.
Për adhuruesit e ushqimeve të detit ka gjithashtu një mundësi të shkëlqyer. Për shembull, sallatë mbretërore me kallamar.
Përbërësit:
- kallamar - 2 copë;
- vezë - 1 pc.;
- karkaleca (të ngrira të qëruara) - një gotë;
- qepë - çerek;
- havjar i kuq salmon - 2 lugë;
- majonezë.
Kjo sallatë mbretërore është pa dyshim festive, sepse përbëhet nga përbërës mjaft të shtrenjtë. Sa i përket karkalecave, është më mirë t'i blini ato tashmë të qëruara. Preferohet të zgjidhni të vogla në mënyrë që të ngatërroni më pak me to. Një qepë e bardhë është më e mirë. Ata që dëshirojnë mund ta turshinë fillimisht, por është mirë pa të. Nëse marrim varietetin e saj të kuq, atëherëkallamarët ndryshojnë ngjyrë, gjë që nuk do të doja.
Për të përgatitur një sallatë mbretërore me ushqim deti, merrni një pjatë të thellë dhe të gjerë. Së pari, zieni kallamarët (tre minuta, jo më, përndryshe produkti do të bëhet gome). Më pas, pritini në rrathë, shtoni karkaleca të gatshme.
Grini një vezë të zier dhe shtoni qepën e prerë në gjysmë unaza ose drejtkëndësha të vegjël. Më pas lyeni sallatën me majonezë dhe përzieni mirë. Më pas mund të futet në frigorifer që të ftohet pak.
Para se ta shërbeni sallatën në tavolinë, vendoseni në një pjatë të bukur, shtrijeni dhe shtoni havjar të kuq në një shtresë të bukur. Shijojeni vaktin tuaj!
Recommended:
Sallatë në tas - një pjatë e bukur dhe e pazakontë për tryezën festive
Çdo sallatë në tas rezulton jo vetëm shumë e shijshme, por edhe çuditërisht e bukur. Në fund të fundit, të gjithë përbërësit e një pjate të tillë janë fjalë për fjalë të dukshme për mysafirët e ftuar, dhe gjithashtu formojnë një ylber të shijshëm. Por këto janë vetëm nëse enët e porcioneve janë prej qelqi ose kristali
Sallatë brokoli me vezë dhe domate - e shijshme mbretërore në tryezën tuaj
Të lodhur nga Olivier dhe harengë banale nën një pallto leshi? Po kërkoni diçka të thjeshtë, ushqyese dhe të lehtë? Pastaj sallata, të cilën do ta shqyrtojmë tani, do të vijë në tryezën tuaj në kohën e duhur. Nga rruga, mbretëresha franceze Catherine de Medici, e cila hapi këtë lakër të mrekullueshme për njerëzit e saj, hante rregullisht mëngjes me këtë pjatë. Sigurisht, ne nuk jemi mbretër dhe mbretëresha, por askush nuk na ka ndaluar të hamë ushqim të shijshëm
Sallatë "E shijshme". Receta perfekte për tryezën e Vitit të Ri
Vkusnyatina është shumë e thjeshtë dhe nuk do të marrë shumë kohë. Megjithatë, pamja e bukur e kësaj sallate është drejtpërdrejt proporcionale me lehtësinë e përgatitjes. Kjo është një recetë e mrekullueshme për natën e Vitit të Ri
Sallatë origjinale "Turtle" - një rostiçeri argëtuese festash për tryezën e fëmijëve
Ne prezantojmë në vëmendjen tuaj një sallatë origjinale, të lehtë dhe të shëndetshme "Turtle". Ai do t'i tërheqë fëmijët me një prezantim dhe shije të pazakontë. Mund të gatuhet në disa versione: nga mish i zier ose peshk i kuq pak i kripur. Pjata mblidhet në shtresa dhe për lyerje mund të përdoret salcë kosi ose majonezë e lehtë
Sallatë "Neptun" me fruta deti, për tryezën festive
Për çdo festë, çdo amvise përpiqet të shtrojë një tryezë të pasur dhe të kënaqshme. Për këto qëllime, ka shumë receta të ndryshme për pjata dhe ushqime të nxehta
