2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ritmi i paparë i përparimit njerëzor dhe i zhvillimit të gjithanshëm ka çuar jo vetëm në rezultate pozitive, por edhe në pasoja negative. Një nga shpikjet më të rrezikshme të njerëzimit mund të konsiderohet OMGJ. Deshifrimi - organizmat e modifikuar gjenetikisht. E thënë thjesht, OMGJ-të janë një mënyrë për të përmirësuar ushqimin modern përmes inxhinierisë gjenetike. Falë kësaj teknologjie, produktet mund të rriten pa përdorimin e pesticideve, gjë që është shumë fitimprurëse. Sasia e të korrave rritet, dhe për këtë arsye ushqimi bëhet më i lirë, në mënyrë që njerëzit të mos kenë nevojë të vdesin nga uria.
Produktet OMGJ në Rusi, si dhe në mbarë botën, konsiderohen si një lloj "kuti e zezë", sepse efekti i tyre në trup ende nuk është studiuar plotësisht. Askush nuk e di saktësisht se si duhet të përdoren ushqimet e modifikuara gjenetikisht për të mos dëmtuar shëndetin e njeriut. Ndërkohë, shumë studime moderne tregojnë se ato kanë një efekt aspak pozitiv në trupin tonë.
Pasi shikojnë shfaqje televizive për rreziqet e OMGJ-ve dhe lexojnë artikuj ogurzi në internet, njerëzit kanë filluar të braktisin masivisht ushqimet e modifikuara për të siguruarShendeti juaj. Megjithatë, për fat të keq, sot po bëhet gjithnjë e më e vështirë të gjesh një produkt që nuk përmban organizma të modifikuar gjenetikisht, veçanërisht nëse blini në markete dhe supermarkete. Ekzistojnë disa lloje të OMGJ-ve, deshifrimi i tyre ofrohet falas, si dhe informacione për produktet më të rrezikshme.
Për shembull, jo të gjitha produktet e etiketuara "Jo-OMGJ" janë vërtet pa elementë të modifikuar. Nëse jeni adhurues i çokollatës, jogurtit, ëmbëlsirave apo pastave, hidhini një sy përbërjes nga afër. Do të habiteni kur gjeni substanca të tilla si E322 dhe E951, të cilat janë më së shumti OMGJ. Dekodimi i tyre tingëllon kështu: lecithin dhe aspartam, ky i fundit prodhon substancën më të rrezikshme formaldehid, dhe gjithashtu lëshon metanol kur nxehet fort. Efekti i këtyre substancave jo shumë të mira në trup mund të kufizohet në alergji të lehta, por në disa raste shkakton kriza, humbje dëgjimi, skuqje dhe humbje të vetëdijes.
Për të mbrojtur disi njerëzit nga ngrënia vërtet e rrezikshme, sipas shkencëtarëve, produktet OMGJ, Greenpeace publikoi listën e zezë zyrtare të prodhuesve të OMGJ, e cila përfshinte kompani të tilla të njohura si Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero., Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon dhe madje një nga markat më të njohura të ushqimeve për fëmijë HIPP!
Megjithatë, disa njerëz, duke iu nënshtruar panikut, ngatërrojnë produktet krejtësisht të padëmshme për OMGJ të rrezikshëm. Për shembull, ekziston një mendim se soja është jashtëzakonisht e dëmshme, por kjo nuk është kështu. Soja e rregullt përmban shumë përfitime shëndetësoreelementët gjurmë dhe vitaminat, por rreth 70% e prodhuesve të sojës përdorin OMGJ. Dekodimi i hyrjes ogurzezë "amidon e modifikuar" do të thotë vetëm se është krijuar kimikisht, por kjo nuk do të thotë se prodhuesi ka përdorur OMGJ.
Në gjithë Evropën, produktet OMGJ kanë një qasje të veçantë: në të gjitha dyqanet, një sektor i veçantë ndahet për produkte të tilla, kështu që blerësi e di saktësisht se çfarë blen. Në Rusi, blerësi duhet të jetë i kujdesshëm, sepse ndonjëherë një produkt i padëmshëm është shumë i vështirë të dallohet nga ai që përmban OMGJ. Dekodimi i rekordit "proteina vegjetale" tregon se soja transgjenike është përdorur në prodhimin e produktit. Ka shumë shembuj të tillë!
Për të mbrojtur veten dhe familjen tuaj nga ngrënia e ushqimeve të dëmshme transgjenike, mos blini ushqime të diskutueshme të përpunuara dhe ndaloni ushqimin e shpejtë - kështu mund të minimizoni konsumin e OMGJ-ve.
Recommended:
Peshku merluci: përfitimet dhe dëmet, kaloritë, përbërja e vitaminave dhe mineraleve, vlera ushqyese dhe përbërja kimike. Si të gatuaj merluc të shijshëm
Ky artikull do t'ju tregojë se çfarë përfshihet në përbërjen kimike të merlucit, çfarë përfitimesh sjell për shëndetin e njeriut dhe gjithashtu në cilat raste nuk duhet përdorur. Gjithashtu do të prezantohen disa receta për gatimin e merlucit në furrë, në tepsi, në formë supe peshku etj
A janë të dëmshëm ushqimet OMGJ?
Është e vështirë të nxirren përfundime të qarta në lidhje me rreziqet ose përfitimet e produkteve OMGJ në mungesë të studimeve në shkallë të plotë. Sidoqoftë, është thjesht e nevojshme të jeni të vetëdijshëm për të dhënat e publikuara
Restorante me muzikë live dhe pite vallëzimi në Moskë dhe Shën Petersburg. Foto dhe komente
Ndonjëherë, përveç ushqimit të mirë, dëshironi të shijoni muzikë të mrekullueshme apo edhe të kërceni. Sidomos nëse jeni mbledhur në mbrëmje në një shoqëri të këndshme që nuk e keni parë për një kohë të gjatë, ose keni ardhur me kolegë në një festë korporative. Është e mërzitshme vetëm të ulesh dhe të hash
Shëndeti ynë: një listë e produkteve që përmbajnë OMGJ
Lista e produkteve që përmbajnë OMGJ, e ofruar nga organizata ndërkombëtare publike jofitimprurëse Greenpeace, është mbresëlënëse, megjithëse, sipas ekspertëve, ajo nuk është ende e plotë. Cilat janë rreziqet e produkteve OMGJ dhe çfarë duhet bërë?
Pse patatet e skuqura janë të dëmshme për trupin? Shkalla e dëmtimit të patatinave dhe rreziku që ato paraqesin në vetvete
Secili prej nesh të paktën një herë në jetën tonë ka pyetur veten pse patatet e skuqura janë të dëmshme për shëndetin tonë? Dhe edhe pasi kemi mësuar të gjithë të vërtetën për këtë produkt, ne ende nuk mund ta refuzojmë këtë delikatesë dhe të vazhdojmë t'i përdorim ato. Patate të skuqura janë një përzierje e substancave të dëmshme si zëvendësuesit e shijes, përmbajnë shumë yndyrë dhe karbohidrate, si dhe ka edhe ngjyra
