Pse patatet e skuqura janë të dëmshme për trupin? Shkalla e dëmtimit të patatinave dhe rreziku që ato paraqesin në vetvete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Secili prej nesh të paktën një herë në jetën tonë ka pyetur veten pse patatet e skuqura janë të dëmshme për shëndetin tonë? Dhe edhe pasi kemi mësuar të gjithë të vërtetën për këtë produkt, ne ende nuk mund ta refuzojmë këtë delikatesë dhe të vazhdojmë t'i përdorim ato. Patate të skuqura janë një përzierje e substancave të dëmshme si zëvendësuesit e shijes, ato përmbajnë shumë yndyrë dhe karbohidrate, si dhe ngjyra.

Produksion

Shumë njerëz mendojnë se patatet e skuqura bëhen ekskluzivisht nga patatet e reja, domethënë priten në copa të vogla, skuqen dhe spërkaten me erëza të ndryshme. Por sa i thellë është ky iluzion. Në thelb, prodhuesit përdorin miell misri ose patate, i cili gjithashtu përmban një përzierje niseshteje. Përveç kësaj, mielli i përdorur është i cilësisë së dobët. Patate të skuqura formohen nga brumi dhe skuqen në vajin më të lirë, pasi është e padobishme dhe e padobishme për prodhuesin të përdorë vaj të mirë. Tani, shpresoj të kuptoni pse patatet e skuqura janë të dëmshme. Në fund të fundit, para së gjithash, prodhuesi mendon për fitimet e tij, dhe jo për cilësinë dhepërfitime krokante.

Përbërja kimike e patatinave

Akrilamide dhe glicidamide janë padyshim ndër substancat më të rrezikshme që gjenden te patatinat. Ato mund të shkaktojnë kancer, të shkaktojnë dëm të madh në sistemin nervor, si dhe në gjenet e njeriut. Patatet krokante përmbajnë glutamat monosodium, i cili gjithashtu ndikon negativisht në trupin e njeriut. Është i varur nga produkti dhe sipas disa studimeve të pavarura, shkakton letargji, përgjumje, rritje të rrahjeve të zemrës, nauze, madje edhe të vjella. Shtimi i glutamatit të monosodiumit në ushqim shkakton oreksin tonë, pa të, i gjithë ushqimi duket i butë dhe pa shije. Patate të skuqura përmbajnë edhe substanca yndyrore trans, të cilat janë gjithashtu të dëmshme për ne. Së pari, ato janë të vështira për t'u tretur nga trupi ynë, përdorimi i tepërt i tyre çon në një atak në zemër, aterosklerozë dhe sëmundje të tjera. Kripa është një tjetër përbërës i rrezikshëm i patateve krokante. Teprica e tij rrit marrjen e ujit, e cila nga ana tjetër ka një efekt të keq në aktivitetin kardiovaskular dhe gjithashtu kontribuon në obezitet. Pasi kemi mësuar një përbërje të tillë, tani duhet të kuptojmë pse patatet e skuqura janë të dëmshme për shëndetin.

rostiçeri e keqe

Fëmijëve u pëlqen veçanërisht të thërrasin feta patate. Ju nuk mund t'i shpjegoni një fëmije pse patatet e skuqura janë të dëmshme, mund të thuhet, të rrezikshme. Duke abuzuar me këtë delikatesë, fëmija mund të zhvillojë një formë të fshehur alergjie, si dhe obezitet apo edhe diabeti, mund të gjenden probleme me sistemin tretës, gjë që është shumë e dëmshme.për trup të ri dhe në rritje. Prandaj, çdo prind duhet të mendojë nëse ia vlen të rrezikojë shëndetin e fëmijës së tij.

Crackers - dëm ose përfitim

Tani do të zbulojmë pse patatet e skuqura dhe krisurat janë të dëmshme. Crackers janë një produkt buke i pjekur i dytë, të cilit i shtohen shumë shije të ndryshme. Kjo është arsyeja pse ne aktualisht kemi një shumëllojshmëri të tillë të shijeve të produkteve: me djathë, proshutë, kërpudha, pelte dhe rrikë, pica, domate dhe barishte, proshutë dhe djathë, e shumë të tjera. Ato përmbajnë gjithashtu shumë lëndë kancerogjene, prandaj ka probleme me stomakun, për shembull, urth dhe gastrit. Krekerët përmbajnë një sasi të madhe kripe, e cila është e pasigurt për sistemin kardiovaskular të njeriut. Prandaj, nuk rekomandohet abuzimi me to.

Kirieshki: të mirat dhe të këqijat

Kirieshki janë shumë të njohura, veçanërisht në mesin e të rinjve. Por a ia vlen të përfshihesh? Nutricionistët thonë kategorikisht jo, sepse prodhuesi, duke ndjekur fitimin, nuk mendon gjithmonë pse patatet e skuqura dhe kirieshki janë të dëmshme për shëndetin. Obeziteti, diabeti, problemet me stomakun, çrregullimet metabolike – këto janë pasojat që mund të ndodhin me përdorimin e shpeshtë të kirieshek. Ndryshe nga të rriturit, fëmijët dhe adoleshentët nuk mund të vlerësojnë rreziqet e ngrënies së kësaj delikatesë, sepse gjithçka ndahet në të shijshme ose jo. Prandaj, të rriturit duhet të shpjegojnë pse patatet e skuqura dhe kirieshki janë kaq të dëmshme dhe të rrezikshme për shëndetin.

A mund të kem patate të skuqura gjatështatzënia

Shtatzënia është periudha më e bukur në jetën e një gruaje. Në këtë kohë, zonjat shpesh ndryshojnë preferencat e tyre të shijes, ata me të vërtetë duan të gjitha llojet e gjërave të dëmshme, të tilla si patate të skuqura dhe krisur. A është e mundur të hahet patatina dhe krisur gjatë shtatzënisë, a është e rrezikshme për shëndetin e tyre? Ndoshta e rrezikshme, sepse ato përmbajnë një substancë shumë të dëmshme - akrilamid, i cili mund të hyjë në ADN-në e fetusit dhe të shkaktojë dëme të mëdha në të, të ngadalësojë zhvillimin e tij intrauterin. Përveç kësaj, ka shumë substanca të tjera në patate të skuqura dhe krisur që kanë një efekt të keq si për nënën ashtu edhe për fëmijën. Prandaj, gjatë shtatzënisë, është më mirë të përmbaheni nga përdorimi i këtij produkti. Por nëse jeni të padurueshëm dhe dëshironi shumë patatina, atëherë prisni hollë dhe skuqni patatet e bëra vetë në një sasi të vogël vaji, pa shtuar kripë dhe erëza artificiale. Patate të tilla krokante nuk do të jenë aq të dëmshme për nënat në pritje.

Një nga ushqimet më të rrezikshme

Le të shohim se sa të këqija janë patatet e skuqura dhe krisurat. Yndyrnat, karbohidratet, shijet, ngjyrat - kjo është përbërja klasike e patatinave, si dhe një numër i madh i kancerogjenëve të ndryshëm që provokojnë zhvillimin e kancerit, dëmtojnë kujtesën dhe vëmendjen, zvogëlojnë sasinë e testosteronit, prishin metabolizmin e trupit, rrisin rreziku i zhvillimit të diabetit, gastritit, madje edhe ulçerës në stomak. Shumica e patatinave nuk përmbajnë patate natyrale. Më shpesh ato bëhen nga brumi pa maja me shtimin e niseshtës së misrit dhe erëzave të ndryshme.

Shkencëtarët kryen eksperimente mbi minjtë,të cilët ushqeheshin ekskluzivisht me patate të skuqura dhe krisur, dhe në ditën e njëzetë, njëri pas tjetrit, minjtë filluan të ngordhnin, paraprakisht ata u bënë të shurdhër dhe tullac. Ekzaminimi i autopsisë zbuloi një çrregullim të rëndë të tretjes, si dhe cirrozë të mëlçisë dhe çrregullime të retinës. Përveç kësaj, krijuesi i patate të skuqura, George Crum, nuk e hëngri kurrë shpikjen e tij dhe jetoi deri në 92 vjet. Prandaj, edhe një herë ia vlen të mendoni për rreziqet e këtij produkti. Duhet të kuptojmë se ngrënia e vazhdueshme e patatinave dhe krikerave ndikon negativisht në shëndetin tonë në përgjithësi.

Ushqyerja e duhur është çelësi për një mënyrë jetese të shëndetshme

Ngrënia e plotë dhe e ekuilibruar, do të përfitoni vetëm për veten tuaj, do ta ngopni trupin tuaj me minerale dhe vitamina të dobishme, lëndë ushqyese. Një person që udhëheq një mënyrë jetese të shëndetshme, ushqehet siç duhet, ka një metabolizëm të mirë, nuk vuan nga sëmundjet e traktit gastrointestinal, nuk ka probleme me mbipeshën, është aktiv dhe i gëzuar. Do të keni gjithmonë një humor të mirë dhe shëndet të mirë. Përveç kësaj, në çdo situatë, do të ndiheni mirë.

Shpresojmë që pasi të keni lexuar këtë artikull, të kuptoni pse patatet e skuqura janë të dëmshme për fëmijët dhe të rriturit dhe mund t'i refuzoni ato ose të reduktoni konsumin e tyre në minimum. Sporti dhe ushqimi i duhur janë çelësi i suksesit! Dëshiron ende të blesh një paketë ëmbëlsirash krokante?